肝脏负责人体内大部分的解毒和排毒，但每天经由饮食、呼吸、皮肤接触等管道进入身体的毒物多不胜数，加上现代人普遍压力大，更是对肝脏造成负担。根据卫生福利部统计，「慢性肝病及肝硬化」为103年国人十大死因第九位，「肝和肝内胆管癌」更是十大癌症死因第二位，且20年来「肝癌」盘据十大癌症死因第一或第二名，每年因肝癌而死亡的人数在5000～7000之间。究竟该怎麽吃，才能让肝脏更健康呢？
　　美国医学博士Kar Maret指出，上千种和身体活动相关的酵素系统都是建立在肝脏，眼睛、心脏、大脑、关节、肾脏等器官要发挥正常机能，都需要依赖好的肝脏活动。肝脏若因受损而无法制造酵素，就会使全身机能受损，并造成更大的代谢压力。因此，藉由在饮食中囊括下面七种食物，就能给肝脏多一分健康的保障喔！肝不好饮食推荐大蒜
　　大蒜中有许多含硫化合物，能够加速肝脏中负责排毒的酵素作用，大蒜素和硒则被证实能够帮助保护肝脏免於有毒物质的损害，并加速解毒。
　　葡萄柚
　　丰富的天然维生素C和抗氧化物质，都能够帮助清理肝脏。葡萄柚中也含有许多化合物，能够加速解毒酵素的作用。另外，葡萄柚中一种名为「柚皮素」的类黄酮，能够使肝脏加速脂肪燃烧，而不会囤积脂肪。绿茶
　　绿茶富含儿茶素，这种植物抗氧化物已经被许多研究正持能减少肝脏脂肪囤积，并促进肝脏机能。绿茶还能避免有毒物质伤害肝脏，使有毒物质不易累积进而造成伤害。
　　绿色蔬菜
　　苦瓜、芝麻菜、蒲公英嫩叶、菠菜、芥菜、菊苣...这些苦味蔬菜含有许多具有清洁作用的化合物，能够中和重金属。绿色叶菜类也能消除体内的农药、除草剂等，并加速胆汁的制造和流动。酪梨
　　酪梨富含能够制造谷胱甘肽的化合物，能够促进肝脏健康、避免累积的毒物伤害肝脏，并加速肝脏清除毒物的能力。有研究显示，每周吃1~2颗酪梨，并持续30天，有助於修复受损的肝脏。
　　核桃
　　核桃中有高浓度的L-精胺酸（一种天然胺基酸） 、谷胱甘肽、omega3脂肪酸，能够帮肝脏解除氨毒。另外，核桃也能提升血液的氧气含量，核桃外壳的萃取物则常被用於清洁肝脏的处方中。姜黄
　　姜黄可说是最强力的护肝食物之一，并被证实能够避免毒物伤害肝脏，甚至能够使受损的肝细胞重新作用。姜黄也能加速胆汁制造、缩小肿胀的胆管，并增进胆囊整体作用，帮助净化身体。

西芹的热量西芹吃了会长胖吗西芹是一种很常见的蔬菜，它属于芹菜的一种，含有超高的营养价值，是很多家庭必不可少的家常菜之一，那么西芹的热量高不高呢？西芹的热量西芹的热量仅仅只达到十七大卡每100克，在吃过是定量西芹可以降血压吗西芹可以降血糖吗西芹很多人应该都吃过的，它是一种营养价值很高的蔬菜，对我们的身体有特别多的好处，而且做法也是十分多样，那么吃西芹可以降血压和血糖吗？西芹可以降血压吗西芹可以降血压，但是主要是作为高孕妇可以吃佛手瓜吗佛手瓜怎么做好吃很多人对佛手瓜可能并不是特别熟悉，它其实是一种葫芦科瓜类植物，对身体有很大的好处，可以健脾开胃，祛湿驱寒，佛手瓜的营养非常丰富，那么孕妇可以使用佛手瓜吗。孕妇可以吃佛手瓜吗可以吃。菱角炒什么好吃菱角的食用禁忌菱角不仅可以直接吃，也可以和其它食材搭配做成菱角菜，菱角含有丰富的营养，对人的身体有很大的好处。让我们看看菱角可以和什么搭配做菜吧。菱角炒什么好吃西芹炒菱角食材带壳鲜菱角500克西螃蟹买回来要放水里吗螃蟹不放水能活多久螃蟹体内含有丰富的蛋白质，具有很高的营养价值，其也具有滋补性，很多人都喜欢把螃蟹买回来自己烹饪。但是螃蟹如何储存有学问，储存不当可能造成死亡。螃蟹买回来要放水里吗可以放水里，但不能冻饺子怎么蒸冻饺子要蒸多长时间很多人都喜欢在家包饺子吃，吃不完的情况下就会放在冰箱，等再拿出来蒸的时候有些粘锅有些破皮，冻饺子怎么蒸才是正确的方式呢。冻饺子怎么蒸冻饺子的正确方法步骤如下1准备适量冻饺子水蒸锅。手抓饼皮可以做什么点心手抓饼放什么配料好吃现在很多小孩都爱吃一些街头小吃，但是外面卖的食品安全没有保证，所以很多宝妈都会自己哪些手抓饼面皮在家里自制。手抓饼面皮还可以做哪些其他的点心呢。手抓饼皮可以做什么点心手抓饼皮是可以冷冻牛排可以直接煎吗煎牛排的火候和时间很多喜欢吃西餐的朋友都会在超市买冷冻牛排回家自己煎，既方便快捷又卫生。但是自己煎牛排需要掌握好牛排的火候，太老或者太嫩都不行，今天教大家如何煎出好吃的牛排。冷冻牛排可以直接煎吗冷冻鸽子汤炖半个小时可以吃吗鸽子汤一天喝多少合适俗话说一鸽胜九鸡，鸽子具有很高的营养价值。很多人都喜欢把鸽子炖成汤，有滋补解毒的功效。但是炖鸽子汤火候有讲究，太老或者太嫩都不好。鸽子汤炖半个小时可以吃吗依据具体情况而定。鸽子炖汤鸽子汤炖多久最营养鸽子汤炖的越久越好吗鸽子是一种很有营养的动物，鸽子肉更是营养价值丰富。鸽子的全身都是宝，不仅可以当做食材补充营养，更能够药用解毒。那么炖鸽子汤应该炖多久呢。鸽子汤炖多久最营养根据实际情况而定。鸽子汤是青梅酒一次可以喝多少青梅酒容易醉吗青梅酒就是以青梅为原料酿制的酒，也属于一种养生酒，具有活血化瘀促进新陈代谢的功效。青梅酒的酒精度不是特别高，味道也不涩，受到很多人的欢迎。青梅酒一次可以喝多少建议一次1520ml即