糖尿病人有很多东西都要避免食用，有些淀粉含量高的坚果像板栗，白果这种，糖尿病人就要避免食用，但是除此之外的坚果，淀粉含量很低，所以糖尿病人是可以吃的。糖尿病可以吃坚果类吗
　　糖尿病人可以适量吃坚果
　　除了栗子、白果之外，坚果中所含的淀粉很少，膳食纤维却比较高，所以它们升高血糖的危险也很小。而糖尿病人的重要任务，就是预防和控制心脑血管疾病并发症，而在这方面，坚果会颇有益处。早上吃一小把坚果，毋宁说，是糖尿病人的明智食物选择。
　　坚果的食疗效果
　　1、花生:花生中含有维e和锌,可以起到增强记忆力、抗老化、滋润肌肤及延缓脑功能衰退的作用。花生滋养补益,有助于延年益寿,所以又被称＂长生果＂。
　　2、板栗:板栗是我国特产,素有＂干果之王＂的美誉,在国外它还被称为＂人参果＂。鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!
　　3、核桃:核桃含有大量的维e,这是人体肌肤最理想的美容剂,可以起到缓解疲劳的作用,并且还能减少肠道对胆固醇的吸收。核桃脂肪富含人脑必需的脂肪酸,其中的磷脂能补脑健脑。
　　4、葵花籽:葵花子含有β-胡萝卜素,可防止人体皮肤下层的细胞坏死,可使头发变得柔软秀丽。维生素B8,能治愈忧郁症、神经衰弱。
　　5、开心果:由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。开心果又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,被益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
　　腹泻的人不能吃坚果
　　坚果中丰富的膳食纤维和油脂能起到润肠通便的作用，凡是有腹泻症状和消化道急性感染症状的人，应暂时不要吃坚果，否则会加重腹泻症状。
　　坚果的吃法
　　坚果的吃法有很多，即可以在正餐中烹饪入菜，作为烹饪的辅料，加入到正餐中。例如西芹腰果，腰果虾仁等。也可以和大豆，杂粮等一起做成五谷杂粮粥，和主食类食物一起搭配食用。

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