正在读大学的你们，周边都会热闹非凡，各种好吃好玩的应有尽有，层出不穷，小编读大学期间就最喜欢吃路边的炒粉摊，记得那个大叔每次总会给我加一大堆的青菜，现在想来，就是豆芽和牛心菜。牛心菜可以炒粉吗
　　牛心菜可以炒粉，一般市面上的小摊小贩，很多那种炒饭炒面炒粉摊位，多摆在学校附近，既便宜，又方便。每次炒饭、粉都会加入豆芽、牛心菜等进行调味，使味道不会太油腻，吃饭的同时也能吃到蔬菜，营养均衡。
　　牛心菜炒粉的做法
　　第一步:将适量牛心菜切成丝、猪肉切丝，西红柿切长条，细粉适量，葱切丁，姜切片
　　第二步:猪肉丝下锅，中小火煸出油，炒几分炒熟，加入葱姜，花椒面儿，大料面儿
　　第三步:在锅中倒入，西红柿，细粉条，牛心菜煸炒片刻，加入酱油，盐，继续煸炒至牛心菜发软，即可出锅
　　牛心菜的营养成分
　　1.牛心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
　　2.牛心菜很有丰富的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。
　　3.牛心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。
　　牛心菜的主要作用
　　1.杀菌：新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。
　　2.增强机体免疫功能：它能提高人体免疫力，预防感冒。
　　3.防癌抗癌：保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。
　　4.促进消化：多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

水芹菜如何保鲜？水芹菜怎么保鲜有时候买来的水芹菜没炒多少，还有剩的需要储存起来，否则容易发黄甚至吃起来无口感。那么，水芹菜如何保鲜？一起来了解一下如何保鲜使水芹菜水分不会流失吧。水芹菜如何保鲜1买来的新鲜的芹菜腌香椿要烫吗？香椿腌之前用不用开水烫？香椿可以做熟食用，吃不完的有两种做法，一种是晒干后保存，还有一种就是腌制了。那么，腌香椿要烫吗？香椿腌之前用不用开水烫？腌香椿要烫吗香椿不管怎么做，都建议先用开水烫一下。检测表明，吃水芹菜有什么好处？吃水芹菜有哪些好处很多人喜欢吃水芹菜，但是并不知道吃水芹菜会给身体带来什么好处，同时食用时也不知晓注意事项。那么，吃水芹菜有什么好处？食用水芹菜还有哪些事项需要注意呢？吃水芹菜有什么好处1排毒水芹菜水芹菜孕妇能吃吗？怀孕的人可以吃水芹菜吗水芹菜有降低血压的功效，一般怀孕孕妇出现血压高的情况可以吃吗？怀孕的人可以吃水芹菜吗？孕妇吃水芹菜有哪些注意事项需引起重视，一起来了解一下吧。水芹菜孕妇能吃吗孕妇可以吃水芹菜。孕妇香椿可以隔夜吗？香椿隔夜能吃吗？隔夜菜很多人都吃过，尤其是年纪比较大的人，传统观念里都认为吃剩的蔬菜扔掉太浪费。那么，香椿可以隔夜吗？香椿隔夜能吃吗？香椿可以隔夜吗香椿可以隔夜，但是不建议隔夜食用。隔夜菜并不单指喝蜂蜜水能解酒吗？蜂蜜吃多了会怎样？在日常生活中，我们都知道，蜂蜜是一种很有营养价值的食物，蜂蜜是非常好的饮品。蜂蜜的作用很多，那么喝蜂蜜水能解酒吗？蜂蜜吃多了会怎样？喝蜂蜜水能解酒吗美国的一项研究发现，解除大量喝酒肉夹馍热量高吗一个肉夹馍热量肉夹馍主要组成部分就是面粉和肉类，一般人看来吃肉是比较容易长胖的，但其实也要看是哪种肉。那么，肉夹馍热量高吗一个肉夹馍热量是多少？一个肉夹馍热量一个肉夹馍的热量（以100克可食部分卤藕热量高吗卤藕热量是多少卤藕属于卤制品的一种，和新鲜的脆藕不同，卤出来的藕片一般吃起来是面的，但是很香。那么，卤藕热量高吗？卤藕热量是多少？卤藕热量是多少热量74大卡（100克）营养素含量（每100克）热一个山竹的热量是多少？山竹可以和柿子一起吃吗？山竹是一般人都能吃的水果，山竹口感软化，非常的甘甜好吃，而且山竹的营养价值也很高。山竹属于水果大军中的一员，那么一个山竹的热量是多少？山竹可以和柿子一起吃吗？一个山竹的热量是多少1吃麻辣香锅会胖吗麻辣香锅的热量高吗麻辣香锅是一种和麻辣烫差不多类型的一种小吃，里面可以加入各种荤素食材，然后用各种香料秘制而成。那么，吃麻辣香锅会胖吗？麻辣香锅的热量高吗？麻辣香锅的热量高吗麻辣香锅的热量还是高的，千层饼热量高吗吃千层饼会胖吗千层饼是一种早餐常见的特色美食，薄薄的一层饼，味道酥香，回味悠长，是很多人早餐必吃美食。那么，千层饼热量高吗？吃千层饼会胖吗？千层饼热量高吗养素含量（每100克）热量（大卡）269