辣子鸡是需要放一些淀粉的，鸡肉裹上淀粉再油炸会更加的香嫩，所以做辣子鸡可以适当放一些淀粉。辣子鸡要放淀粉吗
　　做辣子鸡的鸡块腌20分钟后,加入淀粉5克、蛋清1个,用手抓匀,这样做出来的鸡块更嫩。
　　吃辣子鸡的坏处
　　鸡肉含有丰富的蛋白质，为了避免加重肾脏负担，尿毒症患者禁食;鸡肉性温，为了避免助热，高烧患者及胃热嘈杂患者禁食;鸡肉中磷的含量较高，为了避免影响铁剂的吸收，服用铁剂时暂不要食用鸡肉。并且鸡的臀尖是细菌、病毒及致癌物质的＂仓库＂，绝忌食用。
　　辣子鸡的功效
　　鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
　　辣子鸡的做法
　　原料：整鸡一只或鸡腿一盒，花椒和干辣椒(1:4)，葱、熟芝麻、 盐、味精、料酒、食用油、姜、蒜、白糖
　　主料：鸡腿、马耳朵葱、干辣椒节、花椒、盐、胡椒、味精、白糖、醋、料酒、色拉油各适量。
　　做法一
　　1、将鸡腿或一整只鸡洗净改成丁放入碗中用盐、料酒码味，微炸成型。
　　2、锅置火上，下同烧至七成热时，倒入鸡丁滑熟后，滗起待用。
　　3、锅留底油至热，下干辣椒炒至棕红色，下花椒炒香，倒入鸡腿，烹入料酒，簸匀加入盐、味精、胡椒、白糖、醋、烹入鲜汤炒至鸡丁回软。汁干时，下马耳朵葱簸匀起锅即成。

猕猴桃吃起来有苦味怎么回事猕猴桃吃起来苦是不是坏了本来想买点猕猴桃补充补充维C的，结果没想到剥开一个之后发现竟然是苦的，这是怎么一回事难道是坏了？为什么猕猴桃会吃起来有股苦味？猕猴桃吃起来有苦味怎么回事猕猴桃如果变质，吃起来会有苦猕猴桃放冰箱还是外面猕猴桃为什么还没熟就烂了猕猴桃在买回来之后基本上都是要放置一段时间之后才能吃的，现在的天气也不凉快是放冰箱里比较好还是放外面比较好？为什么在放置过程中明明还没有熟猕猴桃就已经烂了？猕猴桃放冰箱还是外面立马猕猴桃要变软了才能吃吗猕猴桃怎么催熟一般猕猴桃在回去之后都会是硬的，说是这样的要放几天才能吃，那这个猕猴桃在硬的时候是不能吃的吗？用什么办法可以让猕猴桃快速催熟？猕猴桃要变软了才能吃吗猕猴桃软了能否吃需要具体情况具体猕猴桃有点硬能吃吗猕猴桃要多久才能变软每次买猕猴桃的时候都发现它是有些硬的，像是这样的猕猴桃还可以在吃的吗？硬的猕猴桃一般要放几天才能完全放软？猕猴桃有点硬能吃吗猕猴桃硬邦邦的可以吃，但是不建议吃，此时口感可能相对较差猕猴桃和奇异果的区别猕猴桃和奇异果哪个好吃一直都感觉猕猴桃和奇异果这两种水果挺像的，甚至觉得就是同一种水果，但是有人说这是两种不同的，那猕猴桃和奇异果之间有什么样的区别？猕猴桃和奇异果相比较的话哪个更好吃一些？猕猴桃和奇异猕猴桃有酒味是坏了吗猕猴桃为什么有酒精味之前买的猕猴桃不知道为什么竟然有股酒味了，这不会是坏了猕猴桃有酒味之后还可以在吃吗？为什么这个猕猴桃会出现有酒味的现象？猕猴桃有酒味是坏了吗猕猴桃一般刚开始熟的时候是没有酒味的，但猕猴桃和香蕉能一起吃吗猕猴桃与什么不能同食香蕉和猕猴桃都是我们平常生活中很常见的，那在做水果沙拉的时候这两种可以放在一起吗？猕猴桃和什么水果相克不能同时吃的？猕猴桃和香蕉能一起吃吗猕猴桃可以与香蕉一起吃的，没有任何冲突。猕猕猴桃对身体有什么好处猕猴桃是维生素c之王吗猕猴桃在我们平时的生活中还算是比较常见的，吃起来酸酸甜甜的很好入口，这吃猕猴桃最身体有什么样的好处？猕猴桃里面的维生素含量是所有水果中最高的吗？猕猴桃对身体有什么好处1能够清热止渴黄岩蜜桔多少钱一斤黄岩蜜桔的特点是什么现在季节感觉可以吃到各种水果，桔子橙子等水果也开始逐渐出现在市场上。今天小编要介绍的是黄岩蜜桔。那么，黄岩蜜桔多少钱一斤？黄岩蜜桔产地在哪里？黄岩蜜桔多少钱一斤黄岩蜜桔价格主要与果蓝莓可以一天吃一盒吗蓝莓可以吃皮吗蓝莓是我们很多人都吃过的一种水果，蓝莓的个头很小，所以大多数人在吃蓝莓的时候都是连着皮一起吃的，并且有些人一次会吃很多蓝莓，那么我们在这里便来了解一下蓝莓可以一天吃一盒吗？蓝莓可以蓝莓是什么季节的水果蓝莓在什么季节吃最好蓝莓是一种我们大家都知道的水果，也有不少人都吃过蓝莓，蓝莓是一种很多人都喜欢吃的水果，但是很少有人知道蓝莓是什么季节的水果，因此我们便来了解一下蓝莓是什么季节的水果？蓝莓在什么季节