教你如何做美味老汤卤汁
　　教你如何做美味老汤卤汁
　　老汤配方
　　老姜500g；八角60g；砂仁50g；草果50g；白蔻50g；三奈40g；小茴香40g；桂皮40g；干姜30g；丁香50g；藿香30g；陈皮30g；花椒20g；香叶20g；红曲米30g；盐15g；料酒15冰糖15g；骨汤适量。
　　老汤的熬制
　　老汤之所以称之为老汤，是随着时间的积累而成，任何一口老汤都是从第一锅的熬制开始。
　　1、主料：第一锅汤总是需要有先驱者做贡献，以鸡、排骨、或猪肉等易于出味等肉食为佳，但万不可以羊肉等膻味重的肉类做主料，否则，所有卤味都会散发羊肉味。
　　2、调料：大料、花椒、胡椒粒、豆蔻、丁香、陈皮、草果、小茴香、沙仁、山奈、桂皮、肉桂、老姜、盐、白砂糖。
　　3、将主料切成小块、清洗干净，放入锅内，加上调料包，加入清水，主料煮熟后，将肉食捞出食用。
　　4、拣出调料，撇净杂质，锅内的汤汁就是老汤的初始状态。

产妇吃益母草的作用有哪些益母草，是一种药材，相信大多数的女性朋友们对益母草都很熟悉吧！可是，你知道益母草对女性有什么好处吗？相信还是有很多人不太了解的。也有很多的产妇喜欢吃益母草，可是，你知道产妇适不……男生喝红糖水有什么好处呢一提起红糖水，很多人都认为这是女性的最佳饮品，因为红糖具有补血的功效，女性喝了可以益气补血，尤其是女性在经期的时候更应该多喝红糖水，驱寒暖胃、缓解痛经。殊不知，男性喝了红糖水的……杞子泡水喝的功效有哪些枸杞也是特别常见的一种食材，枸杞的用途有很多，可以泡水喝，营养价值高，也可以入药，具有极高的药理价值，有很多养生的人都喜欢喝枸杞泡水，因为清热去火，滋阴润肺，而且用枸杞泡的水口……黑芝麻对孕妇的好处有哪些在公交车上，都会有要给小孩老人孕妇让座的提示。孕妇是非常神圣的，因为她们用身体在滋养孩子，但是她们的身体是非常脆弱的，所以需要小心谨慎。孕妇需要吃很多补品来补充身体所需要的营养……蛋白质核桃粉的功效有哪些走亲访友是大家每个人都要经历的事情，而这肯定需要买点礼品去看望人家。现在大家到商场可以看到很多的礼品，一般有些营养保健品受到了人们的欢迎。其中大家都看到过蛋白质核桃粉，对此营养……薄皮核桃功效有哪些呢在我国很多地方都有种植核桃的习惯，当然也有很多的地区老百姓没有见过核桃树是怎么样的。其实，核桃的品种也是非常的多，而薄皮核桃就是其中的常见品种之一。许多人也都吃过薄皮核桃，那么……醋泡花生核桃的功效有哪些花生以及核桃都是大家经常食用的东西，两者都可以生吃，当然也可以炒着吃或者煮着吃。尤其是花生的吃法是较多的，而其实两者也可以搭配一起食用。醋泡花生核桃应该是有些朋友们吃过的东西，……蜂蜜泡核桃的功效是什么蜂蜜是大家许多人都经常接触的营养品，很多人喝茶的时候喜欢加上一勺蜂蜜，这样喝起来可以预防便秘。也有很多人平时很喜欢吃核桃，吃核桃可以补脑，但是大家有些人可能还不知道蜂蜜泡核桃的……炒核桃的功效与作用是什么呢每天都有人在吃核桃，平时吃点核桃是挺不错的，可以给身体补充很多营养元素。其实核桃的吃法有很多种，可以生吃，也可以煮着吃，还可以炒熟了之后食用。对于一些老人的话可能更适合炒熟了吃……核桃阿胶膏的功效是什么近些年以来，保健品市场发展比较的迅速，人们对于健康养生方面越来越重视了。而市场上销售的保健品的种类也越来越多了起来，给人们的身体健康方面起到了一定的促进作用。核桃阿胶膏就是其中……核桃包衣的功效与作用是什么每天都有很多人买核桃，有许多人喜欢在看电视的时候，吃东西，比如嗑瓜子或者吃点核桃等等。其实核桃几乎全身都是宝贝，只不过大家对此还不是很了解而已。而核桃仁以及核桃包衣都具有很不错……核桃根的功效与作用是什么大家对于核桃的了解，基本上都是只是知道吃核桃仁对于身体健康有好处。其实很多人并没有见过核桃树，因为许多的地区并没有种植核桃的习惯。所以很多人也就根本没有见过核桃根，其实核桃根也……