蒸蛋羹加奶更嫩滑蒸水蛋的方法牛奶和谷物同煮，两者之间不但能蛋白质互补，其产生的香气也会更浓。需要注意的是，在煮粥的时候，最好在粥煮好之后放牛奶搅匀，之后再接着煮一两分钟，这样可以避免牛奶中的营养成分在久煮……
吃不完的月饼不宜再烹饪冰皮月饼的做法月饼无论从外皮到内馅都是有油腻口感的食物，吃一小块就容易感觉到腻，并且热量非常高。所以节后的月饼如果继续原汁原味的食用最好是在早上吃，这样吃进去的高热量就有一整天的活动时间可以……
糖醋黄瓜片的做法吃黄瓜可清热解渴黄瓜有清热解渴、解毒消炎、利水消肿的功效。现代研究证明，黄瓜含有的葫芦素C可以提高人体免疫功能，还可以辅助治疗慢性肝炎和迁延性肝炎。黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪的产生，而其中的……
怎么保证蔬菜的营养物质不流失？蔬菜焯水的方法有的时候我们为了保证蔬菜的颜色，或者是为了除去蔬菜的异味的话，我们都会在做菜之前给我们的蔬菜进行焯水，但是在我们给蔬菜焯水的时候可能会导致部分食物流失一些营养物质，那么我们如何……
蔬果榨汁有营养吗？烫熟食材能保存营养成分我们进食蔬果最主要是想吸收其中的维生素和矿物质，但是在刀片高速旋转下，果蔬的细胞被破坏，其含量丰富的维生素C遇到多种氧化酶，马上就损失严重。当然，类黄酮、花青素等蔬果中的抗氧化……
青椒炒西瓜皮有助开胃小西瓜的大作用夏天闷热，每到这个时候，很多人胃口都会欠佳，不太喜欢吃饭，这时，一道清凉冰爽的西瓜沙拉也许能引起你的食欲，不妨在家里试着做。做法非常简单，将适量的西瓜果肉以及自己喜欢的水果果肉……
西红柿炒鸡蛋的窍门炒西红柿时可以加点糖与食用生西红柿相比，人们食用加工后的西红柿，更能提高血中番茄红素等抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁，从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。西红柿炒鸡蛋的窍……
肉和菌类一起吃更加健康香菇炒肉的做法尽量采用不额外添加油的烹调方法，如蒸、煮、炖、烤，肉类菜肴即使白煮、清炖也很美味。做肉时还要少放盐，肉类本身含钠就高，烹调时就要淡一点。炖煮后，最好除去浮油，可以减少脂肪和胆固……
剩肉菜加点醋剩菜的处理方法米饭、馒头等主食最好在第二天吃完，因为淀粉类食物容易滋生葡萄球菌和黄曲霉毒素。这些有害物质高温加热下也无法被杀死。所以，如果两天还没吃完，即使看起来没变质，也不要再吃了。……
让米饭更营养好吃的方法加点盐米饭更香用茶水煮饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、助消化的好处。做法很简单，把做饭的水换成泡好的茶水就行了，不过记得用绿茶，而且茶叶不要太多了，否则茶的味道盖过了米饭本身的香味就……
螃蟹可冰箱冷藏保存干锅香辣蟹的做法由于螃蟹容易死，有不少人会把买回家的河蟹一次性都蒸熟煮透。这样的熟螃蟹该如何保存呢？建议可以先用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处，可以保鲜68个小时。如果天气比较热，则最好放到冰箱冷……
煮绿豆汤会变红是怎么回事？熬绿豆汤的方法抗氧化能力测定表明，红色的清汤抗氧化性质明显低于绿色的清汤。颜色越红的豆汤，抗氧化能力越低。加碱煮绿豆会降低绿豆汤的抗氧化活性，同时也会严重破坏绿豆中本来丰富的多种b族维生素。……
榴莲有流连忘返的美誉榴莲食用时的注意事项：在日常生活中人们除了一日三餐，为了保证身体健康营养均衡，也会食用一些水果。大家可以吃的水果多种多种，在水果界一直流传着一个榴莲三只鸡的说法，这足以说明榴莲的功效作用和营养价值的……梨汁有润肺止咳的功效梨汁的10大食用禁忌人们除了一日三餐外，为了保证身体健康有活力，平时还会食用一些水果比如香蕉、苹果、梨等等。其中梨子这种水果不仅美味多汁，还含有多种营养物质，可以为人体提供各种营养。对于水果梨的食……吃蛋黄果有讲究湿热体质淤血体质的人不能吃说起蛋黄果可能有些朋友还是听说过的，蛋黄果又被称为狮头果、仙桃等，是目前市面上比较受欢迎的水果之一。蛋黄果的外形呈球状，成长中的蛋黄果多为绿色，成熟之后蛋黄果则会变成黄绿色或者……地枇杷的6大药用功效食用能让身体更加健康说起枇杷有些朋友还是知道的，但是地枇杷相信很多人几乎从来没有听说过，不知道地枇杷是什么，对它的功效作用更是一无所知。这里说的地枇杷其实是一种野生植物，有十分高的利用价值，接下来……吃苹果对身体健康带来的好处苹果煮着吃也有养生功效相信很多人都听说过这句话一天一苹果医生远离我，从这句话就可以看出苹果的功效和作用的强大。这个看似普通的水果可能很多人对它并不是很了解，今天我们就跟着360常识网一起看看苹果到底……莲子是防癌抗癌的好帮手新鲜莲子吃法技巧在日常生活中人们经常吃的莲子是经过脱水风干加工以后的干莲子，相信很少有人吃过新鲜莲子。其实刚从植物莲的果实中取出的新鲜莲子也是可以直接食用的，而且口感比干莲子更诱人一些。下面是……野酸梅的功效和作用野酸梅果脯的制作方法说起野酸梅这种水果，相信生活在中国新疆地区的朋友一定不会陌生。这里说的野酸梅其实是新疆境内比较特有的一种野生水果，也被成为樱桃李。野酸梅果实的外形多为椭圆球形，成熟的野酸梅可以……石榴皮的功效石榴皮存在禁忌情况要避免相信大家对石榴并不陌生，几乎每个人都吃过石榴，吃完石榴以后，石榴皮就会作为垃圾扔掉，石榴酸酸甜甜的，口感非常的好，但是石榴皮的却被扔掉，这是因为大家对石榴皮不了解，石榴皮的功效……雪莲果的吃法和禁忌适合糖尿病人及减肥者食用说起雪莲果相信有些朋友还是有所了解的，这里说的雪莲果其实是一种地下蔬菜，既可以当蔬菜食用也可以作为水果。大家在平时食用一些雪莲果对身体健康有很多好处，如减肥、促进排便等等。但是……常吃猕猴桃可以缓解便秘还补脑猕猴桃的2款减肥吃法说起猕猴桃相信大家并不陌生，猕猴桃是人们在生活中比较喜欢吃的水果之一，通过猕猴桃的外形呈椭圆状。成熟后的猕猴桃外表呈红褐色，表皮上有细细的绒毛，猕猴桃这种水果的营养价值十分丰富……草莓的功效与作用草莓的美味做法草莓大量上市的季节，多参与北京山东等地，它是一种深受大家青睐的鲜美水果，由于它的皮薄鲜嫩，往往非常不易保存，需要小心盛放才是，正因为它非常好吃，所以它的价格在上市的季节也是很高……刺梨有维生素C之王的称号食用刺梨的八种好处刺梨我们大家对它的了解应该还不是很多，只知道他是一只比较不错的药物，其实不然，刺梨生长在野外，外表圆润多肉刺，味道鲜美还可以起到保健的功效，因为它含有极高的维生素C，有助于我们……