贝类海鲜怎么吃才健康?海鲜的吃法检查冰冻贝类的包装,确保未被拆开及包装袋上有没有小的结霜和冰晶。太多的霜意味着冰冻了很长时间,有的海鲜属于解冻之后又再冷冻;使得贝类海鲜远离煮熟的食物,并保持良好的习惯,如勤洗……
秋食鲤鱼健脾开胃鲤鱼的两种家常做法俗语说:“秋风响,鲤鳍痒。”金秋时节,鲤鱼肥嫩,正是食用的好时光。民间历来把鲤鱼当作鱼中上品。鲤鱼的营养价值较高,据测定,每100克鲤鱼肉中,含蛋白质20克、脂肪1。3克……
炒菜放孜然能够减少体重孜然气味甘甜,辛温无毒,具有温中暖脾、降火平肝、开胃下气、消食化积、醒脑通脉、祛寒除湿、祛风止痛等功效。患有胃寒的人,平时可以在炒菜或烤肉的时候放点孜然,以祛除胃中的寒气。据《……
青菜怎么吃?炒青菜更美味先烧一锅水,烧开后撒入一勺油和一勺盐,把蔬菜洗净,分批放进滚沸的水里(一次四两左右为宜,看水量而定),盖上盖子焖大约半分钟。再次滚沸后立刻捞出,摊在大盘中晾晾。在锅中加一匙油,……
红糖的5种做法:益母红糖包含什么?产妇吃红糖是中国的传统,产妇红糖是在普通红糖的基础上,另外添加补血功能的阿胶,活血镇痛的胡椒配置而成。在产后的7~10天中若喝一些红糖水,能补充能量、增加血容量,有利于产后体力……
吃黄骨鱼有什么好处?黄骨鱼的做法大全黄骨鱼能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。黄骨鱼的食用功效包括养胃健脾、消除寒气、……
豆芽有腥味怎么办?怎么炒豆芽?豆芽含水量高,在烹调时易出汤,经不起长时间的加热。放点醋可以使豆芽既断生,又不出水软化,并且使其脆性增加。另外,豆芽含有较丰富的维生素C,加热会对这种维生素造成破坏,而醋能保护……
荸荠怎么吃?荸荠菜谱推荐粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。海蜇反复漂洗干净,切成细丝。荸荠洗净,去皮切叮。锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸。加入海蜇丝、荸荠丁,再改用……
如何自制梅子酱?梅子酱是什么?通常梅子成熟是在每年六月中旬到七月上旬,这个时间也就是著名的“梅雨季节”,成熟的梅子酸甜可口,是绝佳的水果,不仅可以直接生吃,而且可以做成梅酱,具体做法:三伏天取熟梅捣烂,不沾……
做出好吃的红烧肉教你红烧肉小技巧想要做出来好吃的红烧肉,不知道烹饪的技巧是做不出来好吃的呢,告诉你,制作红烧肉讲究的很,不是学学就会的,要心领神会呀!浸泡五花肉,记得焯水,还有制作的时候要烧制,还有注意最后的……
吃金针菇的好处金针菇家常菜食谱癌症对人类的危害是非常大,至今,癌症还没能完全治好,科学家们对很多癌症也无能为力。我们要预防癌症可以通过饮食来实现,很多食物都含有抑制癌细胞的效果。比如金针菇中含有一种叫多糖体……
吃酸菜好吗?东北酸菜的做法吃酸菜好吗?东北酸菜的做法吃酸菜好吗?酸菜味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香气扑鼻,开胃提神,醒酒去腻。不但能增进食欲,帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜发……