编辑
　　记得小时候，老妈总会种一些茄子，那时候的茄子是细长的，紫色的。后来，茄子的种类也多了起来，还有圆茄子，颜色还有接近黑色的。茄子的做法也变得多样化，而鱼香茄子却是次次吃不腻的做法，平时去饭店也是必点款，话说自己在家制作也是比较容易的，三步即可完成，另外掌握鱼香汁的经典口诀，厨房小白也能一次成功。
　　编辑
　　鱼香肉末茄子
　　【制作原料】：
　　茄子2个
　　猪肉50克
　　料酒2汤匙
　　生抽2汤匙
　　香醋3汤匙
　　白糖4汤匙
　　色拉油少许
　　盐适量
　　老抽少许
　　水淀粉适量
　　【制作方法】：
　　编辑
　　1。准备好所有食材。
　　编辑
　　2。猪肉剁成末。
　　编辑
　　3。猪肉中加入料酒腌制10分钟。
　　编辑
　　4。将茄子清洗干净，两头去掉。
　　编辑
　　5。将茄子切成滚刀块，可以稍微小一点，比较容易入味。
　　编辑
　　6。切好的茄子块放入盆内，加入水，少许盐，浸泡30分钟，浸泡后的茄子不容易吸油。
　　编辑
　　7。将浸泡的茄子滤下水分。
　　8。锅内加入足量色拉油，烧热，加入茄子，煸炒变软。捞出茄子，控油，可以用锅铲压一压，这样也可以让茄子中的油压出来。
　　9。将猪肉末加入锅内翻炒变色，捞出备用。
　　编辑
　　10。将糖醋汁搅拌均匀。包括：料酒1汤匙，生抽2汤匙，老抽，香醋3汤匙，白糖4汤匙，适量水。
　　11。倒出多余的油，加入茄子，猪肉。
　　12。加入糖醋汁，少许老抽，让茄子煮入味。
　　编辑
　　13。加入水淀粉勾芡即可。
　　【一定要看的小提示】：
　　1。糖醋汁配方很简单，记住口诀即可。
　　2。茄子少吸油，主要在于事先用盐水浸泡。
　　用锅铲压出油也是一个办法。
　　这就是【鱼香肉末茄子】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！

活血化瘀的花草茶有哪些淤血的症状也是时有发生，由于男性和女性在身体上存在着一定的差距，所以男性淤血常表现在皮肤上，女性淤血则是会引起月经不调、女性的内分泌失调，或者是月经的痛经等等，活血化瘀的方法有……菊花茶的制作方法是什么菊花，大家都非常的熟悉吧，相信很多人都喝过菊花茶，可以去火，消炎，对我们的身体非常的好。但是，我们平时都是直接购买的，然后再直接的泡着喝，可是，你尝试过自己制作菊花茶吗？想要知……夏季喝什么茶能够降血压夏季天气比较炎热，许多高血压患者都倍感不适，心慌胸闷难受之极，那么除了常规的药物治疗以外，还可以尝试下通过喝茶的方法来起到降压的效果，以起到减轻高血压患者的痛苦，为健康添一份绿……什么泡茶降血糖呢平时很多老人因为血糖高疾病的原因而出现心情焦虑的现象，因为很多人都知道，血糖高的话对身体危害大，血糖高还有可能会引起很多疾病发生，血糖高也容易得糖尿病，面对血糖高这么多的危害，……金桔柠檬茶的热量高吗现在有许多爱美女性，非常关注自己的身材。对于比较发胖的人来说，食用各种食品也要担心会不会更加肥胖。衡量食品会不会使人发胖就要看其中蕴含的热量高不高了。金桔柠檬茶作为许多女性喜爱……什么花茶可以降血脂高血脂这个疾病现在总是很频繁的发生在我们的生活中，导致我们身体一天天的处于危险之中，而血脂高的时候一些异常的症状就会发生了，血脂高的时候很多患者会经常觉得自己有手抽筋，长肥胖纹……怀山药油茶怎么做？不知道大家有没有听过油茶这种东西，油茶其实不是一种茶，而是我国民间的一种传统小吃，味道很好，而且具有健脾益胃、助消化的作用，因此很多人都很喜欢吃。而怀山药是一种可以当药材也可以……吃香蕉为什么会胃酸香蕉是香糯可口的水果，老少皆可食用。香蕉是含有非常丰富的纤维食物和糖分。对消化是非常有帮助的，特别是对消化和通便有良好功效，但是很多情况下是不易吃香蕉的，比如空腹的情况或是有慢……过敏吃维生素c效果有很多人身体特别容易造成过敏，过敏对于身体的健康危害是比较严重的，所以很多人为了自己在过敏的时候能通过更好的治疗，想选择吃维生素c，那么过敏吃维生素c效果好吗？下面就做了具体的……吃完饭就想大便是什么原因相信有很多朋友会有过这样的经历，那就是吃完饭后就会想大便，那么这是由于什么原因引起的呢？有人会觉得这是件很正常的事情，吃完饭就该消化，这证明消化系统功能好；当然也有人持不同意见……胃溃疡能吃辣吗？辣椒是我们生活中常见的调味食材，也是很多人的最爱。有不少朋友每顿饭是无辣不欢，也有不少人是吃不了辣，还有不少人是想吃辣，但不能吃。那么，胃溃疡患者可以吃辣椒吗？很多人表示是一点……肝肾阴虚型该怎么食补在生活中，中医可以依据人们的身体表现把人们分成几种类型。肝肾阴虚型就是其中一种类型。我们也知道这是一种人体的病态类型。很多人都以为在日常生活中，对于肝肾阴虚型患者采用治疗的话，……