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鸡蛋羹的通俗版做法

10月22日 天浪楼投稿
  鸡蛋羹的通俗版做法大全
  导语:鸡蛋羹的做法非常的多,有简单的做法也有复杂的做法,那么通俗版的做法是怎么做的呢,小编下面来教你它的做法大全吧。
  鸡蛋羹的通俗版做法大全
  鸡蛋羹的通俗版做法大全:鲜虾蒸蛋
  难易度:
  食材:鲜虾56个,鸡蛋2个,酱油、料酒适量,白胡椒粉适量,盐少许,清水半碗
  制作:
  1、整理鲜虾,去壳去虾线,可以适当开背。
  2、然后装入碗中用料酒、白胡椒、盐适当腌制。
  3、鸡蛋打散加水,步骤同上。
  4、然后摆上虾仁,上锅蒸熟,因为有虾时间根据需要调整延长。
  5、蒸熟以后也是调个酱汁淋上就能开吃了。
  鸡蛋羹的通俗版做法大全:肉末豆腐蒸蛋
  难易度:
  食材:肉末50g,豆腐30g,鸡蛋2个,葱花适量,酱油、料酒适量,白胡椒粉适量,盐少许,清水适量
  制作:
  1、肉末剁碎,然后是料酒、盐、白胡椒粉、酱油腌制。拌入适量葱花碎。
  2、豆腐用勺子碾碎。
  3、鸡蛋打散,水酌情添加可以比其他上面的少一半。
  4、鸡蛋液搅拌均匀,依次添加豆腐和肉末,搅拌均匀。
  5、建议用大一些的浅口盘子,保证蒸的时间短而且肉能熟。
  6、蒸的时间一定要比之前做的蒸蛋时间整体延长58分钟。确保肉末能熟。
  7、出锅后同样是调个酱汁就开吃。
  鸡蛋羹的通俗版做法大全:太阳果蒸蛋
  难易度:
  食材:太阳果(又称迷你南瓜)1个,鸡蛋1个,适量白砂糖,清水适量
  制作:
  1、太阳果就是迷你南瓜,不过要比南瓜坚硬,买回来后,顶部三分之一处切开。
  2、然后用刀画圆,然后挖出内馅。
  3、内馅尽量切碎一些,拌上糖。
  4、鸡蛋打散,酌情添加一些水,然后混入太阳果的内馅果肉。
  5、将混合好的蛋液倒在太阳果盅里面。不要倒满,要留一些空间。
  6、多余的可以盛在碗里,上锅蒸熟就能吃了。甜丝丝的。

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