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如何自制高蛋白奶昔

2月22日 皇极城投稿
  在本文中:高蛋白奶昔食谱用搅拌机制作奶昔不用搅拌机制作奶昔5参考
  高蛋白奶昔帮助我们维持健康。尤其是如果你经常运动或者很活跃,喝一杯高蛋白奶昔就能迅速摄取身体所需的重要营养,帮助身体恢复和保持健康。你还可以放自己喜欢的水果、蛋白粉和其它液体,让它更加美味。不管你有没有搅拌机,只要几分钟就能轻松做好一份高蛋白奶昔。
  方法
  1:高蛋白奶昔食谱
  1:这个食谱教的是可以自己混搭的基础款奶昔。你可以在这个基础上加入其它东西,配制属于自己的独特口味。
  480毫升脱脂牛奶
  320克脱脂茅屋起司
  3勺香草乳清蛋白
  120毫升脱脂脱乳清香草酸奶
  你喜欢的水果
  按自己口味添加的甜味剂(任选)
  冰块少许
  2:试一试美味的早餐奶昔。它们通常比较甜,并用酸奶等东西增加稠度,是十分方便的早餐。
  咖啡蛋白质活力早餐:240到360毫升低脂奶、2勺香草蛋白粉、120毫升低脂咖啡味冰淇淋
  浆果奶昔:2勺乳清蛋白、8颗树莓、4颗草莓、15颗蓝莓、480毫升脱脂奶、1把冰块
  胡椒薄荷燕麦奶昔:2勺巧克力乳清蛋白、240毫升无糖香草冰淇淋、90克燕麦、480毫升脱脂奶、120毫升水、茶匙胡椒薄荷精
  3:试一试全天都能喝,并能带来持久饱足感的奶昔。这些奶昔随时都能喝,还可以自由搭配。试试用不同的水果和果汁组合调配奶昔。
  香蕉奶昔:1根香蕉、120毫升牛奶、10颗杏仁、1勺蛋白粉、1把冰块
  花生酱巧克力:2勺蛋白粉、45克杏仁片、1汤匙花生酱、240毫升脱脂奶、根香蕉、1汤匙蜂蜜
  桃子蔬菜奶昔:2勺DailyBurnFuel6香草蛋白粉、240毫升不加糖的杏仁奶、240克冷冻桃子、120克冷冻菠萝、根香蕉、130克羽衣甘蓝、1汤匙亚麻籽
  方法
  2:用搅拌机制作奶昔
  1:添加液体原料。确认搅拌机开关在关闭位置,然后将240毫升牛奶或果汁倒入搅拌机。
  如果你想要更浓稠的蛋白质奶昔,可以先加点冰块。用中速搅拌冰块和液体约10秒,将冰块打碎。
  对乳制品过敏?别担心,你可以改用豆奶、不含乳类成分的杏仁奶或椰浆。你也可以用果汁代替牛奶。
  要是你对乳制品过敏,也可以改用非乳制蛋白粉,像是大豆蛋白粉、大米蛋白粉或果干粉。
  2:加入乳清蛋白粉。想要确保身体获得每天所需的蛋白质,最有效的方法就是喝蛋白粉。在加了牛奶或果汁后,就能将蛋白粉倒入搅拌机了。用中速将它们和牛奶一起搅拌15秒。
  先将蛋白粉和牛奶拌匀,之后才放入其它材料。这样可以确保蛋白粉彻底溶解,不容易结块。
  按照包装上的分量指示将适量蛋白粉加入奶昔。一般来说,如果你要增肌或增重,男性应该加2勺,女性应该加1勺。
  3:添加水果、酸奶和其它材料。将蛋白粉和牛奶搅拌均匀后,你现在可以放入各种不同的材料了。水果和酸奶不但能增加你每天摄入的维生素,也能让奶昔变得更美味。你还可以加坚果、冷冻酸奶等。
  如果你喜欢香草拿铁,不妨将香草味蛋白粉和120毫升低脂冷冻酸奶加到奶昔里。
  用大豆奶代替普通牛奶。放入1汤匙杏仁、1汤匙无糖枫糖浆、香草精和低脂脱乳清酸奶,就能调配出美味的大豆杏仁奶昔。如果你有乳糖不耐症,可以用不含乳糖的酸奶。
  如果你喜欢水果,就用水果味乳清蛋白或果干粉。然后放入一把草莓、树莓、蓝莓等浆果和脱脂奶。将蛋白粉和牛奶或果汁拌匀后才加入水果,这样奶昔会更加顺滑。
  发挥你的创意,自由搭配任何酸奶、水果和坚果,调配出最适合自己的奶昔。最重要的是将蛋白粉、液体和冰块搅拌后,才放入这些辅助配料。
  4:慢慢加快搅拌速度。将所有材料放进去后,先用中速搅拌。当你听到嘎吱嘎吱的声响变小,尤其是加了冰块之后,再慢慢加快搅拌速度。
  所有材料至少要搅拌45秒,或者直到水果完全融合为止。
  5:关掉搅拌机。将蛋白奶昔搅拌了差不多45秒后,你可以关掉搅拌机,打开盖子。将奶昔倒入一个大玻璃杯。
  先将一点点奶昔倒进杯子试一试味道。看看你是否喜欢它的稠度。
  如果你看到或喝到有冰块,那就再用高速搅拌差不多10秒。
  要是高蛋白奶昔太稀了,你可以多加一点牛奶或酸奶增加稠度。
  方法
  3:不用搅拌机制作奶昔
  1:准备一个大的搅拌容器。如果你没有搅拌机,可以使用有个可密封盖子的水瓶或搅拌碗。你也可以用摇摇杯或球形打蛋器将材料拌匀。
  在这个方法,液体材料和固体材料最好先分开混匀,之后才将它们拌在一起。先把固体材料捣烂,才加到奶昔里。
  非电动食品加工机和切碎机也能将水果和其它固体食物拌匀。
  2:将液体倒入瓶子。将240毫升牛奶或果汁倒入容器,之后放入蛋白粉。
  如果你没有搅拌机,最好不要加冰块。这些容器无法搅碎冰块,也会导致其它材料无法彻底融合。
  3:加入蛋白粉。和使用搅拌机的方法一样,先加入蛋白粉,才放其它材料。你可以用打蛋器和摇摇杯,或者用叉子将它们拌匀。
  除非你可以徒手将坚果或巧克力捣成细粉,否则最好直接使用加味蛋白粉。你也可以用花生酱代替坚果。用杏仁奶代替杏仁,或者用巧克力粉代替巧克力。
  你也可以买水果粉,它和蛋白粉很相似。与其用乳清蛋白粉,你可以用含有水果全部营养的水果粉。使用方法和蛋白粉一样,倒入果汁或牛奶后才拌入水果粉。
  想要确保所有蛋白粉混匀,最简单的方式就是一次只倒一点,搅拌均匀后再倒一些。
  一次倒入一点蛋白粉,这样牛奶或果汁一次只需要吸收少许粉。
  拌入所有粉后,将水瓶的盖子拧紧,摇晃10到15秒。即使你没有球形打蛋器,用力摇瓶子也能打碎结块的蛋白粉。
  4:准备水果或其它材料。由于你没有搅拌机,所以必须用手将水果和其它固体材料捣成奶昔那样的稠度。你可以用研钵及研杵,或者将它们倒进一个碗,用叉子和勺子捣烂。捣到它们变成糊状,然后加一点果汁、牛奶、酸奶或水果。搅拌到你满意为止。
  如果你没有搅拌机,柔软的水果比较容易手动捣烂。香蕉、芒果和浆果等都是很好的选择。
  5:加入其它材料。如果你刚才捣烂了一些水果,想要加到奶昔里,现在就可以把它们倒进去一起摇晃或搅拌。
  如果你要加酸奶,趁现在也把它加进去。
  搅拌10到15秒,或者直到你满意为止。
  将瓶子的盖子拧紧,用力摇晃,确保所有材料混匀。
  试一试味道。满意的话,就好好享用你做的奶昔吧!
  小提示
  在运动结束后的15到20分钟内喝掉奶昔。这时候的肌肉最需要补充蛋白质等营养。
  如果你想要增重,可以使用2或全脂奶,再多加一勺蛋白粉。
  你可以添加坚果、燕麦和酸奶,它们除了让奶昔变得更美味,也含有纤维。
  如果你想要保持苗条,那就用脱脂奶。
  如果你是素食者、对乳制品过敏或者想要低脂、不含胆固醇的奶昔,可以用豆奶代替普通牛奶。不管你对什么东西过敏,开始做奶昔之前,一定要先查看所有材料的标签。
  别以为单靠制作或喝蛋白奶昔,身体就能迅速发生变化。高蛋白奶昔不是什么神奇饮料,还需要配合健康饮食和运动才能发挥作用。
  警告
  搅拌机运转的时候,千万不要把手或脸伸进去。
  使用还没过保质期的新鲜水果和牛奶。
  搅拌机如果使用不当,会导致你受伤。确保搅拌机开关在关闭位置,才将材料放进去。搅拌机运转的时候,确保盖子盖紧。你也可以用手固定盖子。记得事先查看使用手册。
  蛋白粉用量要符合你的身体需求。
  你需要准备
  搅拌机
  有个可密封盖子的大水瓶
  球形打蛋器(在没有搅拌机的情况下,用它搅拌水瓶里的材料)
  搅拌用的容器
  用来捣碎和搅拌材料的打蛋器、叉子和汤匙

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