熬鹰逮獾子
　　北京人骂晚上老耗着不睡的人：“你熬鹰哪！”北京过去有养活鹰的。养鹰为了抓兔子。养鹰，先得去掉它的野性。其法是：让鹰饿几天，不喂它食；然后用带筋的牛肉在油里炸了，外用细麻线缚紧；鹰饿极了，见到牛肉，一口就吞了；油炸过的牛肉哪能消化呀，外面还有一截细麻线哪；把麻线一扽，牛肉又扽出来了，还扽出了鹰肚里的黄油；这样吞几次，扽几次，把鹰肚里的黄油都拉干净了，鹰的野性就去了。鹰得熬。熬，就是不让它睡觉。把鹰架在胳臂上，鹰刚一迷糊，一闭眼，就把胳臂猛然一抬，鹰又醒了。熬鹰得两三个人轮流熬，一个人顶不住。干吗要熬？鹰想睡，不让睡，它就变得非常烦躁，这样它才肯逮兔子。吃得饱饱的，睡得好好的，浑身舒舒服服的，它懒得动弹。架鹰出猎，还得给鹰套上一顶小帽子，把眼遮住。到了郊外，一摘鹰帽，鹰眼前忽然一亮，全身怒气不打一处来，一翅腾空，看见兔子的影儿，眼疾爪利，一爪子就把兔子叼住了。
　　北京过去还有逮獾子的。逮獾子用狗。一般的狗不行，得找大饭庄养的肥狗。有一种人，专门偷大饭庄的狗，卖给逮獾子的主。狗，先得治治它，把它的尾巴给擀了。把狗捆在一条长板凳上，用擀面杖把尾巴使劲一擀，只听见咯巴咯巴咯巴狗尾巴的骨节都折了。瞧这狗，屎、尿都下来了。疼啊！干吗要把尾巴擀了？狗尾巴老摇，到了草窝里，尾巴一摇，树枝草叶窸窸地响，獾子就跑了。尾巴擀了，就只能耷拉着了，不摇了。
　　你说人有多坏，怎么就想出了这些个整治动物的法子！
　　逮住獾子了，就到处去喝茶。有几个起哄架秧子，傍吃傍喝的帮闲食客“傍”着，提搂着獾子，往茶桌上一放。旁人一瞧：“喝，逮住獾子啦！”露脸！多会等九城的茶馆都坐遍了，脸露足了，獾子也臭了，才再想什么新鲜的玩法。
　　熬鹰、逮獾子，这都是八旗子弟、阔公子哥儿的“乐儿”。穷人家谁玩得起这个！不过这也是一种文化。
　　獾油治烧伤有奇效。现在不好淘换了。

汪曾祺《熬鹰逮獾子》原文及赏析熬鹰逮獾子北京人骂晚上老耗着不睡的人：“你熬鹰哪！”北京过去有养活鹰的。养鹰为了抓兔子。养鹰，先得去掉它的野性。其法是：让鹰饿几天，不喂它食；然后用带筋的牛肉在油里炸了，……汪曾祺《赵树理同志二三事》原文及赏析赵树理同志二三事赵树理同志身高而瘦。面长鼻直，额头很高。眉细而微弯，眼狭长，与人相对，特别是倾听别人说话时，眼角常若含笑。听到什么有趣的事，也会咕咕地笑出声来。有时他自己……汪曾祺《泰山片石》原文及赏析泰山片石序我从泰山归，携归一片云。开匣忽相视，化作雨霖霖。泰山很大泰即太，太的本字是大。段玉裁以为太是后起的俗字，太字下面的一点是后人……汪曾祺《踢毽子》原文及赏析踢毽子我们小时候踢毽子，毽子都是自己做的。选两个小钱（制钱），大小厚薄相等，轻重合适，叠在一起，用布缝实，这便是毽子托。在毽托一面，缝一截鹅毛管，在鹅毛管中插入鸡毛，便是……张鼐《题王甥尹玉梦花楼》原文及鉴赏〔明〕张鼐辟一室，八窗通明，月夕花辰，如水晶宫、万花谷也。室之左构层楼，仙人好楼居，取远眺而宜下览平地，扼其胸次也。楼供面壁达摩，西来悟门，得自十年静专也。设蒲团，以便晏……钟惺《题潘景升募刻吴越杂志册子》原文及鉴赏〔明〕钟惺富者余资财，文人饶篇籍。取有余之资财，拣篇籍之妙者而刻传之，其事甚快。非惟文人有利，而富者亦分名焉。然而苦不相值者何也？非人也，天也。奚以明之？资财者，造化之膏……陈叔宝《题江总所撰孙玚墓志铭后四十字》原文及鉴赏〔南朝陈〕陈叔宝秋风动竹，烟水惊波。几人樵径，何处山阿？今时日月，宿昔绮罗。天长路远，地久云多。功臣未勒，此意如何？《全上古三代秦汉三国六朝文》〔注释〕云：《……王世贞《题海天落照图后》原文及鉴赏〔明〕王世贞海天落照图，相传小李将军昭道作，宣和秘藏，不知何年为常熟刘以则所收，转落吴城汤氏。嘉靖中，有郡守，不欲言其名，以分宜子大符意迫得之。汤见消息非常，乃延仇英实父……韩愈《题李生壁》原文及鉴赏〔唐〕韩愈余始得李生于河中，今相遇于下邳。自始及今，十四年矣。始相见，吾与之皆未冠，未通人事，追思多有可笑者：与生皆然也。今者相遇，皆有妻子，昔时无度量之心，宁复可有！是……杨万里《题曾无逸百帆图》原文及鉴赏〔南宋〕杨万里千山去未已，一江追之。余观百余舟出没于风涛缥缥、云烟有无之间，前者不徐，后者不居，何其劳也！而一二渔舟往来其间，独悠然若无见者，彼何人耶？《诚斋集》……陈仁锡《题春湖词》原文及鉴赏〔明〕陈仁锡尝笑红粉心长，节侠气短，西湖不然。节侠心即红粉心，拜岳先生，齿牙尽裂；才过第一桥，浑眼娇粉，以此二障牵惹，湖光消去一半。夫缟衣綦巾，齿于蝤蛴，衷怀悒悒，属云义……李流芳《题断桥春望图》原文及鉴赏〔明〕李流芳往时至湖上，从断桥一望，便魂消欲绝！还谓所知：湖之潋滟熹微，大约如晨光之着树，明月之入庐，盖山水相映发。他处即有，澄波巨浸不及也。壬子正月以访旧，重至湖上，辄……