原料：梨，鸡肉，葱、姜、蒜、盐、糖、味精、鸡精、料酒各少许。
　　做法：
　　1、梨洗净后，削皮挖核，切成细丝备用。把鸡胸肉切块，用盐淹十几分钟后，入蒸锅内蒸熟，然后把鸡肉撕成细丝备用。
　　2、把油倒进锅中，烧热后，把切成丝状的姜、葱、蒜倒进锅中爆炒，再把鸡丝倒进锅内，加少许盐、糖、味精、鸡精和料酒翻炒。
　　3、最后把梨丝倒进锅中翻炒几下装盘即可
　　梨有清热生津、润燥化痰的功效，还能补水。鸡肉所含蛋白质丰富，容易吸收。水果和肉类一起做菜，是很好的搭配。梨炒熟吃，还可减弱其寒性。烹饪时，加些葱姜，也可提香祛寒。

老人防老化心态要端正老年人想要长寿一定要有个好的心态。心理老化使人加速生理衰退，意志消沉，生活缺乏乐趣，无所作为，严重损害老年人健康长寿。这是老年人自我心理保健的大忌。那么该如何防止心理老化呢？……老年人听音乐的好处在很多人看来，戏剧、老歌是中老年人的最爱，流行音乐则是年轻人的专利。看看周围，年轻人各个带着耳机，听着MP3，里边无一例外都是流行音乐；而我们的父母、祖父母，他们听的、哼的、唱……关于“住”的顺口溜老一辈的农民经历改革开放前的年代，总结很多顺口溜，反映了当时的历史写照：“泥巴墙，茅草房，支口锅，铺张床”、“白天进太阳，晚上进月亮，挡不了风遮不住雨，还用木棍顶着墙”、……老人与邻居的关系家庭和睦、邻里和谐，是构建和谐社会的基础。如果处理不好邻里关系，生活在一个不和谐的氛围中，整天别别扭扭、心情不畅，日子也不好过。因此要正确处理好邻里关系。老人生活阅历丰富……为什么老人晚上睡不着觉现实生活中，在白天，老人们似乎总能随时睡过去，不是看着电视打盹，就是前一分钟还读着报纸，下一分钟立刻进入梦乡。而一到晚上，躺在床上，却又翻来覆去睡不着。最近，来自以色列特……老年夫妻同床共枕好处多据《纽约时报》上的一篇文章中指出，分房睡的老年夫妻越来越多了。几乎四分之一的夫妻都会分房睡觉，而且，据全美住房建筑商协会预计，到2015年，约60客户将定制双主卧式住房。……秋季老年人的饮食秋高气爽，丹桂飘香，这是一年中开展各项活动的黄金季节。根据中医理论，秋季饮食关键是滋阴润燥，具有滋阴润燥的食物有芝麻、雪梨、荸荠、蜂蜜、银耳、苹果、香蕉、葡萄、菜、萝卜、藕、豆……饭后慢走、听音乐有助于消化1、饭后先漱口古代医学家张仲景指出“食毕当漱，令齿不败而口香。”保持口腔湿润度和清洁，可刺激舌上味蕾，增强味觉功能，有效防治口腔及牙齿疾病，并帮助消化……老年人洗头的注意事项头别往后仰。在美发店洗头，都是采用后仰的姿势。有些老年人也采用相同的洗头姿势，以为这样安全又舒适。其实，这种做法存在很大的健康隐患。后仰洗头容易造成老年人中风。因为仰躺对头部椎……老年人常见的用药禁忌老年人因用药不当而引起的不良反应，发生率高达15以上，且反应比较严重。据统计，80岁以上的老年人药物反应发生率为50岁以下者的3倍，为青年人的2。5倍；6070岁组的老年人药物……为什么老年夫妻长相看上去很相似？美国密歇根大学心理学专家罗伯特扎荣茨早就发现，夫妻的外貌随着时间的延长会越来越相似。他分析了多对夫妻在新婚和婚后年所拍的照片，结果发现夫妻一起生活的时间越长，外表越相似。而且，……老人家电用品功能简单好在目前老人用品市场比较空白的情况下，家人给老人购买家用电器时，最好选择功能单一的，以简单化，或者说“傻瓜化”为标准。一物多用是现今社会的发展趋势。照相机附带摄像功能……