糖尿病饮食是五架马车里，比较难掌握的一项，又要计算热量，还要计算交换份。让一些糖友感觉无所适从。其实糖尿病饮食也没这么麻烦，下面我们一起来看看糖尿病饮食当家菜有哪些？
　　1、当仁不让是苦瓜
　　苦瓜：肉质柔嫩，性寒味苦，富含多种营养成分，尤其维生素c的含量高居各种瓜类之首。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用，堪称植物胰岛素，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂甙制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78。3。所以糖尿病病人经常搭配吃些苦瓜，有利于控制血糖。
　　2、洋葱
　　洋葱：甜润白嫩，含有前列腺素a和含硫氨基酸，有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化作用，对预防糖尿病的并发症有益。
　　3、黄瓜
　　黄瓜：爽脆甘甜，含糖量仅1。6，糖尿病病人可以此代替水果食用，并可从中获取维生素c、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。黄瓜中还含有丙醇二酸，能抑制身体中糖类物质转变为脂肪，故身体肥胖的糖尿病病人及合并高血压、高血脂的糖尿病病人更应多食黄瓜。
　　4、银耳
　　银耳：营养丰富，且有一定的药用价值，被人们誉为菌中明珠。银耳热能较低，又含有丰富的食物纤维，糖尿病病人食之有延缓血糖上升的作用。近年来有研究报道，银耳中含有较多的银耳多糖，它对胰岛素降糖活性有明显影响。在动物实验中发现，银耳多糖可将胰岛素在动物体内的作用时间从3～4小时延长至8～12小时。因此，对糖尿病病人控制血糖有利。
　　5、莴笋、竹笋
　　莴笋、竹笋：糖和脂肪含量均很低，其中莴笋含胰岛素激活剂，对糖尿病病人有益。竹笋属高纤维素食物，可延缓糖尿病病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖。
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糖尿病饮食当家菜有哪些糖尿病饮食是五架马车里，比较难掌握的一项，又要计算热量，还要计算交换份。让一些糖友感觉无所适从。其实糖尿病饮食也没这么麻烦，下面我们一起来看看糖尿病饮食当家菜有哪些？1、……保温杯沏茶对身体危害要当心在生活中，气温低的情况下不少的朋友会使用保温杯，这样可以延缓茶水的冷却时间，虽然这是一个保温的好方法，但是，小编提醒大家，对于喜爱喝茶的朋友们来说，保温杯沏茶对身体危害要当心。……中风前身体会有哪15大征兆出现据日媒报道，日本千叶大学与东京大学等研究团队，日前发表了一项调查结果称，平时不苟言笑之人比笑口常开的人，患上脑中风的几率高出1。6倍，那么中风前身体会有哪15大征兆出现呢？……造成根性坐骨神经痛的主要疾病有哪些坐骨神经由腰1～5及骶1～3神经根组成。神经根斜行自椎管发出，经椎间孔上半部，出盆腔时经骶髂关节前方和梨状肌下缘。在其走行中任何部位的病变，均可引起坐骨神经痛，也是腰腿痛最常见……适合老人吃的甜点时下年轻人很喜欢，口感滑滑的，个人觉得老年人也可以试试，主要原料是蛋和牛奶，不要多吃，还是口感不错的一道甜品，接下来给大家介绍下老人过食甜食的危害。1、老人过食甜食会导致……哪几类药物可引起高血压呢高血压是一种病因尚未明确的临床常见的综合征，以动脉血压升高为主要表现，能引起动脉、脑和心、肾等脏器的损害，那么哪几类药物可引起高血压呢？下面就和小编一起去了解一下吧。哪几……睾丸素可以治老年痴呆吗睾丸素可以治老年痴呆吗？据最近一期《神经化学》杂志上发表的一篇有关男性荷尔蒙作用的论文认为，加拿大研究人员发现，男性荷尔蒙睾丸素可治疗包括阿尔茨海默氏症（老年痴呆症）在内的多种……如何从饮食中提高钙的吸收率呢钙是人体必需的微量元素，人体要补充钙就要注意钙的吸收，因为补钙不是补得越多就越好，而是要吸收得越多越好。促使钙质的吸收是有技巧的，那么如何从饮食中提高钙的吸收率呢？。乳糖……老年人吃海带也能长寿吗？在人类的餐桌上，海带算得上一味长吃不厌的好菜。因为它以其独特的风味，别致的色调，绝妙的口感，赢得食者的赞美，接下来小编给大家介绍下老年人吃海带也能长寿吗？近世纪以来，人们……预防老人脑中风的方法脑中风是一种生活中的常见病、多发病，对人们的健康有着很大的影响，为了减少脑中风的发生，大家一定要积极的预防，那么预防老人脑中风的方法有哪些呢？1）、预防脑中风，就要把中风……高血压对寿命有影响吗由于高血压的病因复杂多样，导致高血压的治疗也变得异常的艰难，很难根除高血压，因此高血压病人可能会需要终身服药，那么得了高血压对寿命有影响吗？下面就和小编一起去了解一下吧。……老年人科学饮食可以更好的补钙上了年纪的人容易缺钙，缺钙有很多方法是可以治愈的，比如说是通过一定的饮食补充，或者是通过医生的指导方法，但是很多的老年人就想知道，老年人科学饮食可以更好的补钙，下面就为大家详细……