之前买了很多纸杯，打算做蛋糕、布丁、面包之类的，各种大小，各种形状的都有，想象是一回事，现实又是另一回事，我家孩子看着箱子里的各种模具对我说，妈妈你好久都不给我们做点心了，我说那你们想吃啥啊，他说吃杯子蛋糕啊，要吃糯米的，行吧，好说，安排。
　　以前我用糯米粉做过原味纸杯蛋糕，用它代替面粉做蛋糕，味道更好，吃起来有嚼劲，大人孩子都喜欢。鉴于现在天气热，我们做个抹茶味的，翠绿的颜色让人看起来更有食欲。
　　抹茶味糯米蛋糕
　　【所需食材】鸡蛋2个，糯米粉70g，牛奶55g，玉米油10g，抹茶粉5g，白糖20g，柠檬汁几滴。
　　1、 将蛋白和蛋黄分离，盛放蛋白的容器一定要无油无水，且不能混进蛋黄。
　　2、 把玉米油和抹茶粉放到碗里，搅拌均匀。抹茶粉不易溶于水，但易溶于油，把它们放在一起不会有搅不开的抹茶颗粒。
　　3、 在蛋黄中加入牛奶，搅拌均匀。
　　4、 加入抹茶液，搅拌均匀。
　　5、 筛入糯米粉，搅拌均匀。
　　6、 在蛋白中滴几滴柠檬汁，加入白糖，用电动打蛋器打到硬性状态，即提起打蛋器蛋白呈直立的小尖角状态。
　　7、 取三分之一蛋白放入蛋黄糊中，用翻拌手法混合均匀。
　　8、 倒回到剩余的蛋白里，用相同的手法混合均匀。混合好后可以放一些蜜豆，稍微搅拌几下。
　　9、 把做好的蛋糕糊倒进纸杯里，摔几下纸杯，震一震里面的大气泡。
　　10、放入预热好的烤箱，上下火150度烘烤30分钟，时间和温度仅供参考，大家根据自家的烤箱脾气进行调节。
　　11、烤好后晾凉，开吃。如果烤的到位基本上不会回缩，如果回缩很厉害可能是没烤熟。
　　孩子点名要吃这个蛋糕，外脆里糯不甜腻，越嚼越香。用糯米粉做的蛋糕比用面粉做的有嚼劲，抹茶配蜜豆，香甜又不腻，吃起来很上头。外面那层皮烤得脆脆的，里面是软软的，挺好吃的。
　　抹茶味的糯米蛋糕大家都学会了吗，有时间动手做一做吧，有什么问题随时留言，今天就分享到这里了，我们下个美食见！
　　我是小萌，喜欢做各种甜点和小吃，每天不定时地和大家分享好吃的食物，如果喜欢今天的文章可以帮忙点赞或者分享，关注我解锁更多的美食新技能吧！

减肥后为什么会反弹？原因都在这里，看你中了没？很多减肥人士，在通过控制食欲或者别的方法成功减掉体重，但是不久之后，体重又开始反弹，这真的是一件让人很懊恼的事情。毕竟身上的肉往下掉的时候真的很难，减重期间要限制那么多的饮食，对于天气转凉，老人保持健康需要注意这些随着最近气温的下降，预示着真正的秋天要来了。在这早晚温差比较大的季节，老人应该注意些什么？早晚温差比较大的季节，老人健康注意事项在这样早晚温差比较大的季节，首先要做的是注意适当地增肾结石多喝水就不用碎石了？事实并没有那么简单前几天跟朋友一起聊天，提起肾结石这个问题，这位朋友说到家里有位亲戚之前因为肾结石疼痛难忍去医院进行治疗，当时治疗之后很快就出院了，但是过了一段时间又疼得忍受不住就又去医院进行治疗。又快到冬天容易长肉的季节，怎么避免冬季肥？进来看看吧很多人都会有这样的感受，天气一冷，就越想吃东西，所以在冬天会觉得自己比夏天要胖。冬天容易变胖主要有以下几个原因天气冷，人们需要更多的热量来维持自身能量，所以进食量比较多。冬天比较冷老年人扭伤怎么办？家有老人，这些急救方法不可不知老年人由于骨质疏松腿脚不灵便，所以在活动中或者干家务时会发生扭伤的情况，遇到这种情况，老人该如何进行自己处理？老年人扭伤如何及时处理首先要看自己扭伤的是哪个部位，伤势如何？是否还能肿瘤腹泻该怎么办？7要点饮食原则告诉你引起腹泻的原因有很多种，包括肠道炎症，如细菌或者病毒的感染等，食物中毒，小肠吸收障碍等，还有就是肿瘤患者，尤其是肠道肿瘤患者更容易引起腹泻，还有就是肿瘤患者在治疗过程中因为药物化疗肾结石碎石后万事大吉？掌握这些健康要点才能享健康肾结石在碎石之后结石由大块的石头变成小块石头会进入输尿管，随着尿液会慢慢排出，那碎石之后是不是就万事大吉了？还是需要注意以下几方面的。肾结石碎石后注意事项碎石之后，小块石头会进入输痛风可以喝酸奶吗？掌握这些方法想喝就喝痛风是由于体内尿酸不平衡，导致尿酸沉积形成晶体，所造成的关节性疾病。一旦有痛风，在日常饮食中就要注意避免摄入含嘌呤比较高的食物，而去选择低嘌呤并且脂肪含量比较低的食物，从而减少外源痛风能吃笋干吗？了解这些，痛风路上少走弯路笋干就是以笋为原料，去掉壳，再用水高温蒸煮，蒸煮之后再用清水漂洗，然后压榨成型，最后再进行烘干。经过这一系列的操作之后，笋干就形成了，笋干的外观色泽比较黄亮，虽然因为缺失水分而有些糖尿病运动竟然有如此多误区！快看你中了没有？适合的运动，可以帮助糖尿病患者更好地稳定血糖，如果运动方法不正确，会对身体造成不好的影响，运动中都有哪些误区呢？运动没有规律。很多人想运动的时候就运动，不想运动的时候就不运动，都是板栗能补肾？这样吃才有效中国有句民谚叫七月杨桃八月楂，九月栗子笑哈哈，板栗已经开始上市，走在大街上已经闻到糖炒栗子的香气。板栗含有丰富的营养成分，板栗中含有糖类蛋白质脂肪，丰富的不饱和脂肪酸和维生素矿物质