为何平均发病率水平差不多,我国癌症患者死亡率如此之高?
现在全球各个国家癌症的发病率均在上升,由于我国人口基数庞大,这也导致了我国成为了癌症大国。据统计,2020年中国癌症新发457万人,位居世界第一。但是从发病率上来讲,中国与全球的平均水平基本是持平的,而我国癌症的死亡率是远远高于全球平均水平的,高出17%~20%。中国治疗癌症的手段和发达国家是一样的,甚至有些医院技术还超过了国外一些肿瘤中心,为什么癌症患者的死亡率还如此之高呢?
这是由于很多肿瘤医院与患者忽视了肿瘤的营养学,通过调研发现,现在很少有医院有针对肿瘤患者的营养学指导。在患者之间经常流传着黄鳝、泥鳅、甲鱼等稀奇的补法,但是这些对肿瘤患者真的有效吗?
对于营养治疗实际上有很多方式,最基础的就是营养的教育,首先要让患者清楚应该吃什么、怎么吃、吃多少,进行一个科学合理的膳食。瘤病人化疗后,对化疗出现消化道反应,进食不佳的可进行营养干预。通过输液给予营养制剂补充能量及蛋白质需求,进食正常时要保持膳食的平衡。
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术后饮食调理
术后可给予低脂、低胆固醇、优质蛋白质饮食,如瘦肉、鸡肉、鸡蛋、鳝鱼汤、酸奶、深海鱼。适当吃些粗粮,如玉米、大豆,多吃新鲜果蔬,如猕猴桃、胡萝卜、卷心菜、蘑菇、橘子、菠菜、丝瓜、芦笋、西红柿。益气养血的食物,如糯米、山药、玫瑰花、泥鳅、大枣、山楂、萝卜。
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化疗期间饮食调理
化疗影响食欲时,可以尝试少食多餐,以清淡不油腻的流质或半流质饮食为主,如稀饭、炖汤、蒸蛋等,改变烹调的方式,尽量做到食物多样化,色香味俱全,促进食欲。
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化疗后饮食调理
化疗前1小时不要进食太多食物,如果进食时发生恶心呕吐可口服鲜姜汁3~5ml,进食后1小时内不要平卧。目前常见的几道食疗方,有助于快速提高免疫力。如五红汤、牛尾骨汤、棒骨汤、泥鳅汤、鲫鱼汤、花生黄芪猪脚汤、猪脊骨汤、龙眼枣米粥、牛肉鹌鹑汤、黄芪乌鸡汤。
保证饮食健康,使其营养的摄入均衡合理。同时提升肠道微生态,全面吸收营养,微生态菌群也对患者康复起到了关键性作用。补充脆弱拟杆菌BF839,帮助人体缓解放化疗毒副作用,抑制肿瘤细胞生长,重塑自体免疫微循环。 我是营养科谭涛峰主任,专注分享医学、癌症康复方面相关知识,如有疑问欢迎关注、留言,有问必答。
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