这种野草莓很多人都见过，但大人都说吃了会中毒，为什么？

　　蛇莓又叫＂蛇泡、蛇盘草、蛇龟草、蛇皮藤＂等。据《本草衍义》中记录：蛇莓，今田野道傍，处处有之。附地生，叶如覆盆子，但光洁而小，微有皱纹。花黄，比蒺藜花差大。春末夏初结红子如荔枝色。蛇莓多年来在人们心中有一个根深蒂固的思想便是＂不能吃、吃了会中毒＂，小的时候，一看见蛇莓就害怕，因为大人会告诉小孩子，蛇莓是蛇的果实，跟蛇抢食物，它会来找你的麻烦。
　　就因为这些话，每次看见蛇莓就避而远之，尤其是发现蛇莓周边出现白色泡沫时，更是怕得不行，只因大人告知我们，这是蛇爬过的痕迹，做的标记。所以，一看见蛇莓周围有白色泡沫时，都是小心翼翼，生怕把＂蛇泡沫＂碰到，会有蛇找上门。而这种＂野草莓＂很多人都见过，但大人都说吃了会中毒，这是为什么？真的不能吃吗？这些常识要了解。
　　1.蛇莓能吃吗？
　　答案是肯定的。据《生草药性备要》中记载，将蛇莓捣碎敷在患处有治跌打，消肿止痛，去瘀生新，浸酒壮筋骨的功效。而《闽东本草》更是有记载，将蛇莓煎汤服用有化痰止咳、祛风、活血，治伤风感冒、咳嗽、哮喘、风火牙痛、口舌生疮等功效。故此，新鲜的蛇莓能吃，但由于蛇莓属于野果，食用量不可过多。实际上，新鲜蛇莓的口感并不好，如同嚼海绵一般，味淡且带有酸味。相对于长在树上的野果没有可比性。
　　2.为什么大人说蛇莓不能吃？
　　听到蛇莓这个名字就不禁会令人会浮想到蛇，单听名字就已然觉得＂蛇莓＂很可怕了，加之大人配上＂生动＂的故事，更是令人毛骨悚然。由于蛇莓长在野外，风吹日晒，无人打理，容易沾上病毒细菌，对于抵抗力差的小朋友容易引起腹泻等其他症状。且蛇莓生长繁殖力强，在农村的田间地头大批繁殖，在农民对田间进行农药喷洒时，农药易附着在蛇莓的表面。大量食用后会引起农药中毒，故而便有了＂吃蛇莓会中毒＂这一说法。
　　3.蛇莓都有什么价值？
　　蛇莓与草莓是亲戚，都属于蔷薇科类植物，蛇莓具有极高的药用价值，能够达到清热解毒、消肿、治黄疸、疟疾、咽喉肿痛等效果。据《江西民间草药》记载，将蛇莓捣烂敷于患处，能治疗蛇咬伤、毒虫咬伤、跌打损伤。蛇莓不仅在中医领域有运用，更是经过提取或加工后在临床上广泛使用，常被用于治疗白喉、细菌性痢疾、急性穿孔性阑尾炎和甲肝稳定治疗。看了＂蛇莓＂的营养价值和药用价值，是不是对它的了解又加深了许多？
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