大葱是我们生活中常见的一种调味食材,也是可以作为单独食用的蔬菜,最著名的应该就是山东大葱了,山东人对大葱的热爱简直渗透到了骨子里,不管是吃饭还是卷饼,山东人的饭桌上永远少不了大葱的影子。不过生活中还是有很多人不愿吃大葱,觉得大葱的味道太重了,但是,大葱是一种极具食用价值和药用价值的食材,对人体是有很多好处的。 营养师告诉你,吃大葱的这3点好处你应该知道。 1.大葱可以减肥 生活中,可能很多人都不知道,大葱其实具有减肥的功效。大葱中含有丰富的发挥性油脂,这种物质可以刺激肾上腺素的分泌,而肾上腺素的功效我们应该都知道,那就是可以促进脂肪的分解与排泄,这样,自然而然地就能达到减肥瘦身的目的。所以说,想要减肥的朋友们,就算是讨厌大葱的,也可以在减肥时尝试一下这么好的减肥食材! 2.增强食欲 大葱有着非常好的刺激食欲的功效。这是因为大葱独特的气味可以刺激味蕾,味蕾被打开后,会勾起人们吃东西的欲望,胃口就会变好。除此之外,大葱还可以促进血液循环,尤其是对肠胃消化液的分泌,有着很好的刺激作用,这样肠道消化好,也会刺激人们吃东西的欲望。 所以,若是平时食欲不佳,或者有些许厌食的朋友,可以尝试着在饭前吃一点大葱来增进食欲。特别是挑食厌食的孩子,宝妈们可以尝试着让孩子接触一下大葱这种食材。 3.预防感冒 大葱能够预防感冒的说法,其实与它的属性没有什么关系,这其实是一种物理防护。因为大葱的味道有一点辛辣,而人在吃辛辣刺激性食物时,会出现应激性排汗,我们都知道排汗不仅可以排出体内的毒素,还可以加速身体的血液循环,使体内的病毒和垃圾都随着汗液排出体外,从而增强身体的抵抗力,抵抗力强了,就可以有效预防感冒了。 除此之外,有一点感冒症状的人,也可以尝试着吃一点大葱排汗,这种方法对于感冒发烧的人还是很有效果的。但是,值得注意的是,人在发虚汗时,不宜吃大葱。 虽然吃大葱的好处不少,但是也不能没有节制地吃。相关研究表明,大葱吃得过多反而对人体的眼睛不好。还有就是在吃大葱时,也是有一些禁忌需要注意的,如吃完大葱就不要再吃蜂蜜了,这样会引起上火症状。 【本文由"本草世界"新媒体独家出品,图片来源于网络。作者叶小葵,未经授权,请勿转载、复制】