前段时间严先生患有糖尿病，听说吃马齿苋能够降血糖，于是每天早上吃一盘清炒马齿苋。
　　3天后他的双腿就开始肿痛，后来越来越疼，去医院检查发现肌酐高达669.4umol/L，已经出现急性肾损伤。
　　进一步就检查发现，严先生双肾存在肾结晶，堵塞了肾小管，导致排尿困难，因而毒素无法及时排出体外，这也是他肌酐突然飙升的直接原因。
　　医生询问严先生是否吃过马齿苋，得到肯定答复后，医生告诉他，他已经是这家医院第6例因吃马齿苋而导致急性肾损伤的患者。
　　马齿苋营养丰富，是常见的野菜，可以被用做中药材，被称为＂长寿菜＂。为什么＂长寿菜＂会吃出急性肾损伤呢？
　　这是因为马齿苋富含草酸，而草酸容易形成草酸结晶，堵在肾小管，导致体内毒素不能及时排出引起急性肾损伤。
　　如果在短时间之内摄入大量富含草酸的食物，很可能会造成急性肾损伤，尤其是平时就有肾病基础的患者或者有其他代谢类疾病的人。
　　哪些食物草酸含量高呢？
　　一般来说，草酸含量高的蔬菜会带一点苦涩的味道，例如部分深色绿叶蔬菜如菠菜、苋菜等以及鲜竹笋、茭白和苦瓜等。
　　草酸含量高的食材，不宜生吃，要焯烫以后再食用，经过适当地加工烹调，可以把蔬菜中的草酸降低到不危害健康的水平上。焯烫处理后弃去菜汤，草酸含量可降低30%~87%。
　　虽然在焯烫过程中，也会损失蔬菜中的一部分维生素，不过可以通过适当多吃其他食材来补充。
　　质地较柔软的菜，比如菠菜，焯烫时间几十秒就够了。而质地较硬的菜比如茭白，焯烫时间需要长一点。可可、巧克力、可乐、啤酒含草酸也较多，一次不可食用过多。
　　草酸高的食物，不建议短时间之内大量食用，平时就有肾病基础的患者或者有其他代谢类疾病的人尤其要注意，要跟医师咨询好饮食禁忌。
　　如果食用富含草酸的食物之后出现恶心呕吐、小便减少、身体浮肿等症状，需尽快就医排查是否已出现肾功能损伤，以免因急性肾损伤治疗不及时，发展成为慢性肾脏病。

不论男女，坚持喝开水冲鸡蛋，5大好事可能不请自来鸡蛋是一种营养价值很高的食品，它不仅含有丰富的优质蛋白质和矿物质，还含有一定量的卵磷脂和胆碱，能促进儿童大脑发育，帮助老年人预防老年痴呆症。鸡蛋最常见的吃法有水煮蛋煎蛋炒蛋煎蛋茶叶鸡蛋的几种吃法轻松补气血，头晕，面色苍白，气血不足都走开昨天，门诊医生接诊了一位患者。患者，女，46岁，最近感觉头晕，心慌，脸色苍白。查血常规血红蛋白严重低下，网织红细胞低下，诊断为缺铁性贫血。医生开了铁剂治疗，并嘱咐患者多吃鸡蛋补血。韭菜是个宝，堪称初春第一鲜，3类人群要少吃立春之后，阳气升发万物初生，此时养生需注意保护阳气，以适应春季阳气初升的特点，饮食宜选用辛甘发散之品，不宜食酸收之味，避免吃油腻生冷食物，忌暴饮暴食，食物烹饪要清淡，足量喝水，烹调多吃鸡蛋，会增加心血管疾病和癌症的风险吗？医生告诉您答案鸡蛋一直被作为健康均衡饮食的一部分食用，鸡蛋被认为是一种廉价经济的优质蛋白质来源，可食用的鸡蛋种类繁多，大小和口味各异，全蛋含有许多营养成分，因此被认为是人们能找到的最有营养的食物奶奶最喜欢吃的3种野菜，比肉还好吃，好吃又营养，养生价值高导语奶奶最喜欢吃的3种野菜，比肉还好吃，好吃又营养，养生价值高小时候经常听奶奶讲她们过去的艰苦岁月，为了填饱肚子，到处挖野菜吃，野菜陪伴了她们大半辈子。后来，农村生活条件好了，奶奶喝粥吗？滋补健脾的那一碗春分时节，气温回升，降水增多，早晚较冷，风邪渐增，身体还会出现口干舌燥嘴唇干裂等情况。注册营养师廖艳建议，可适当增加室外运动，保持心平气和的状态愉悦的心情。在饮食方面，遵循阴阳平衡血虚面色暗，血瘀还有斑，2味中药，活血消瘀，恢复面色红润肤色暗沉面色发黄脸上斑斑点点，眼干目赤身倦乏力失眠掉发怎么办？今天刘医生就给大家分享两味中药，帮你把气血补回来。其实这些问题在中医上讲是由于气滞血瘀导致的，为什么这么说呢？因为气为早上喝蜂蜜水，或能清肠排毒，但会产生哪些健康问题水是人体不可缺少的物质。但是实际上是白开水最有益的。我们人体中的70由水分组成。有人说早上喝蜂蜜水很好，可以补充营养有些人说淡盐水好，可以清肠排毒。有人说牛奶非常好，一杯是优质蛋白25个医生知道，百姓糊涂的健康知识，为家人收藏所谓隔行如隔山，有哪些普通大众不知道但医生清楚的事？今天就给大家总结一番，快看看你知道几个？外科泌尿外科医生老年人不要盲目补钙有一部分老年性泌尿系结石和补钙过量有关，建议老年朋友不肾脏不好，腰腿疼，头晕头痛？试试艾灸太溪穴大家好，我是九选艾的小九老师。今天给大家介绍一个日常经常用到的穴位太溪穴，此穴是足少阴肾经的原穴，善于治疗肾脏疾病腰背以及五官等方面的疾病。在会元针灸学中有这样的记载太溪者，山之谷复溜穴肾脏功能的调理师生活中由于年老体衰或者房劳过度等原因诸多人群会出现肾精亏虚，临床患者往往表现为腰膝酸软小便无力头晕耳鸣性欲低下等症状，严重影响了患者的生活质量，中药虽有诸多补肾药物，但是是药三分毒