放越久越好吃的水果你知道有哪些吗？

　　水果是很多人的必需品，水果里有丰富的矿物质、膳食纤维、碳水化合物、是男女老少的健康美食。
　　在日常生活中，大家吃水果是不是都挑新鲜的水果来买呢？或者是刚刚摘下来的水果会更好吃，其实这是有一个误区的。
　　有的水果如果再等一会儿的话，它才会好吃，如果吃刚摘下来的新鲜水果，可能会不好吃。
　　苹果
　　苹果不会太快变质，即使你把它们存放在桌子上，它们实际上也可以保存长达四个星期。
　　如果你把它们放在冰箱里，它们可以保存长达四个月呢！
　　但要注意的一点是，如果拼过上的皮肤出现皱纹并且内部柔软，那就表明苹果已经变质，并需要丢弃了。
　　猕猴桃
　　用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端，如果感觉不再坚硬，按压处发生轻微变形，但也不是很软，此时是猕猴桃的最佳食用状态。
　　对于猕猴桃，果农中流行这样一个说法，＂3天软，7天烂，半月坏一半＂。因此，购买时应选择果实处于坚硬状态、无机械损伤的猕猴桃。
　　但硬邦邦的猕猴桃并不好吃，其中的糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口，因为果实里含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。常温下，猕猴桃一般放3天左右就会变软，达到最佳食用状态。
　　牛油果
　　近几年牛油果的风头可以说是非常高了，但是如果想要判断它到底有没有成熟的话，最简单的方法就是用手按压鸭牛油果的表面。
　　如果有弹性过于结实，就说明牛油果成熟了，它成熟以后，绿色的表面会有一些深棕色的斑点，反正斑点如果越多，也就说明成熟度越高。
　　不过我们买的牛油果不是很成熟，可以在家里放上两三天以后就会自然成熟了。
　　柿子
　　为了便于运输和贮藏，通常柿子还没有变软就被摘下来了，这时候的柿子尚未成熟，吃起来口感很＂涩＂。
　　所以，我们应该把它放在封闭的塑料袋里放置几天再吃，口感就会又香又甜了。
　　当然也可以和苹果放置在一起，或是蘸上酒来放置，这样可以加快成熟的速度。
　　南国梨
　　用手指轻压南果梨，如果能感到有弹性，闻起来有酒味的浓香，此时是吃南国梨最好的时机。
　　南果梨有明显的＂后熟＂特征，摘下后要经过一周多的自然发酵 才能达到最好吃的状态。
　　需要注意的是，保存南果梨时不能把塑料袋系得太紧，要给果实留下＂呼吸口＂，这样才能保持南果梨的＂活性＂。
　　将南果梨放进冰箱冷藏室，可减慢果实的呼吸， 保持新鲜状态。
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