3种常见蔬菜是伤肝利器，提醒家人趁早撤离餐桌

　　肝是人体的 ＂五脏之首 ＂ ，它能参与 500 多种化学反应。由于肝脏具有许多功能，如解毒、代谢、合成凝血因子，  这些  都是由肝脏完成的，因此，不少人把肝脏称为 ＂人体化工厂 ＂ 。
　　但是肝脏也是非常容易受伤的器官，很多人都说肝脏很 ＂娇气 ＂ 。  稍微不恰当的饮食就会导致肝脏受到损伤，因此生活中要注意饮食避免损伤肝脏。
　　3种常见蔬菜，是 ＂ 伤肝利器 ＂ ，劝你趁早  撤离餐  桌
　　1：霉变生姜
　　姜类蔬菜是生活中常见的一种调味品，俗话说 ＂烂姜不烂味 ＂ ，大概意思是即使生姜发霉腐烂也不会影响原来的味道。  因此很多人  会一次性买很多，  而生姜放久后  容易发霉或者腐烂，大部分人会把发霉的部分去掉，继续吃剩下的。姜的霉变部分会产生一种致癌物 ——黄樟  素  。
　　进入人体之后  极易造成肝细胞变性、坏死，甚至  诱发  癌变。
　　2：腌菜
　　腌菜并不建议大家经常食用，因为腌菜后，会产生对肝脏健康有害的成分 ——亚硝酸盐。  而且若是腌菜制作过程中出现岔子还会生成致癌性更强的亚硝酸胺，对于肝脏的危害更大。餐饮这类食物不建议长期食用。
　　3：  泡久的菌类
　　平时常吃的菌类有：香菇、银耳、木耳等，而这些菌类食品在食用前需要用水浸泡，泡好后再食用。但是菌类食物在水中发泡时间超过 2小时后，就会容易产生对肝脏有害的物质，比如：米酵菌酸。对肝细胞具有极强的杀伤力，长期食用可导致肝脏癌变，若一次性摄取超过 20 mg ，还有致死的可能。
　　肝脏受损后  人体有以下  异象，希望你一个不占！
　　①  皮肤、巩膜  发黄  ；
　　②  右腹部疼痛；
　　③早起黑眼圈严重  ；
　　④皮肤上出现蜘蛛痣  ；
　　⑤食欲不振，饭后常常  反胃，呕吐；
　　⑥  口干  口苦  、  口臭严重  ；
　　⑦  疲劳，精神不佳，困倦；
　　上述肝病患者比较常见的一些症状，如果你发现自己有 2个以上的症状，建议你尽早检查肝脏。
　　养护肝脏，做好两件事
　　第一，早睡早起
　　早睡早起，相信大家都  很  熟悉。但是真正能做到早睡早起的人，却很少  。
　　经常熬夜会对肝脏造成很大的伤害。  夜晚的  23:00~2:00 是肝脏排毒解毒的时间，也是肝脏自我修复的时间。
　　如果你经常熬夜，肝脏的排毒、解毒都会受到影响，此时毒素很可能在体内积累，不仅增加了肝脏解毒的负担，还会使肝病提前到来。
　　推荐每天晚上 10点前上床休息，最晚不超过晚上 23 点，肝脏会感谢你的。
　　第二，多运动
　　肝病人群日益 ＂庞大 ＂ ，很大一部分是由于我们平时不运动的生活习惯所致。
　　经常运动，对消耗脂肪有很大的帮助，还可以提高新陈代谢速度，加速毒素排出，可以有效减少肝脏损伤的几率，保护肝脏健康。
　　在生活中，大家可以多做一些有氧运动，  最好每次坚持半个小时以上，这对于养护肝脏有很大的帮助  。