四川是吃货的天堂，这是不争的事实。四川的美食种类繁多、色香味俱全。去年，在中国旅游协会、中国旅游饭店业协会共同举办的首届中国金牌旅游小吃大赛上，绵阳米粉荣获＂中国金牌美食＂称号！
　　绵阳米粉分为红汤、清汤。红汤米粉以牛肉为代表；清汤米粉以鸡汁及三鲜口味为代表，汤汁清澈，油光见底。米粉泡在汤中，加鸡块或竹笋、海带等，还可依口味可加酸菜，芫荽或香葱，清香扑鼻。吃起来鲜香滑嫩。如此美味的米粉，小编肯定要把绵阳米粉的制作步骤分享给大家。
　　绵阳米粉制作步骤：
　　第一步：泡米粉，水将米粉淹没，泡制5-6小时。姜切成颗粒，葱切成葱花，备用。
　　第二步：用土鸡骨火开大将水烧开熬制出高汤，把将万高达味红汤或清汤酱料包放至高汤用文火慢慢熬制。
　　第三步：在另外煮一锅水，把水熬开，水温保持在60℃左右。
　　第四步：用另一口锅，烧开水，水开，将泡好的米粉，放进竹漏中，在漏子中斗几下，米粉烫软后盛入碗中。
　　第五步：将把熬好的酱料打一勺到米粉碗里，再根据口味放入牛肉料包、肥肠料包、鸡肉料包、海带料包、酸菜料包、葱花、香菜、等。
　　万高达味致力于将绵阳米粉这一地道＂中国金牌美食＂打造成世界性中国地方名吃、绵阳名片。万高达味是绵阳米粉店标准化底料代加工、贴牌、出口的专业生产服务商。不仅提供标准化组合料包，还提供方便速食米粉生产，同时更有餐饮装 米粉店专用调料，桶装、小包规格都有。万高达味米粉调料，方便快捷、味道稳定、开店必备！
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