喝茶可以抗癌吗?怎样喝茶更健康
"得闲饮茶",悠闲自在,是非常惬意的事情。我们的饮茶文化已经持续了上千年,无论是红茶、绿茶、还是其他种类,喝茶已经是很多人生活中的一部分了。
大量研究表明,茶叶具有抗氧化、提神抗疲劳、预防心血管疾病、增强自身免疫能力等效果。
喝茶使人神清气爽,改善食欲,好处很多。是不是就一定要喝茶呢?
如果你本身没有喝茶习惯,不必改变习惯去喝茶。
如果原本就比较爱饮茶,可以继续保持。
喝茶的正确方式你知道吗?
茶水最适宜的温度:56℃-60℃;不要喝太烫的茶,以免增加食管癌的风险(可能还有胃癌)。
长期大量喝浓茶;茶叶中的鞣酸可能会阻碍铁的吸收,特别是缺铁性贫血的人应注意。
喝茶最适宜的时间:午后饮茶,如果睡眠不好,睡前就不要喝茶了。
喝茶的虽然好处多多,下面这几类茶却不能喝。
1.变质茶
茶不容易保管,容易吸附湿气而发生霉变。变质茶含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。
放家里的茶叶一定要储存得当,密封、低温、干燥储存。
2.久泡茶
茶现泡现喝,泡的时间过长,茶叶中的茶多酚,芳香物质等自动氧化,不仅味道变得不好;而且茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少,营养也大大降低。
同时,泡好的茶放置太久,可能会受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。
3.冷茶
茶宜湿热而饮。温茶、热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。
4.浓茶
浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强。饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣、眼花,对肠胃也不好,有的人饮用后会产生呕吐感。
5.隔夜茶
隔夜茶也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质,大部分不溶解于热水,残留在叶片中,水温较高时,茶叶上的蛋白质便会腐烂,放置一晚后,又会生成酶菌,再加上茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物,对肠胃造成刺激,引发炎症。所以,隔夜茶不宜饮用。
在日常生活中,诱发疾病的不是某一种因素,同样的,防癌抗癌也没有特定食物。
在肿瘤的治疗或是康复中想要身体健康,只有一个秘方:从生活中的点点滴滴入手,保持良好的生活习惯,比任何灵丹妙药都有效。
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