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私房爆款!20块一个的土豪金蛋黄酥,配方大公开,多种口感超满足

  私房爆款!20块一个的土豪金蛋黄酥,配方大公开,多种口感超满足!
  蛋黄酥一直以来都是私房爆款,非常受欢迎的网红美食,可是蛋黄酥的价格却让很多人摸不着头脑,便宜的三四块一个,贵的二十多一个,其实价格的差异主要来源于蛋黄酥的用料,以及馅儿料的成分。
  基础版的蛋黄酥只有蛋黄、豆沙以及层次分明的酥皮,而升级版的蛋黄酥馅儿料就比较丰富了,除了蛋黄和豆沙,还可以有麻薯、肉松、芋泥、紫薯等等。我今天做的土豪金蛋黄酥,朋友圈的美女私房卖二十多一个呢,听起来价格不便宜,不过做过之后我觉得如果我开私房,我也得卖20一个,毕竟馅儿料太足啦!
  土豪金蛋黄酥配方大公开,今天跟大家分享超详细配方和步骤,喜欢吃蛋黄酥的朋友可以自己动手做了!
  油皮:中筋面粉150克,温水60克,猪油50克,白糖20克,盐1克
  油酥:低筋面粉60克,猪油30克
  麻薯:糯米粉80克,玉米淀粉15克,牛奶170克,白糖20克,黄油10克
  咸蛋黄12个,馅入糕欢红豆沙360克,肉松适量,鸡蛋黄1个(涂抹表面),黑芝麻适量
  【具体做法】
  1、先准备馅儿中的麻薯,将糯米粉、玉米淀粉、白糖和牛奶搅匀,上锅蒸20分钟,出锅后趁热加入黄油揉匀,来回拉扯会让麻薯更加软糯拉丝。
  2、咸蛋黄喷上一层白酒去腥,放入烤箱,180℃烤6分钟。
  3、红豆沙分成30克一个,按扁包入放凉后的麻薯,再放上一个咸蛋黄包起来。
  4、做好油皮和油酥,盖上保鲜膜醒面30分钟,将油皮和油酥分别分成12份。
  5、用油皮包住油酥,擀成牛舌状,再次擀开,从一头卷起来,盖住保鲜膜再次醒面10分钟,然后擀成圆形薄片。
  6、面皮上先放入一些肉松,再放入豆沙麻薯咸蛋黄。
  7、收好口,刷两遍蛋黄液,撒上一些芝麻,烤箱预热165℃烤30分钟。
  烤好的蛋黄酥趁热吃酥得掉渣儿,豆沙绵软清甜,咸蛋黄沙沙的口感咸香适口,拉丝的麻薯,微甜微咸的肉松,一口下去四种口感,太满足了!自己做出来的蛋黄酥也是超大个头的,每一个都超过100克,比外面卖的性价比要高太多,喜欢的一定要试试看哦!
  【小贴士】
  做蛋黄酥的过程中,没有太多难度,重要的一点是在做油皮和油酥,以及整个包馅儿的过程中,一定要随时用保鲜膜盖住面团,防止水分散失;烤蛋黄酥的温度和时间根据自己的烤箱来调整,如果蛋黄酥上色过快,可以盖上一张锡纸挡住热量。
  我是若愚妈妈,喜欢做饭,喜欢与柴米油盐酱醋茶打交道,喜欢分享我的一日三餐,分享我的做饭心得!关注若愚妈妈在厨房,每天跟您分享美食菜谱!如果您有更好的建议,期待您在留言区跟我分享!图文均为本人原创,严禁搬运,抄袭必究!

得了严重胃病怎么办?小编年轻的时候一个人生活,父母也不在身边一日三餐比较随意,早饭通常从这个摊位吃到那个摊位,中饭吃工作餐,晚上也是随便。那时候吃的最多的是沙县,主要便宜,吃的最多的是炒面,吃饭很少。糖尿病患者除了按时服药,还应注意什么?糖尿病患者除了吃降糖药或打胰岛素,更要学会监测血糖,包括空腹和三餐后血糖,了解血糖控制是否达标。另外,饮食和运动疗法是糖尿病治疗的最重要治疗方法。糖尿病饮食治疗原则是根据患者的身高每天学习一味中药白扁豆补虚药之补气药补虚药凡以补虚扶弱,纠正人体气血阴阳的不足为主要功效,常用以治疗虚证的药物,称为补虚药,也称补益药或补养药。根据补虚药在性能功效及主治方面的不同,一般又分为补气药补阳做操三十秒,颈椎受益真不少春日生活打卡季中医养生说,我来跟着学追求健康品质生活,关爱自己和家人健康,中医养生说,我来跟着学。长时间伏案工作或生活中人们看书看手机姿势不正确,就会导致颈椎劳损或变形向前倾斜,严上了年龄要管住嘴,建议4少吃,3多吃,为了健康要懂得忌口俗话说岁月是把杀猪刀,刀刀催人老,随着年龄的增长,大家逝去的不仅仅是容颜,还有强壮的身体。年轻时体力充沛,精神饱满,可是上了年龄之后,各种小毛病开始陆续出现,令人非常无奈。对于这样吃甘蔗也会中毒?医生提醒这种甘蔗千万别吃最近,各地的温度都开始回升,太阳让人暖洋洋的。如果买上一根甘蔗嚼着,清甜的甘蔗汁顿时会让人觉得神清气爽。但是,民间有句俗话,清明蔗,毒过蛇。这是什么意思呢?这个季节吃甘蔗,需要注意经常头晕,怎么回事?提醒需要警惕这5个疾病找上门在生活中我们经常都会出现头晕的现象,像是蹲久了,猛一下站起来,就会感觉到晕一下也或者是早上起床起猛了,也会觉得脑袋晕一下。对于这种经常出现的情况。很多人都会觉得没什么,因为太多常见提醒家中1食用油,或会加速结节生长,转告家人少吃我们所说的这种食用油主要是指变质的花生油,可能很多老年人比较节俭,将一些油即使存在保质期,一旦超期了也是舍不得丢掉,会选择继续使用。但是像一些花生油如果出现变质的情况,其中可能会产脚底板上一大块发白又硬又痒脚底板上一大块发白又硬又痒。脚底板上一大块发白又硬又痒是怎么回事呢,出现此症状是和牛皮癣有关。牛皮癣多在秋冬季加重,夏季减轻,中医学上认为此病产生原因大致分为内因和外因,内因以血为湿疹的中医内外治疗法(上)湿疹是一种变态反应性皮肤病,主要特点是皮损呈多形性(皮肤潮红浸润流水,并有红斑,丘疹,水泡,脓疮,皲裂,表皮脱落,但流水及潮湿是常规现象),对称发生,剧烈瘙痒,反复发作。湿疹的发病为何多数人不愿做肠镜呢?肛肠科医生道出真相肠镜是对消化道用纤维结肠镜或纤维肠镜进行检查和治疗的一种内窥镜,其实胃镜食道镜十二指肠镜小肠镜结肠镜乙状结肠镜肛门镜都属于肠镜的一部分,临床较常用的是胃镜十二指肠镜结肠镜和肛门镜。
内伤发热不可一发热,便用发散解表及苦寒泻火之剂,先辨明症状内伤发热的高发人群为久病或体虚的人群,是指以内伤为病因,脏腑功能失调气血水湿郁遏或气血阴阳亏虚为基本病机,以发热为主要临床表现的病证。一般起病较缓,病程较长。临床上多表现为低热,但别错把艾滋当成皮肤病,身体如果出现5种症状,可别忽视艾滋病是一种传染性很强的疾病,由于感染艾滋病毒引起的,病毒会攻击人体的免疫系统,破坏免疫细胞,损伤免疫功能,所以在患有艾滋病之后人体会感染各种疾病,甚至有可能会发生恶性肿瘤。艾滋病吃花生对血管有帮助吗?医生若不想血管堵塞,尽量少吃2种素食案例分享今年58岁的刘阿姨提前退退休了两年,闲来无事的她经常和姐妹们跳跳广场舞,聊聊家常,可是就在前几天,刘阿姨在跳广场舞时突然出现了胸部不适,而且出虚汗,以为是老毛病低血糖犯了,手术室里的尴尬事医生不穿内裤?患者要全裸吗?导语很多生孩子的宝妈在进行剖腹产手术时会听过这样一句话赶紧脱掉衣服爬到床上去,令人尴尬又难为情,但对于大部分宝妈来说却不得不照做,虽然面对一堆医生,其中还有男医生。无论接近任何手术早上起床以后,坚持用细盐洗脸,一周后,4个变化或许很明显导语盐是我们生活中必不可少的调味品,在平时做菜时一定要放盐,若是不放盐则会影响口感,食物难以下咽。在众所周知,在食盐中含有大量的钠元素,如果食用太多则会影响到身体健康,造成肾脏的代猪身上有个好东西,或许能辅助降三高,别错过导语猪可谓是物尽其用,不仅猪肉有营养,就连肝脏和猪蹄都有很高的一个营养价值,可以被人们做成各种各样的美食,随着猪肉价格的一再降低,我们终于可以毫无顾虑的吃猪肉了。不过在猪身上有一个糖尿病是睡出来的吗?2种睡法或易诱发糖尿病,尽量改掉什么是糖尿病?糖尿病是由胰岛素分泌缺陷或者胰岛素功能障碍所导致的代谢性疾病,如果不加以控制,持续性的高血糖与长期代谢紊乱等会导致全身组织器官,特别是眼肾心血管及神经系统的损害及其功28岁女子,3年来坚持饭后吃苹果,甲状腺病变,究竟是怎么回事?案例分析今年二十八岁的王女士,自从大学毕业之后就进入一家正式单位工作,工作很努力,而且性格开朗,团结同事,工作能力比较强,所以很多人都喜欢她,领导也特别器重她。可就在前段时间,王女脑梗都是拖出来的?睡觉时如果有这4个现象,要引起重视导语近几年来随着生活水平的提高,脑梗的发病人群越来越多,而根据相关数据显示,每年患有脑梗的人数正呈现逐渐递增的状态,而且有倾向于年轻化的趋势。究竟是什么原因导致的呢?在我们生活中应秋后吃柚子好处多,这3种人尽量少吃点,可别忽视导语秋天正是吃柚子的季节,这时正是柚子大量上市的季节,柚子清香酸甜,而且营养价值丰富,受到很多人的欢迎。柚子中含有丰富的蛋白质,糖类维生素B1维生素B2维生素C维生素P胡萝卜素钾磷腰痛就是肾虚?错的!时常按揉手背上的这个止痛穴,远离腰痛困扰今天小橘杏来和大家说说腰痛,对上了年纪的人来说最怕的估计就是腰酸背痛了,让人坐立不安,晚上睡觉也睡不好。中老年人腰痛是因为上了年纪,身体气血供应不上,经络淤堵但现在不良的生活习惯也