秋季养生，怎么少得了五行养生汤？

　　五行养生是传统观念，重理论。五行是相邻相生，相隔相克，中医学里讲究＂五行、五气、五脏、五味、五色＂，他们彼此勾连，相互提携，相生相克。五行和谐与否直关身体运营，哪一项强了弱了都会出现相应的身体症状，人体五脏配属五行，五脏之间相生相克而又相辅相成，选取五款菌子再配一味药食同源养身药材，调和阴阳，平衡代谢，改善微循环。
　　羊肚菌是一种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。 羊肚菌干了再泡发香气会更浓，对于滋补来说远胜于新鲜的羊肚菌，新鲜羊肚菌对喜爱鲜货的人们来说是不错的味觉体验，但是对于需要进补或长期滋补的人来说，干的才是最佳的进补食材。
　　冬茸是一种营养丰富的可食用野生菌，富含蛋白质、钾离子、多糖、矿质元素、维生素等生物活性物质，氨基酸含量达18种，人体必需氨基酸齐全，具有滋阴壮阳的功效，有多种食用方法，香味浓郁，别具风味，有很高的营养价值和特殊的药用效果。经常食用冬茸能防冠心病、助消化、缓解精神疲劳以及抑菌等功效。
　　鸡油菌是世界著名的四大名菌之一，作为世界四大名菌，深受东、西欧老外的青睐。它是天然的维A补给站。鸡油菌含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。性味甘、寒。具有清目、利肺、益肠胃的功效。常食此菌可预防视力下降、眼炎、皮肤干燥等病。选择小妙方：适中长度6-8cm长度的鸡油菌乃品质最佳。
　　＂绝代有佳人，幽居在空谷，宛若亭亭玉立的少女＂形容的就是竹荪。其蛋白质中氨基酸含量极为丰富，还有多种维生素和钙、磷、钾、镁、铁等矿物质。具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体、补气养阴、润肺止咳，清热利湿的功效。选择小妙方：短裙竹荪的品质和口感更佳，不仅营养价值高，更是秋季滋补的好物。
　　虫草花含有丰富的虫草多糖、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素，其中维生素A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用，有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。
　　铁皮石斛补肾积精、养胃阴、增强免疫力；同时预防心血管疾病、滋阴养目，对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
　　以煲鸡汤为例，将菌包放入温水中泡发30分钟后洗净 。鸡肉用开水洗净后放入砂锅，加入凉水烧开后，加入泡发洗净菌包，转小火加盖煲约2小时，出锅前10分钟加入适量食盐等调味即可。欢迎留言评论，收藏转发，关注我们！