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知识篇世界上最有营养的10种食材

  试想一下,如果有一种食品,既包含我们身体需要的所有养分,吃下去又不会超过健康需要的一应标准。当然了,最好还要很美味。
  这种理想食材恐怕是不存在的。但是,我们可以有第二好的选择。
  关键是,要选择吃那些富含营养的食品,争取样样吃一点,既保持均衡,又不超过标准。
  科学家对1000多种食材进行分析、评估,打出了营养分。得分越高,说明这种食材(和其它食材一起吃时)越有可能满足、但不超过你每日所需营养。
  以下是营养排行榜上前10名的食材(注:热量为每100克所含卡路里,后面的数字是营养分)。准备好,饱餐一顿吧。看看有没有让你惊喜的?
  10.鲷鱼(Snapper)100卡路里,69分
  海鱼,最有名的是红鱼。很有营养,但可能携带毒素。
  9.甜菜叶(Beet Greens) 22卡路里,70分
  富含钙、铁、维生素K以及B族维生素、特别是核黄素。
  8.肥猪肉(Pork Fat)632卡路里,73分
  B族维生素和多种矿物质的来源,而且,肥猪肉更多为不饱和脂肪,比肥羊肉、肥牛肉更健康。
  7.莙荙菜(Swiss Chard)19卡路里,78分
  含有甜菜素、植物生化素为数不多的食材之一,据信有抗氧化等健康益处。
  6.南瓜籽(Pumpkin Seeds)559卡路里, 84分
  也包括其它种类的南瓜(Squash)。植物类中最富含铁、锰的一种食材。
  5. 奇亚籽(Chia Seeds)486卡路里, 85分
  含有大量的纤维素、蛋白质、a亚麻酸、酚酸和维生素。
  4. 比目鱼(Flatfish)70卡路里,88分
  一般不含汞,富含重要养分维生素B1。
  3.海鲈鱼(Ocean Perch)79卡路里,89分
  大西洋鱼种,深海海鱼。富含蛋白质,饱和脂肪含量很低。
  2.番荔枝(Cherimoya)75卡路里,96分
  富含糖分、维生素A,C,B1,B2和钾。
  1.杏仁(Almonds)579卡路里,97分
  富含单不饱和脂肪酸,有益心血管保健,或许有助于糖尿病。
  颠覆三观?
  不得不说,这份清单上令不少华人大吃一惊(喜形于色)的是第八名。
  中餐里,不少著名菜肴选用肥瘦相间的猪肉制作,红烧肉、东坡肉、梅菜扣肉……但是,这些菜肴许多人不敢多吃,一是担心长胖,二是担心肥肉对健康不好。
  不过,肥猪肉入选最有营养食品清单,并不意味着我们就可以放开了吃。
  一要均衡饮食,二要适可为止,第三呢,这里,科学家指的是"原生态"食材,而不是超市里经过加工后的各种肉制品。
  保健食品拼盘
  吃货福音
  100种最有营养的食材当中,其它一些华人(中餐爱好者)经常选用的还有以下这些(括号中的数字分别为卡路里和营养分):
  柑橘(14,67),小葱(18,65),扇贝(21,64),蛤蜊(28,62)
  芫荽(36,61),杏(39,60),中国白菜(41,60),鲈鱼(42,59)
  新鲜菠菜(45,59),核桃(46,58),鳗鱼(56,56),红西红柿(61,56)
  柚子(67,54),豆角(73,54),鲤鱼(81,51),橘子(82,51)
  石榴(84,51)。胡萝卜(88,51),甜瓜(91,50),菜花(93,50)
  荸荠(92,50),西兰花(94,50),南瓜(97,50),姜(98,49),红薯(100,49)
  注:食材选择、排名的依据来自科学研究"揭开食品营养大观",报告发表于科技期刊PLoS One。
  营养数字来自美国农业部、农业研究办公室的国家营养标准参考数据库。
  营养小知识取自"食品与健康百科全书"(2016)
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说价值首先要界定价值的内涵走路,要先有方向,再说怎样去走。常常听人说,要有正确的价值观,要有社会价值,要实现自身的价值,要创造价值,等等。然而,价值指的是什么,价值的本质又是什么,恐怕有认知的人并不多。很多再说道与法一颗种子,在土壤里能够发芽生长,这就是道。一颗种子,在大自然的作用下,遇到了适合它的土壤,它便发芽生长起来了,这就是法。一颗种子,人类按照它的生长习性松土施肥,遵循它的生长规律浇水您不可不知的调养精神之道春季,春天三个月,是自然界万物推陈出新的季节,在精神上,一定要使自己的情志生机盎然,在春天只能让自我情志生发,切不可扼杀自我情志。夏季,夏季三个月,是万物繁荣秀丽的季节,天气与地气中医对精神疾病的认识现代医学所说的精神疾病神经症以及部分心身疾病也就是中医所论的神志疾病。神志即是指人的精神意识思维及情感活动,是属于人的大脑的特殊机能活动范畴。但在祖国医学中认为心藏神肾藏志等,而将坐姿仅仅是形象问题吗?了解这四点,远离多种疾病对于整日坐在办公室的朋友来说,要说不会坐简直有点令人发笑。但其实并不是每个人都能掌握坐姿的奥秘,什么样的人该怎么坐,坐姿保持如何的状态最佳,这些可都是你需要知道的。如果坐姿不良,久办公族的天敌不是竞争对手,而是这些习惯电脑已经成为现代人们生活中不可缺少的元素,甚至有些人大部分时间都要面对着电脑工作。在电脑面前,需要采取一些保护措施,才能减少电脑对健康的影响。1减少电脑辐射抵御电脑辐射最简单的办法慢性胃炎按摩法?方便又实用上次介绍几种中成药,有人问我中医还有别的办法吗?当然,针灸按摩拔罐都是很好的办法,针灸拔罐不是很方便,下面介绍一下按摩的办法,方便实用。关注我,获取更多健康知识!穴位水分建里气海带不吃饱哪有力气减肥原来是真的研究表明,钙(尤其是从奶制品中摄人的)有助于控制体重和脂肪。在不增加膳食总热量的前提下,增加膳食钙摄人量,可以显著减少人的体脂比例,减少发生肥胖的危险。反之,当膳食钙不足时,人体活肾虚是种怎样的体验?养生先养肾肾乃先天之本,后天调养仍很重要。肾气,是指肾精所化之气,它反映了肾的功能活动,对人体的生命活动尤为重要。若肾气不足,不仅早衰损寿,而且还会发生各种病症,对健康极为不利。主要表现为以养肾如养命,做好这几条很重要1防止肾脏感染在养肾之前,先防止肾脏感染是非常重要的。防止肾脏感染主要注意三点一是经常保持会阴部及尿道口的清洁,防止逆行性尿道感染二是适当多饮水,保持每天有足够的尿量排出体外三是当治疗血虚中成药,气随血脱,血虚多伴气虚,阴虚大家好,我是老田头,关注我获取更多健康小知识。心血虚症见心悸,心烦,易惊,失眠,健忘,眩晕,面色苍白,唇舌色淡,脉细弱等,治宜补血安神。肝血虚肝主藏血,肝肾同源,肾精不足,导致精不
科学减肥如何通过计算基础代谢率(BMR),来减肥基础代谢率(BMR)是你的身体执行基本维持生命功能所需的卡路里总数。这些基础功能包括循环呼吸细胞生产营养处理蛋白质合成和离子转运。你可以使用数学公式计算基础代谢率。定义一些专家交替什么是高纤维饮食?为什么在减肥中,它是不可缺失的?根据世界健康组织的说法,大多数的人没有达到他们推荐的每日纤维摄入量(RDA)。在高纤维饮食中,纤维摄入量应至少达到或超过纤维的RDA成年女性每天应摄入2228克纤维,男性应尽量达到忘记体重秤吧,只看体重,是减不了肥的如果你刚刚开始减肥,则体重秤可能是跟踪进度的最差选择。事实上,你的体重,可能是你需要跟踪的,最不重要的事情。这似乎有悖常理,但体重秤更能帮助你保持体重,而不是帮助你减轻体重。原因?不要让你的饮食空虚如何在暑假保持健康,不肥胖?随着天气转暖,现在正是收拾行囊去度假的最佳时机。但夏天也是通过更健康的饮食和锻炼来实现更好生活方式的最佳时机。虽然这可能很困难,但你可以将健康的习惯融入假期的每个部分。这里有一些关如何突破减肥平台期?也许你该在这几个方面做些改变了如果你一直在朝着减肥的目标努力,你可能会惊讶于它有多难。你有没有感觉到,就在你开始看到进步时,你的身体似乎停止对你在饮食和活动水平上所发生的变化做出反应?或者,也许你正在维持饮食,走路也能减肥!那你走在脂肪燃烧区吗?虽然任何运动都可以燃烧卡路里,但快走和其他有氧运动特别适合燃烧腹部内部脂肪,称为内脏脂肪。这种类型的脂肪不仅会增加腰围,还会增加患糖尿病和心脏病的风险。走路时燃烧更多脂肪有两个关键体重减不下去,处在减肥平台期应该怎么办?如果一直定期定量地做运动,每天都在消耗热量,体重却没有太大的起伏。那这就是减肥平台期。处于减肥平台期的我们应该如何突破它,把体重重新减下去呢?我们的饮食也许是时候做出一些改变了!低如何选择最好的纤维食物来减肥?当你想减肥时,你知道如何控制饥饿吗?您可能听说过纤维素对减肥的好处。大量的纤维可以帮助你长时间保持饱腹感,减少经常吃东西的冲动。有两种纤维,可溶性和不溶性,两者都能提供人体重要的健成功减肥的4个秘诀,你了解多少?如果你看看减肥的过程,这似乎很简单,不是吗?少吃多运动,看着体重慢慢消失。这是一个如此简单的概念。事实上,如果你相信一些减肥书籍杂志和电视广告的炒作,那么快速减肥似乎只是一种节食或什么是17天饮食?轻轻松松减轻10到15斤体重17天饮食承诺通过限制性的第一阶段快速减轻体重在前17天内减轻10到15斤通过消除糖谷物食品水果和大多数乳制品的限制。这种饮食声称可以加速你的新陈代谢并鼓励你的身体燃烧脂肪。该计划做一次普拉提,能燃烧多少卡路里?普拉提是一种锻炼,可以帮助改善姿势及增加灵活性,身体脂肪的变化,它可以在任何地方使用任何设备进行。虽然燃烧卡路里并不总是主要的原因是人们做普拉提,我们许多人,尤其是那些热衷于减肥,