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链白茶关于白茶的前世今生,你了解多少呢?

  得益于白茶香醇的口感,以及强大的保健功效,不少茶友也开始喝懂和喜欢上白茶
  那么,作为一枚资深的茶友,你了解关于白茶的前世今生吗?
  今天,可链云科技为你科普白茶的发展史。
  唐朝时期
  在公元760年,唐朝时期,白茶第一次亮相。
  陆羽撰写的《茶经》成为世界上第一部茶叶专著,在该书提及到:"永嘉东三百里有白茶山"。
  后来,有学者经过考证后,终于确认"永嘉南三百里"是指福建省福鼎,即中国白茶的发源地,而"白茶山"则是著名的福鼎太姥山,太姥山被誉为"海上仙都",是一个风景优美的名胜区。
  宋朝时期
  公元前1107年,在宋朝大观元年,白茶的地位发生巨大变化。
  由于白茶的外观独特,且生长在高山、荒野、平地等地区,所种植的白茶树也有限,与普通的茶叶相比,各方面都存在一定差异,因此,白茶凭借稀有的特征而深得宋徽宗的喜爱。
  当白茶有了皇帝的口碑认证,大家也开始爱上喝白茶。
  清朝时期
  公元前1796年,在清朝嘉庆初年,白毫银针第一次诞生。
  不过,此白毫银针非彼白毫银针,当时的白毫银针与如今的白毫银针仍存在差异。
  那时的白毫银针是由福鼎本地菜茶的芽头而制成。
  公元前1857年,在清朝咸丰年间,白茶又增加了两个品种。
  分别是"福鼎大白茶"和"福鼎大毫茶",在一定程度上丰富了白茶的种类。
  公元前1885年,在清朝光绪年间,福鼎人将福鼎大白茶以及福鼎大白毫的芽头制成"大白",即白毫银针。
  此后,以大白茶、大毫茶制成的白毫银针开始向外销售。
  以这两种白茶为原料制成的白毫银针,品质高于此前的菜茶,价格也远远高于以菜茶为原料制成的白毫银针。
  实际上,在1860年,这种以菜茶为原料制成的白毫银针已经消失了。
  在20世纪初,白茶逐渐打开外国市场,销量猛涨。
  后来,由于历史的原因,白茶的销量又很惨淡。
  一直到20世纪30年代,白茶的销量才逐渐好转。
  1922年,建阳成为白牡丹的主要产区。
  20世纪40年代,在计划经济的干预下,福鼎被划分为红茶产区,白牡丹就此停产。
  直到1962年,由于福建白茶的需求量上升,为了打开海外市场,福鼎开始投入白茶的加工制作。
  不过,在初期,福鼎所生产出的白茶品质不佳。
  受1964年自然灾害的影响,白茶的产量低至1.5吨。
  在1965年,茶农们研发出萎凋的工艺,也能开始在阴天、下雨等天气制作白茶,从此,萎凋白茶的方式成为很多茶农制作白茶的工艺之一。
  2006年,作为六大茶类之一的白茶,加入"奥运五环茶",被更多人熟知。
  回顾白茶的历史,不难发现,白茶在起起伏伏的发展历程中,在不断升级,并用最简单、质朴的工艺,制成如今大家所喜爱的白毫银针、白牡丹等白茶品种。

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