在4月16日周五《吃喝玩乐大搜索》节目邀请了川菜大师牛金生老师，由他分享了内脏美食，我们将主要内容及相关资料进行整理编排，让大家有更加深刻的了解！
　　炸扳指
　　扳指指大肠，选料要用大肠，洗干净后出透水，再用红卤水卤，卤成全熟的半成品，颜色不能太重。
　　卤好之后炸，炸完之后外酥里嫩，而且是枣红色。
　　如果怕异味大，可以在大肠里放根葱，炸完后把葱拿出来再改刀。
　　雷笋烧肉
　　将笋干泡发好，洗干净煮熟之后再和肉一起烧，就是红烧肉的做法。过段时间梅菜下来，可以梅菜烧肉。
　　溜肥肠
　　前提是将肥肠煮熟，变成全熟的半成品之后，锅里加汤、加色、加味道调口，再将肥肠下锅烩，勾芡出锅。
　　如果焦溜肥肠，需要将肥肠炸。
　　熘肝尖
　　切完片要上一层薄浆，严格的话需要过油，把肝片滑熟，然后回勺炒一个溜汁。
　　如果吃滑嫩的肝尖，就切完之后用黄酒、盐、胡椒粉上低味，然后加上蛋清和淀粉上浆，配上春笋或者黄瓜、小油菜等配料。
　　上浆之后，建议做一锅水，水开了关火，把肝尖抖散放锅里待一会儿，泡1-2分钟，然后捞出来，控水。
　　起锅炝锅，加葱姜蒜、配料之后，把烫熟的肝尖下锅再炒，再调味勾芡。
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　　每天17:00-19:00 北京文艺广播FM87.6

尿路感染怎么治疗？什么是尿路感染？尿路感染是由于某些因素导致病原菌通过上行感染血行感染直接感染甚至淋巴道感染的途径侵袭人体，并突破机体的防御后而引起机体发病。尿路感染有什么症状？临床症状多表现为尿频别担心降尿酸，教你这5点1。管住嘴高嘌呤食物要少吃，这是最基本的，包括虾带壳的海鲜（如螃蟹蛏子等）红肉（牛肉羊肉猪肉）肉汤沙丁鱼动物内脏等。另外一些豆类（如四季豆豌豆青豆）和菠菜蘑菇鲫鱼金枪鱼鸡肉等属于中怎么区分慢性肾衰竭和急性肾衰竭？一病程（急性肾衰竭两周内，慢性肾衰竭大于等于三个月）二病因（常见病因有1急性肾小球肾炎及小血管炎2肾血管炎3急性间质性肾炎4急性肾小管坏死，缺血性肾毒性急性溶血挤压综合征等。慢性肾这3类人容易患痛风！如果有你请警惕，自查一下痛风有那些症状呢？1。早期症状尿酸偏高患者在这个阶段主要是会呈现出尿酸偏高的情况，但一般是不会出现关节疼痛的症状在此阶段采取有效的降尿酸治疗，就能尽量避免病情发展严重了。2间歇期症教你解读自己的尿常规化验单今天教你怎么解读自己的尿常规化验单。1。PRO尿蛋白一般阴性，偶尔在发热劳累时也可以弱阳性，当时如果2或以上几乎可以肯定摊上事情了，比较常见的是各种原发或继发的肾小球肾炎。2。BL做到这三步，远离尿毒症！每个人都应该看看第一步坚持正确的治疗方向，避免走弯路先诊断后治疗才是肾病治疗正确方向。诊断不清就开始治疗用药，这样只会导致病情越来越重。慢性肾脏病病理类型复杂，而且不同时期表现出来的症状也是不同的肾病最怕的四件事，每一个都重要肾病最怕的几件事，肾病以后，一定要注意，会不会有以下的几种情况1。尿量突然减少一天尿量400ml，这叫少尿，可能有急性肾功能的衰竭2。血压突然升高肾病可以出现高血压，高血压时间长了森之蜜月光里的记忆星光温柔原蜜生物科技作者森蜜同学那些模糊的难辨岁月的划痕是裹在沙砾里的金子，漫长的人生旅途中，正是这些埋藏于粗犷之下的闪烁，让人看见星光的温柔。时间过的真快，不知不觉森蜜依然成为大学生了。健康养生天热不想吃饭可不行为什么天热不想吃饭首先，天热了之后，我们一般会自觉的减少室外活动的强度和时间，能量的消耗就会减少，当然机体需要的能量也会减少，于此同时食物的摄入量也自然随之减少，我们会感到食欲减退健康养生牛奶你喝了吗今天你喝牛奶了吗？小蜜邀你每天一杯一杯牛奶，希望健康陪伴你久远。我们从小就知道牛奶营养价值很高，可是小时候条件不允许，不能每天都喝牛奶，现在条件好了，也会补充一些营养，所以牛奶就当健康养生隔夜菜不可吃想必每家都会有做饭做多了放冰箱第二天拿出来继续吃的经历，那么现在小蜜就想提醒你隔夜菜一定要注意，尽量不要吃隔夜菜。什么是隔夜菜隔夜菜就是放置了一夜的菜，由于部分绿叶类蔬菜中含有较多