好物推荐红酒还能热着喝？！快来跟着特邀品酒师蔺少一起下厨房吧

　　本篇分享的内容有：时尚和传统相结合的北京涮肉新京熹；历史悠久的热红酒；家有萌宝的好玩具：酷普大颗粒机械齿轮积木和AMOS免烤胶画；以及含有乳酸菌成份的L8020乳酸菌漱口水。快来跟着吃喝小分队一起来看看吧！
　　《吃喝玩乐大搜索》特邀高级品酒师
　　01 新京熹
　　＂推荐理由：时尚和传统相结合，多维度诠释北京涮羊肉！
　　亮点一：把传统的老北京铜锅尺寸缩小，外观做成景泰蓝的，而且贴心的把传统锅耷拉下来的铜把手换成了直立的木头把手，既有辨识度，又方便拿取。
　　亮点二：无论是锡盟高钙羊肉，还是牛小排、上脑和手切羊肉，都值得一试。个人建议大家试试小料里的＂椒麻沙葱酱＂，会给人一种清新感。
　　亮点三：每天晚上都有两场传统的京剧表演。与此同时，舞台周围会有厨师进行手切羊肉的现场切配，远处吧台会有炫酷的调酒表演，形成视觉上的冲击。
　　人均消费：200元/人
　　餐厅地址：新东路幸福广场40号楼底商＂
　　熊 丽
　　《吃喝玩乐大搜索》资深美食主持人
　　蔺 雷
　　《吃喝玩乐大搜索》特邀高级品酒师
　　热葡萄酒
　　02
　　＂葡萄酒还可以热着喝么？！‘’
　　原来在公元2世纪罗马人就发明了热葡萄酒的食用方法。
　　跟着蔺少来了解热葡萄酒吧：
　　在已发现的最早的＂香味葡萄酒＂食谱，出现在一本有2000年历史的烹饪书上，该食谱包含了5升葡萄酒（如席瓦娜），1升蜂蜜，30颗八角，3段肉桂棒，还有少量月桂叶，丁香，香菜及百里香。
　　在当时酿酒技术还不够成熟的情况下，葡萄酒酿造的非常酸，蜂蜜和香料可以改善口感。
　　此外，糖和蜂蜜可以帮助更好的储存葡萄酒。
　　冬日来临时，罗马人通过喝热红酒来抵御冬天的严寒。
　　在整个中世纪时期，香料热饮酒愈发受到欢迎。欧洲人会把加热的葡萄酒和香料混在一起，因为他们认为这样能够改善健康，预防疾病。
　　他们还会在葡萄酒中加入草药和鲜花作为天然的甜味剂，这样会使葡萄酒品尝起来更加香甜。＂
　　食 材
　　红酒：1瓶
　　苹果：1个
　　橙子：2小个
　　柠檬：1个
　　丁香：30-50颗
　　八角：3个
　　香叶：2片
　　肉桂：3根
　　做 法
　　1.水果洗净，苹果切片，柠檬切两半，橙子切两半
　　2.把丁香插进橙子里，将半个柠檬的汁水挤入锅中，另一半留作装饰
　　3.水果和酒一起加入锅中
　　4.中火煮制锅边缘微微冒气泡，可以按照个人喜好，在这个时候加入黄冰糖
　　煮10-20分钟后加入香料，继续煮5分钟
　　5.煮好后倒入杯中，桂皮用火烤出香味后斜插入装饰
　　柠檬和苹果都为你准备好啦
　　小贴士：
　　1 注重＂满口生津＂的明亮果味派，可以使用梅洛混合干雪莉，酒体轻盈多情，而且黑加仑、覆盆子等水果的味道会非常显著
　　2 喜欢水果风味的，可以用同类的材料去加强。比如喜欢苹果味儿，除了切苹果就再放点苹果白兰地；喜欢葡萄味儿，就再扔一把晒干葡萄
　　3 爱好草本香气的＂植物人＂，在黑皮诺红酒的基底之余，还可以加入草本香料酒去烘托香气
　　4 对于香料接受无能，但又很想搞气氛的，可以用香料茶包代替那些西方香料
　　今天和大家分享两款适合买给孩子的新年礼物和大人用的漱口水哦
　　03 酷普大颗粒机械齿轮
　　＂这款积木分1、2、3个阶段。这套的特点在于打破了积木＂静＂的局限性，以更多的操作方法吸引到娃的注意力。
　　小朋友们在动手拼搭的过程中自然而然的了解机械物理原理。每个阶段一个盒子，收纳很方便，无论颜色还是材质都很在线。
　　最最最要划重点的是，这款可以和乐高大颗粒兼容哦！＂
　　04 AMOS免烤胶画
　　＂我自己买的是圣诞款，盒子有塑封，打开以后，画片质地、触感都很在线。颜料笔握起来顺手，下水也容易、基本无味道。
　　这款操作起来非常容易上手，而且娃做好很有成就感，成品比刚画出来的效果更通透。颜色笔足够画这些画片，性价比很不错。
　　小贴士：如果不喜欢了还可以用牙签一类的把颜色抠出来，又变成全新的，可以重新上色！＂
　　05 L8020乳酸菌漱口水
　　＂它家有浅色的无酒精、和深蓝色的含酒精款。我买的是含酒精的，饭前和饭后都用一下，不辣口、非常清爽。
　　这款含有乳酸菌成份的漱口水，可以保持口腔环境健康。要经常佩戴口罩，所以一款便携式的漱口水非常重要。
　　推荐这款长条设计，非常容易收纳，而且撕口很方便。＂
　　小贴士：司机朋友就不要购买含有酒精的啦！
　　Sarah
　　《吃喝玩乐大搜索》特邀好物推荐官
　　END
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　　图文整理 | 吃喝小秘书
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