江苏一女子，坚持每天吃胡萝卜养肝，6个月后，肝脏怎么样了？

　　肝脏对于人体十分重要，承担着解毒的功能，如果没有肝脏，体内的毒素就会一直堆积，导致身体病化。值得注意的是，肝脏被称为＂哑巴器官＂，当出现问题时，机体并没有明显的反应，除非真正恶化才会涉及附近的神经和疼痛神经，此时已经为时已晚了，因此在生活中一定要好好爱护肝脏。
　　01江苏一女子，坚持每天吃胡萝卜养肝，6个月后，肝脏怎么样了？‍‍
　　来自江苏的宋女士，今年35岁，自从大学毕业之后，就进入了一家保险公司工作，经过10多年的摸爬滚打，宋女士已经成为客户经理。
　　所谓职责越大，责任就越高，宋女士自从担任客户经理以来，工作就变得十分忙碌， 加班熬夜是常有的事，忙碌时一日三餐都不规律 ，不良的饮食规律和作息习惯，让宋女士早早患上了胃病，经常胃痛难忍。
　　直到有一天宋女士胃疼得实在受不了，就去医院检查结果，结果却发现宋女士不仅患有非常严重的肠胃病，就连肝功能也出现了问题， 检查报告显示转氨酶高达450， 最终确诊李女士患上了肝硬化。
　　医生建议：宋女士除了服用药物外，还要改变原来的饮食习惯，熬夜喝酒是绝对不允许的，还要多吃些养肝护肝的食物，这样才能让肝功能早日恢复，避免各种并发症的出现。
　　通过这次检查，也 让宋女士开始意识到自己的身体才是最关键的 ，于是回到家后遵循医生的嘱托，将之前的熬夜喝酒的习惯通通改正，每天按时吃饭。
　　在一次与朋友聊天时，宋女士意外听朋友说吃胡萝卜对养肝有所帮助，信以为真的宋女生便去超市买了大量萝卜，每天坚持吃， 除了蒸胡萝卜就是煮胡萝卜 ，就这样连着吃了6个月。
　　本以为坚持吃胡萝卜病情可以得到好转，但宋女士再次去医院检查时，医生却告诉她 肝病情况更加严重，甚至有意向肝硬化 ，这个消息对宋女士来说可谓是晴天霹雳，自己明明已经很努力调养肝脏，每天坚持吃胡萝卜，为什么肝病反而还越来越严重呢？
　　医生经过了解后，便向宋女士解释道：胡萝卜可以保养肝脏，胡萝卜中的硫化醣胺可以将氧化的、使用过的抗氧维生素E恢复，使抗氧维生素E能继续消灭自由基，防止细胞被自由基破坏。
　　胡萝卜中富含有丰富的维生素A原，是一种有效提高肝病患者的维生素A水平，可以有助于抗病毒，维持肝功能正常， 但是天天吃就会导致肝脏负担加重，会导致肝转氨酶升高。
　　所以吃胡萝卜虽然可以养护肝脏，但凡事都要讲究量，适量吃可以，超过了这个量，反而会对身体起到相反作用。 02除了胡萝卜外，还有哪些食物具有养肝护肝的效果？
　　1、小白菜
　　小白菜是生活中很常见的一种食物， 具有一定的清热降火功效，能够起到养肝排毒的作用 ，同时小白菜当中还含有丰富的维生素，矿物质，膳食纤维等多种营养物质。
　　小白菜中含有的粗纤维相对比较丰富，这种食物进入到身体当中能够与脂肪相结合，防止血浆胆固醇形成，对于预防脂肪肝的出现有帮助，有助养肝护肝。
　　2、猕猴桃
　　猕猴桃也是我们在日常生活中经常会食用的一种水果，其素有＂超级水果＂之称，含有丰富的钙、维生素C、维生素E、必须氨基酸、矿物质等有效成分。
　　经常食用具有调眠、护肝、防癌、养颜的功效 。猕猴桃能够帮助肝脏排毒，其保肝的作用特别强。
　　3、蜂蜜
　　如今随着人们的养生意识不断提高，很多人都会喝蜂蜜水来养护身体， 蜂蜜还能增强免疫功能，以及防治心血管疾病所需的各种维生素。
　　尤其是患有高血压病症、慢性肝炎、肝功能不良的患者，每天早晚喝一杯蜂蜜水，就有特别好的治疗效果，除此之外，女性朋友喝蜂蜜水，还起到了美容养颜的功效。
　　4、富含维生素E的食物
　　曾有科学研究表示维生素E能够起到阻止肝组织老化的作用，除此之外，维生素E还是治疗非酒精性脂肪肝的最新武器。
　　所以对于患有脂肪肝等等肝病的人群来说， 在平时可以适量摄入维生素E ，比如大豆，植物油，坚果，绿叶蔬菜等，其中都富含维生素E。