如果有机会选择,你愿意定居成都还是重庆?
作为一个经常在成渝两地往来的人,总有些外地朋友喜欢问我到底是喜欢重庆还是成都。
每当我听到这个问题的时候,脸上笑嘻嘻地分析,心里在骂不是东西。
"一张一百块"和"两张五十块",你竟然让我选一个,丢一个。
小朋友才做选择,成年人当然是都要!
有段时间成都和重庆都成为了"网红城市",外地朋友想趁着节假日过来耍一趟。时间不够,两个城市只能二选一,让我推荐一下。
从旅游的六要素"吃住行、游购娱"方面考量,我默了半天,发现还真不好推荐。
成都人早上有自己的肥肠粉,加两个煮得耙活的结子,再来一个烤得酥脆的牛肉锅盔。扎实的一天就这样开始了。如果想换个口味还有红油抄手,卤肉锅盔,醪糟粉子,海味面,素椒杂酱面等等。如果昨天晚上火锅整凶了,一碗绿豆稀饭配一碟洗澡泡菜正好缓缓肠胃。
海味面(图片源自网络)
大多数重庆人的早饭都是从一碗小面开始的。早上走到重庆的街头,看到摆了几张桌子一口锅的面摊摊就可以坐下来,保证味道都差不到哪儿去。一碗麻辣开胃的小面下了肚,神清气爽的一天就开始了。要是你不喜欢吃汤汤水水的东西,一碗豌杂面也是不错的选择。黄铮铮的耙豌豆铺在面条上,端着面碗就不停地搅拌,当每一根劲道的面条上都裹满了辣椒和杂酱,每一口吃下去都滋味十足。
豌杂面(图片源自网络)
巴适的肥肠粉和安逸的重庆小面放在一起,你让我咋个二选一。成年人当然是一样来一碗咯。
好不容易到了晚饭时间,是选择成都火锅的麻,还是选择重庆火锅的辣,这又是要抠脑壳的事情了。
有些人喜欢重庆火锅的厚重,毛肚鸭肠在牛肉锅底中打个滚都多了几分滋味,一口咬下去麻辣味混着肉味就涌了上来,让你猝不及防。而有些人喜欢成都火锅的柔和,土豆苕粉在清油锅底里面一煮,浓香的滋味慢慢浸到菜品中,吃在嘴里越嚼越香,香味不经意间就释放了出来。
(图片源自网络)
(图片源自网络)
有朋友说重庆火锅和成都火锅最大的区别在于油碟,甚至可以靠油碟区分重庆人和成都人。
大多数重庆人的火锅蘸碟只要油和蒜泥,最多加点盐巴味精。而成都人的火锅油碟花样就多了。蒜泥、葱花、香菜、小米辣、蚝油这些都是标配,折耳根、花生碎、大头菜、芹菜、豆瓣酱算是补充,甚至有些成都火锅店里还提供老干妈、芝麻酱、沙茶酱、韭菜花、豆腐乳等供口味小众的食客自由发挥。
成都火锅店五花八门的蘸料台(图片源自网络)
成都火锅和重庆火锅怎么选择呢?大概只能一三五吃重庆火锅,二四六吃成都火锅,周天泡菜下稀饭,顺便看个肛肠科吧。
重庆和成都作为两大网红城市,自然都有拿得出手的网红景点和网红美食。
大熊猫基地,锦里,宽窄巷子,武侯祠,都江堰,青城山,杜甫草堂,文殊院,青羊宫,黄龙溪,东郊记忆,九眼桥,大慈寺,太古里,春熙路……成都满满当当的景点可以让你几个星期都耍不完。
IFS
洪崖洞,磁器口,解放碑,朝天门,大足石刻,仙女山,渣滓洞,洋人街,观音桥步行街,二厂文创公园,八一路好吃街,白公馆,千厮门大桥……重庆满实满载的景点可以让你流连忘返。
重庆两江汇合处(图片源自网络)
你城里面有府南河,我城中间有嘉陵江;你有故事多多的九眼桥,我有上跑汽车下跑轻轨的千厮门大桥;你有熙熙攘攘的春熙路,我有人山人海的解放碑。
如果硬要说成都和重庆景点有啥子区别,大概成都的景点费眼睛,重庆的景点费脚板。
这两年总有人喜欢把成都和重庆拿来作比较。
成都和重庆比起来,哪个城市发展更快,哪个城市更适合创业,哪个城市更适合旅游,哪个城市东西更好吃,哪个城市更宜居?
其实成都和重庆就好像性格迥异的两兄弟,一个温文尔雅,一个气宇轩昂,一个玉树临风,一个英姿勃勃,你说选哪个?
两兄弟各有各的特点,只是性格不同,谈不上好坏。外面人看不懂两兄弟之间的关系,如果他们想乘机挑拨离间,那么闹着耍的两兄弟立马就成了兄友弟恭的一家人。
很多人说成都和重庆关系分水岭在1997年。这一年有一个大事件,重庆直辖市正式挂牌成立。在此之前,重庆一直是四川省下属的副省级城市。在此之后,很多人都认为两座西南大城市的相互认同感越来越低。地域间差异的话题层出不穷。
成渝两地的来福士都经常会拿来比较一番(图片源自网络)
经济转移、政策倾斜、文化异化等任何一个因素都能引发一场成渝间"地域问题"的口水战。
都说一方水土养一方人,成都和重庆迥异的地理条件造就了完全不同的社会情况。两座地理条件迥异却又都深居盆地的大城市,必然会因为地理距离而产生合作和排斥,并走向不同的方向。
从地理位置上来看,重庆到北京1750公里,重庆到上海的距离1700公里,重庆到广州1300公里,而这一距离统统比成都到三个地方少了200多公里,体现在路途上就是开车一个半小时左右。别小看这一个半小时,在物流成本越来越高的今天,这足以让重庆比成都在交通中转站上的更有优势。
而在地理资源上来看,成都位于全国都数一数二的优质平原地带,无论是地形还是资源都十分有利于一个城市的发展。而重庆的优势在位于山岭之中,容易保持相对独立性。不过随之带来的问题就是复杂的地理环境,这也让重庆有了"5D魔幻城市"的称呼。
李子坝轻轨(图片源自网络)
重庆和成都各有各的优势,两兄弟本可安心在家过自己的小日子,空了还可以一起商量是打"换三张"还是"血战到底",但是总有闲人喜欢在旁边说三道四。
"成都就是一个吸血鬼,附在重庆身上吸了那么多年的血,临到分家了还把一大帮子落后地区丢了过来,拖累了重庆的发展。"
"重庆就是个白眼狼,现在独立出去了就老是想着撇清和四川的关系,啥子渝菜,渝味都搞出来了。"
"成都有啥子火锅嘛,都是从我们重庆火锅抄过去的。成都的清油火锅难吃的很。"
"重庆啥子菜都重油重盐,辣得不得了,翻来翻去就那么几样,上不到台面。"
不过就算网上吵得七拱八翘,如果你拿这个问题问成都人或重庆人,他们会异口同声地甩你一句。
"吃饱了,撑到了!"
【东拉十八扯 053】
【往期专题精选】
每次四川人请外地朋友吃火锅,都是一次艰难的迁就过程
四川人的夏天咋个过才爽快,吹着空调吃火锅,花生毛豆堆满桌
川渝人无辣不欢,外地人只能围观,于是宾客尽欢的鸳鸯锅出现了
九月养生谨记345黄金原则,三不吃,四注意,五相伴秘诀有句老话说白露秋分夜,一夜凉一夜一场秋雨一场寒,十场秋雨好穿棉,入秋之后,气候变化很快,不是下雨就是刮风,一天比一天凉爽。天气也变得一天比一天干燥了,我们的日常生活习惯也要改变了,
女性中年爱美,不妨多吃这3种食物,或可有助排毒清肠,养护肌肤导语如今我们正式告别了立秋,进入了秋天的怀抱,在这种温差较大的季节里,大家一定要注意养生,珍重身体,平常一定要按时吃饭,提升自己的锻炼,不要给病症留有机会。此外,立秋后,身体的肌肤
中医解读,你是如何患上急性间质性肾炎的?肾为先天之本。肾藏精气,精气可以充养各脏腑,肾精充足,则脏腑机能正常,若肾精不足,则三焦气化失司,水湿内停,气滞血瘀,而水湿瘀血等又可成为继发病因而影响人体机能。致病因素有先天禀赋
这三种白色食物吃多了,小心肥胖和三高要知道,三高是慢性疾病,不会威胁生命,但会影响健康。医生通常都会告诉患者要控制饮食,才能控制病情。其实不管有没有三高,大家都要重视饮食,尤其是以下3种白色食物,尽量少吃,它们都是三
壹健康小知识藕变紫色了还能吃吗?吃莲藕的季节是什么时候藕是生活中常见的食材,很多人日常都喜欢吃藕,我也是,平时就很喜欢吃莲藕,藕变紫色了还能吃吗?下面一起来看看吧!藕变紫色了还能吃吗藕变紫色一般是正常的氧化反应,可以继续食用。莲藕口感
喝中药可以加糖吗会不会影响到药效良药苦口这句话恰好符合了中医治病的特点,喝过中药都知道中药是相当的苦的,并且难以下咽,并且中药的气味特别的刺鼻难闻,因此很多的人们在喝中药的时候都是相当的困难的,于是出现喝中药加糖
每天学习一味中药神曲凡以消化食积为主要作用,主治饮食积滞的药物,称为消食药。被称为积食至宝焦三仙指的是山楂神曲麦芽,山楂长于消油腻肉积,神曲长于消谷面积食,又能健脾和胃,麦芽适用于米面薯芋类食滞不化。
睡前在枕头下放颗蒜,坚持一段时间,3个好处或不请自来大蒜是生活中常见的一种调味料,很多食物的烹饪都离不开大蒜,加上大蒜后,食物的味道会更鲜美,但你知道吗?大蒜除了能当调味料以外还有一些小妙招,平时若能将大蒜放在枕头下面坚持一段时间,
药康付食物常温能保存多久?过夜的饭菜还能吃吗?我们可能经常听到关于过夜饭菜不能吃的言论,甚至过夜的水也不可以喝,那么这些说法是真的吗?小编今天就来给大家解答我们应该明白过夜形容的是时间的长度,可以理解为前一天晚饭到第二天早饭之
生理期不能吃什么食物?生理期不能吃什么食物这个问题问的不全面,应该是女人生理期应该注意哪些?女人的生理期是一个特殊的时期,由于月经的来临,身体会发生很大的变化,最主要的是身体的防御力能降低,容易被邪气侵
黄帝内经一切疾病,皆起于这五点黄帝内经讲夫百病之始生者必起于燥湿寒暑风雨阴阳喜怒饮食居处。又说百病生于气也。气就是情志。怒则气上,喜则气缓,怒是发怒,喜是高兴悲则气消,悲是悲伤恐则气下,寒则气收,炅(jiong