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咖啡燃脂科学吗?如何正确喝咖啡?

  近期,一种"咖啡燃脂"的方法成为了减肥圈子里新兴的热门话题。据说,这种方法不需要额外的努力去控制食欲,也不需要花费大量时间和精力去运动健身。
  那么,这种方法真的有用吗?咖啡减肥真的有科学依据吗?不少吃不多动真的可以单单凭借咖啡起到效果吗?下面让我们一起了解一下相关的知识。
  为什么说咖啡能减脂?咖啡减脂科学嘛?
  咖啡的碳水化合物和脂肪的含量极低,见表1。只饮用咖啡,在不加糖和奶的情况下,其能量可以忽略不计。但是,有多少人能做到喝咖啡不加糖和奶?!
  咖啡中含有多种生物活性物质,其中咖啡因是一种中枢神经系统刺激物,能够提高代谢率3-11%。可可碱和茶碱是中枢神经兴奋剂,能够使机体处于兴奋状态,保持精力。咖啡中所含的绿原酸有利于帮助减缓碳水化合物的吸收。
  研究指出,在运动前40-60分钟时喝咖啡,能够减少疲乏感,提高耐力与爆发力,提升运动表现。研究证明,饮用咖啡有利于提高运动表现,从而对减重起到一定的积极效果。
  但是根据目前已有的证据,还不能得出仅靠喝咖啡,而不进行运动与饮食控制,就可以减重减脂的结论。
  应该选择什么样的咖啡?
  咖啡除了可以促进代谢,还有大量研究指出,喝咖啡可以降低癌症的发病风险。
  为了了解不同咖啡制品、类型、杯数与持续时间与乳腺癌发生风险的关系[1],研究者在2169例24-84岁的女性中进行了的一项研究,结果表明,喝现煮咖啡的女性,乳腺癌发病风险则比正常人低52%。这可能与咖啡中所含的咖啡因与多酚有关。
  而喝速溶咖啡的女性比不喝者,乳腺癌发生风险会增加50%,当喝的速溶咖啡是二合一或三合一产品时,风险会比不喝者增加152%。因为速溶咖啡中含有大量添加剂,如:氢化脂肪酸、反式脂肪酸等,因此反而增加了发病风险。因此,在选择咖啡时,应尽量去选择现煮咖啡;如果条件限制,只有速溶咖啡时,也更应该选择不加糖精、奶精与奶油的。
  此外,学会看食物标签也是非常重要的,不要盲目跟风,购买网红减肥咖啡。
  去年年底,新华社就报道了一起案例,浙江的李女士饮用网红减肥咖啡后,出现头晕、嗜睡、恶心呕吐、乏力等症状。
  实验室检查显示,患者转氨酶升高、血钾含量偏低,肝脏受到了损害。调查结果显示,该网红减肥咖啡中增加了国家明令禁止的"西布曲明",西布曲明早年用于辅助治疗肥胖症,但是副作用大,会造成心率加快、血压增高,严重时可导致中风甚至死亡。
  2010年10月,国家食品药品监管部门决定,停止西布曲明制剂和原料药在中国生产、销售和使用。不良商家为了谋取利益,追求效果,在咖啡中添加了违禁药物,损害了消费者的健康。因此在选购咖啡时,食品安全是第一位的,一定要选择有食品安全保证的产品。
  一天可以喝多少咖啡?什么时候喝咖啡最合适?
  对于健康成年人来说,每天咖啡因摄入量应该不超过400毫克。过多的咖啡因摄入会造成体内的钙流失。咖啡因不仅存在于咖啡中,而且在于茶、可可、巧克力等食物中含量也不少,见表2。
  研究发现,在运动前1小时,以每公斤体重5毫克的剂量摄入咖啡因可以提高耐力运动的表现达到5%。
  近期的研究也发现,每公斤体重3毫克的摄入量也可以达到相似的效果,在团队运动、高强度的运动以及阻抗训练中都可以获得相似的效果。如果当日有运动计划,可以选择在体育活动前40-60分钟左右喝咖啡,对改善运动表现,消耗能量从而减轻体重的效果最好。
  此外,有人会对咖啡因产生耐受。因此如果想充分发挥咖啡提高代谢,改善运动表现,辅助减肥瘦身的作用。可以在长时间连续服用咖啡的间歇停用咖啡。避免机体对咖啡产生耐受作用,不利于其作用的发挥。所有人都可以喝咖啡吗?
  需要注意的是,虽然适量饮用咖啡对健康有益,但是对象是健康的成年人。
  下列人群应当避免饮用咖啡:感冒人群:感冒时所使用的药物和咖啡中的成分共同作用,可能会导致血压急性升高,因此感冒期间应当少喝或不喝咖啡,多喝白水。儿童:因为儿童的肝肾功能还未完全成熟,因此咖啡因代谢的半衰期会增强。而咖啡会抑制人体对钙的有效吸收,不利于儿童的生长发育。因此对儿童的咖啡摄入应该有严格的限制,尤其是12岁以下的儿童。孕妇:孕妇也不应该过量饮用咖啡,如果饮用,建议选择低咖啡因的产品。消化系统疾病、心血管疾病与痛风患者也应当避免饮用咖啡。参考文献
  [1] LEE P M Y, CHAN W C, KWOK C C H, et al. Associations between Coffee Products and Breast Cancer Risk: a Case-Control study in Hong Kong Chinese Women [J]. Sci Rep-Uk, 2019, 9(1).
  授权声明 | 原创不易,未经授权,请勿转载
  撰文 | 马博士健康团 池睿欣
  指导 | 马冠生博士
  马冠生博士
  · 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任,教授,博士研究生导师
  · 国家食物与营养咨询委员会委员
  · 中国营养学会副理事长
  · 九三学社中央科普工作委员会委员
  · 中国科协首席科学传播专家

我的抗癌日记(57)为了给我增加营养,女儿不顾我的再三劝阻,老是从网上购买一些营养品之类。我对这些东西本不感兴趣,但又不好拂了女儿的好意,爱吃的不爱吃的,想吃的不想吃的,只得照单全收,吞下肚去。这不,抗癌日记(68)人倒了霉,喝口凉水也塞牙。最近一段时间,诸事不顺,甚至连个好梦也没做。我一直期盼着,如庄子的梦蝶,做个好梦,让自己不知到底是醒着还是睡着,是在现实中还是在梦里。怎奈梦之神也是个吝啬我的抗癌日记(74)接到聪聪电话,沧州中心医院通知,明天去做第三期化疗。上午,与老伴去泊头市医院做核酸检测。回来后,读到一则北京某部级干部因为是空巢老人去世的消息。8月27日23时47分,北京海淀区玉我的抗癌日记(79)今天开始服用第三疗程化疗药。四肢无力,头头晕晕,有轻微干呕的感觉,有一种说不出的不舒服,读书看电视,甚至玩游戏都提不起兴趣就是例行的抗癌日记也不想写,只是出于积习,不写就像少了点什我的抗癌日记(78)孙子七宝今天回家,这是我家的重大节日。为此,我特意把开始服用第三疗程的化疗药推迟到明天今天专心致志的陪孙子。今年九月六日,是七宝的三周岁生日。他出生之后,我只陪过几个月,从此便动如我的抗癌日记(65)已经两个多月没出门了(不含去医院),而且,最近连续阴雨,人心里都发了霉。今日天气突然放晴,再加上伤口发炎大大好转,心早就野了,让老伴陪着,到附近新开业的信和商厦去转一圈。老伴虽然担我的抗癌日记(40)我的身后之忧,第一是日记,其次就是藏书。鄙人平生爱书如命,积半个世纪之功,攒了满屋子书。对我来说,这些藏书已经不是单纯的图书,而是凝聚了我大半辈子心血,里面有着我的喜怒哀乐。我曾经我的抗癌日记(51)在我们家,多年以来一直坚持一个原则,那就是男主外女主内。外面的一切都由我来打理,老伴不必费心,包括有关她的一些事情而我在家里,则是百分之百的甩手大掌柜,用母亲生前说过的话就是油瓶倒我的抗癌日记(50)今天,正式开始第二次化疗。昨天,已经采血化验,各项指标都正常,尤其是血糖降到了7。2,这可是多年的最好成绩了。今天的药量与上次一样,都是四瓶。只是输液方式与上次不一样。上次是在胸上我的抗癌日记(48)医院通知第二次化疗。早起七点半,郑师付来接,与老伴冒雨来沧州。聪聪乘坐高铁从北京来,已经先于我们到达医院。为了让老伴熟悉办理住院手续过程,聪聪带着她妈妈去挂号,而我则坐在二楼的排椅我的抗癌日记(53)在医院的环境里沉浸得久了,你就会体悟到平时体悟不到的许多东西。哪怕一个很简单的道理,你也明白这道理的道理,因为没有亲身的体悟,就只能是粗浅的认知,不能明白其中的精妙之处。比如说,看
65岁后身体容易缺乏5种营养,注意其中这两种,适当补充别过量对于老年朋友来说,随着年龄的增长,如何保证身体的健康是保证晚年生活质量的重要方面,而身体保健的问题,也是一个综合多方面的重要课题,在各个方面的影响因素中,合理适当地营养补充,是老年为什么会脾虚?脾主运化,统血,输布水谷精微,脾虚则运化失常1脾虚的表现食欲差腹胀腹泻便溏乏力面色萎黄身体消瘦牙龈出血月经量少,舌淡白苔薄白。2脾虚多见原因一年老体衰年老体内命门之火逐渐衰退,先天肾阳不能温煦后天脾阳,脾阳虚衰,脾的运化与统为什么老年人身上会有老人味?建议做好4件事,可以有效改善去除有这么一种人,从他们身上散发出的气味,可能不会让别人或让自己感觉到好闻,甚至很难闻。这是许就是很多人都知道的老年味。这种味道不仅不被人们所喜爱。甚至有时它会给我们带来一些问题,那么喉咙有异物堵塞感,怎么办,应当如何健康合理用药喉咙有异物堵塞感,怎么办呢,那么近些年啊,有很多的患者到医院看病,都是因为咽喉部有异物感,我们首先,首先要排除相关的恶性的疾病,可以通过做电子喉镜的检查去进行排除!那么我们今天呢,关于燕麦的搭配,你知道哪几点?下午好,各位头条号的网友们今天给大家分享几种关于燕麦的搭配,以下哪些是你知道的呢?1首先燕麦可以加入到粥汤里食用2燕麦还可以制作蛋糕啤酒等3燕麦还可制成麦化罐头饼干燕麦片糕点4燕麦晚饭吃这3种食物,不仅能养护肠胃还可以减肥在我们日常生活中,每个人都要吃一日三餐,还要做到营养均衡,但是,晚上的时候,吃了一些不适合的晚饭,就会出现各类问题。尤其是肠胃问题比较多,所以到了晚上,一定要吃一些适合自己的晚饭,老人补钙多吃高钙果,天然水果食用好处多养老知识大赛现在不管是城市老人,还是农村老人,身体缺钙是一种普遍现象。因此,医生建议中老年朋友,要时刻关注自己的身体健康状况,多吃一些含钙丰富的食物,对身体进行补钙,是有非常大的好为何倡导晨起和睡前要喝水?到底对身体有啥好处?爱喝水的了解下导语按照我国膳食指南来看,成年人每日的饮水量需要控制在1。6升左右最为健康,因为这样能有效满足人体对水分的需要。不过,随着秋冬季节的逐渐来临,因为寒冷的天气出汗量较少,这也使得人们意志力较差的人怎么抵抗无节制饮食的欲望?无节制的饮食会对我们的身心产生巨大的危害身体上,摄入食物太多,热量过高,会导致肥胖高血压等一系列身体问题。精神上,饮食紊乱会加重神经的负担,而后又会加剧饮食紊乱,如此恶性循环,最终便民8条小建议,帮你远离起床困难市疾控中心说,同样是起床,为什么夏天时大部分人醒来时精力充沛能量满满,一到冬天就变身起床困难户呢?原来,这和光照温度和二氧化碳有关。想要克服起床困难,需找准原因科学施策。适当调整作患有高血压的人,像钟南山院士学习,做好这3件事控制预防随着我国城镇化和老龄化的加剧,围绕着我们的健康话题总是绕不过高血压,越来越多的人患有高血压,很多人对高血压的认识不够,即使身患高血压,也认为不会影响到正常生活。每天还是该吃吃,该喝