老白茶的养生喝法,有这些意想不到的功效,建议收藏
随着白茶走进大家的视线,它的价值也逐渐被茶友们所挖掘,在中国民间有一个关于白茶的说法,即"一年为茶,三年为药,七年为宝",由此可见,当白茶陈化后的年份越老,其药用价值也越高,因为白茶的多酚类物质会氧化,转化为咖啡碱、茶氨基、黄酮等成分。
存放3年以上的老白茶属于耐泡型,将老白茶饼撬成一块块薄片,再把茶叶和山泉水倒入电炉中,当茶汤煮开后,再转小火慢熬,不一会儿就能倒出饮用了,此时的茶汤醇厚、甘甜,风味极佳。
另外,有专家调查发现,老白茶确实具有很高的药用价值,可以起到祛风寒、补血的作用,在秋季饮用最佳。
老白茶还有一个养生喝法,就是在煮茶时加上红枣,具有这些意想不到的功效。红枣白茶汤
当茶友在煮老白茶时,投入几颗红枣慢慢熬,老白茶的醇厚,与红枣的甜糯结合后,使茶汤的香气更加浓郁。白茶可以清燥驱寒,红枣能补气,因此,红枣白茶汤是一款适合秋季喝的养生饮品。煮红枣白茶汤的步骤如下:
1、3~5克老白茶,大概3克红枣,先将老白茶醒后备用,煮白茶首选叶梗粗大的寿眉。
2、将茶壶的水加至七成满,大火煮开后投入白茶、红枣,再次煮开后再转小火慢熬。
3、煮第一壶红枣白茶汤的时间为4分钟左右,第二壶可以为6分钟,第三壶就要8分钟以上。
红枣白茶汤的功效祛风寒
当你不小心受了风寒后感冒,喝上一杯红枣白茶汤,便会微微出汗,手脚冰凉的人,此时全身也会暖和一些。滋养润燥
红枣白茶汤在驱散风寒后,也能起到滋养润燥的作用,还能改善咳嗽等症状。止泻润肠
老白茶具有止泻的效果,红枣可以暖胃,起到止泻润肠的效果。
保护视力
红枣中含有胡萝卜素和维生素,都是对眼睛有利的物质,而老白茶可以清肝火,因此红枣白茶汤能起到保护视力的作用。
白茶的养生喝法功效多,建议茶友们进行收藏,为自己的养生清单再添加一款饮品。
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