买香蕉时，很多人挑反了，学会一看二捏，香蕉香糯还可甜

　　买香蕉时，很多人＂挑反＂了，学会＂一看二捏＂，香蕉香糯还可甜。
　　如今随着人们生活水平的逐渐提高，吃上各种新鲜水果已不再是难事，而在这么多的水果当中，香蕉是我们再熟悉不过的一种热带水果了，它价格亲民，口感甘甜香糯，并且营养价值也很高，平常买菜时，总见到有的人会顺手捎带一些香蕉给家人吃，深受广大消费者喜爱。
　　香蕉这种水果我们常见常吃，但发现有时候买回家的香蕉质量就不一样了，有的还没有熟或者熟过头了，有的看着很大个，可吃起来却没那么甜。因此，很多人买香蕉时也非常仔细，看着香蕉皮上有很多黑点，就感觉肯定是坏了，专门挑选表面无黑点的香蕉，其实这样的做法就完全相反了。
　　香蕉皮上有黑点一般有两个原因，一是香蕉皮中含化碳素的成分，接触到空气后在氧化作用下自然就出现了一些小黑点，属于自然氧化。二是香蕉像很多植物一样，会害些植物病，就会侵染香蕉的表层，香蕉皮就会变黑。所以香蕉皮有黑点，不是香蕉坏了，只要里面的果肉没有发霉软烂就可以食用，我们可以放心选购。但是如果有的香蕉一点黑斑都没有，并且香蕉个头还很大，这种口感也不是很好的。下面小编就为大家分享一下香蕉的挑选技巧，学会这一看二捏，就能挑到软糯香甜，熟度正好的香蕉。
　　看一看
　　挑香蕉首先看到的就是外皮，大多数人都选择干净没有黑点的，其实这是错误的，有少量黑点说明香蕉是自然成熟，比较正常，可以选择购买。但如果香蕉外皮有大量黑斑，说明香蕉已经熟过头了，最好不要买，果肉有可能已经变质，买回家也不容易存放。而全身没有黑斑，说明可能是被催熟的，能不买就不买。还有就是通过看香蕉的颜色也可以判断出新鲜度，一般放久的香蕉，颜色会变成暗黄。
　　捏一捏
　　我们不仅要看，也要适当地用手捏试一下，因为香蕉果皮很厚，所以摸起来的手感比较硬，如果捏起来太硬的话，里面的果肉还没有成熟，味道发涩不甜。所以我们可以用两指轻轻捏果身，有弹性的香蕉果肉说明比较成熟。如果用手拿起来感觉非常沉的香蕉不要买，没有熟透的香蕉才会感觉沉。
　　叨叨一下：
　　其实平常买香蕉很简单，只要选择表面没有分明棱角，有少量的黑斑，手捏时表面软硬适度，有一点弹性的，并且拿起来也不是沉甸甸的那种香蕉，选出的香蕉吃起来软糯香甜熟度正好。除此之外，买回家的香蕉不宜放进冰箱中冷藏，可整串悬挂起来，这样能延长香蕉的保存时间。
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