李时珍称中医界的护肝王，当零嘴吃，肝脏或许年轻20岁

　　中医常说：＂人之衰老，肝为先导＂，肝脏作为我们人体中重要的代谢和分解组织，一旦肝脏出现了问题，不仅会导致体内有毒有害物质无法及时排出体外，更重要的是还会加速身体的衰老以及诱发各类疾病的发生，因此对于我们每个人来说，拥有一个健康强壮的肝脏，就等同于长寿！
　　肝病专家提醒：肝不好，身体会出现4个常见表现，别不当回事！
　　1：脸上长痘
　　当我们的脸上无故出现很多痘斑以及黄褐斑的时候，那就需要注意了，因为这多半是肝功能受损导致的，这注意是由于肝脏受损，导致体内毒素无法及时排出体外所引起的。
　　2：皮肤蜡黄
　　当肝脏功能受损时，我们的肤色也会随之发生改变，一般表现为皮肤蜡黄、发黑，黄疸较重等表现，这主要是由于肝功能受损，导致体内胆红素升高所引起的。
　　3：嘴巴有异味
　　经常爱吸烟喝酒的人都会发现自己的嘴巴总是感觉到有异味，尤其是早晨起床的时候更为明显，其实这时候就需要注意了，因为这多半也是由肝功能受损，导致体内的氮气以及氨气无法及时排出体外所引起的。
　　4：酒量下降
　　当我们发现自己的酒量突然下降，且经常容易出现脸红、容易醉酒等表现时，那就需要留意了，这多半也是肝功能受损的一个重要标志，这主要是由于肝功能受损，导致酒精无法正常被身体代谢所引起的。
　　那么，在日常生活中，我们该如何才能把肝养起来呢？
　　今年42岁的王大哥是一名出租车司机，在2016年初的时候，在一次公司例行体检中不幸被查出了酒精肝，在得知自己酒精肝消息之后，王大哥便积极配合医生治疗，好在现如今5年多过去了，当王大哥再次前往医院进行复查时，医生发现他体内的各项指标都很正常，尤其是肝功能指标，都处于正常范围之内，而据王大哥自述，自己之所以能够在短时间内摘掉肝病的帽子，除了一方面积极配合医生治疗以外，还离不开这几种食物的帮助！
　　荷香豆茶——天然＂护肝王＂
　　查阅资料显示，其护肝原理主要表现在以下2个方面：
　　（1）其主要是由人参、刺梨、枸杞以及蛹虫草等多味护肝药材萃取而成，对扶正固本、降酶、健脾和胃，以及延年益寿皆能起到很好的作用。
　　（2）其富含丰富的硒元素、多糖和皂苷类活性物质，不仅能够在短时间内提升人体免疫力，修复受损肝细胞，更重要的是，还可有效预防酒精肝、脂肪肝，抑制肝纤维化、肝硬化，并对甲、乙肝炎、慢性肝炎具有良好的治疗作用。
　　蜂蜜姜汤
　　早在李时珍的《本草纲目》中记载：蜂蜜＂补五脏诸不足，益气补中，久服，强志轻身，延年神仙。＂
　　现代医学发现，蜂蜜中还含有多种无机盐、有机酸、维生素、及多种矿物质，可以为肝脏的代谢活动提供能量准备，刺激肝组织再生，起到修复受损肝细胞的作用。
　　准备食材：蜂蜜、姜片各适量。
　　具体做法：首先将姜片放入壶中用大火烧开，然后再加入适量的蜂蜜搅拌均匀后即可饮用。
　　胡萝卜羊肝汤
　　胡萝卜是我们日常生活中较为常见的一种食材，中医认为，胡萝卜中富含丰富的B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等成分，有助于提高肝病患者的维生素A水平，间接预防肝脏病变的发生。
　　准备食材：羊肝100克、胡萝卜5克、生姜适量。
　　具体做法：首先将羊肝洗净切厚片，加入生姜片、料酒，拌匀腌10分钟，再放入沸水中用大火烧开，最后再加入事先准备好的胡萝卜一同放入锅中，改小火慢熬至羊肝完全熟透即可食用。
　　苦瓜排骨汤
　　说起苦瓜，可能很多人对它并不是很友好，这主要是因为苦瓜本身味道极苦，但是很多人并不知道，在中医眼中，苦瓜却是一味不可多得的药材，早在我国古代，李时珍就将苦瓜称为＂第一瓜＂，中医认为：苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温，其富含丰富的膳食纤维和维生素C，均相当于番茄的近3倍，可以抑制正常细胞的癌变，促进突变细胞的复原，以及降低肝脏癌变的发生几率。
　　准备食材：苦瓜2根，排骨500克。
　　具体做法：首先将苦瓜切成片，然后将排骨放入锅中用大火烧开，飘去上面的浮沫，然后再将苦瓜一同放入锅中，改中火慢熬至排骨完全熟透后，加入适量的调味料即可食用。