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叶子根茎都能入食做菜,种子却是中药,全身是宝的它你认识吗

  现在的生活节奏和工作压力让越来越多的年轻人走入了"养生"的行列,资讯里这个年轻有为却猝死了,那个不抗压力抑郁了……也给越来越多的人敲响警钟。年轻不再是资本,欠身体的债,迟早得还。殊不知,中国传统中医从古就有"治未病""养生"一说,就是在健康尚在时,便未雨绸缪,开始调理、调养。
  既然是健康尚在,那调养自然以食疗为主,再加上规律的作息、适量的运动,就能把我们的健康存进"银行"。等八十岁的时候,人家告诉你,哟,你怎么看起来像六十呀,那就说明,你已经在享受健康的"利息"啦。
  今天我们来介绍一种具有"养生"价值的食材,当然,你也可以认为它是药材,毕竟它除了叶子、根茎可以做菜吃之外、它的种子也是传统的中药材呢。它就是牛蒡。
  牛蒡属于菊科植物,主产于我国东北、浙江等地,既是传统药材,也是常见的食材。现代工业的发展。已经出现了牛蒡的产业化,从根到种子,都得到充分利用,发挥着他们的价值。日常生活当中,我们老百姓最常见的也就是泡泡茶,炒炒菜吃而已。既然它那么受欢迎,肯定也是有原因的。
  首先,牛蒡全身是宝,都可以入食入药,比较安全。它的嫩叶子可以直接采摘下来,洗洗干净,直接炒着吃。除此之外,可以洗洗干净和其他的蔬菜水果一起榨汁,作为饮料来饮用。牛蒡根除了可以经过炮制做成牛蒡茶以外,最最常见的莫过于,和山药、排骨等物一起炖汤,营养丰富而味道鲜美。作为中药,牛蒡子、牛蒡叶和牛蒡根都具有疏风散热、利咽消肿、清热解毒、透疹、泻火通便的功效。同时其又含有丰富的营养。丰富的维生素,有助解毒,增加免疫细胞的活性,增进身体健康,对热毒疮痈有一定疗效。根茎和叶中含有的纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥,润滑肠道,刺激排便。
  长期食用牛蒡可以起到养生的作用。具体表现为可以防治便秘、排毒养颜、抗氧化衰老作用。实验研究表明牛蒡具有改善血清生化指标的作用,具有清血解毒、降低血糖血脂的功能。故而,肥胖症者、高血糖者、高血脂者、易便秘者等人,平时均宜多食牛蒡。
  牛蒡虽说可食可药,但是其性寒的本质,决定了它不管再好也有不宜人群。气虚者、体寒者、大便溏浠者,则应该慎食牛蒡相关产品。
  【本文由"本草世界"新媒体独家出品,图片来源于网络。作者阿朵,未经授权,请勿转载、复制】

人工智能升级人工智能是一种,提高生产效率的技术手段,适用于各行各业,增加产品的种类,提高物品的质量。人类的物质生活会,越来越丰富多彩,可以说所有的行业可以用人工智能做一遍。人们通过赋予机械智慧痛心!多名幼儿变成大头娃娃12年前毒奶粉重现不知道大家有没有关注到最近的奶粉大头娃娃事件家长因为听信母婴馆店员推销把饮料当成奶粉,给自己家的孩子长期服用,服用的孩子因为长期没有补充到身体所需的营养,接连出现大头病佝偻病还有不为什么蚊子总咬你?随着气温的升高,叮人的蚊子也越来越多。每每看到被咬的那些大包,身边总有人抱怨为什么我们B型血老被咬得惨不忍睹啊?我的O型血就这么招蚊子吗?蚊子真的喜欢叮特定血型的人?哪一类人才是蚊全民负债来临?中国人均负债13万,到底把钱花到了哪里?根据国际货币基金组织的统计,我国的储蓄率已开始逐年下降。2017年,我国居民储蓄率仍为47。到2018年,这一数字仅为36。8,下降了10。2。储蓄率的降低与债务比率的增加相对应。为啥只有中国人爱扫码支付,发达国家却无人问津?看完明白了!随着社会的不断发展和科学技术的不断创新,它给我们的生活带来了巨大的变化就如同我们所熟悉的互联网的变革,这是一个非常典型的例子。随着技术的不断进步,人们越来越与在线生活密不可分。网络比起牛奶,中国人更适合喝酸奶?酸奶是一种由牛奶发酵而成的奶制品,既保留了牛奶的营养,也更容易被人体消化吸收,再加上丰富多样的口味,近年来受到越来越多的人的喜爱。和纯牛奶相比,酸奶不仅风味独特,同时也更适合乳糖不第74篇生命的质量最近夜里失眠,细细思考,人这一辈子,如此折腾,不眠不休,到底是为了什么?!!猛然间,一个词跳出脑海,生命的质量。如何过,才不算辜负我们这一生?到底想要怎样的生活?想起两个案例(一)生意经09感受生命的饥渴感!2018年12月24日生意经感受生命的饥渴感!乔布斯有句经典名言Stayhungry,stayfoolish翻译过来就是如饥似渴可以形容现在状态混了几十年突然发现,自己什么都不会玩来太原旅游的朋友们,这些美食一定不要错过不知道大家是否来过太原,美丽的太原不仅仅是个历史悠久文化古都,还是一个久负盛名的旅游城市。来到太原,你不仅可以欣赏到珍贵的历史文物,还能够品尝到很多美食。今天,我就给大家介绍几样来炸年糕热量知多少?一根脆皮年糕的热量要多久消耗壹健康经验炸年糕是一个街边常见的小巷美食,意味着一年比一年更好,但一份炸年糕的热量较高,不知道具体热量是多少呢?炸年糕热量根据不同馅料决定。年糕的制作其主要材料为糯米,但内部的馅料有所差别,壹健康经验游泳一千米可以消耗多少卡路里?一周游几次合适已经到了秋天了,早晚的温差比较大,有人说这个时候是特别适合减肥的,那游泳一千米可以消耗掉多少卡路里呢?游泳一千米可以消耗多少卡路里因人而异。游泳是属于一项全身的有氧运动,在游泳的过
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