每天一碗小米粥，加入这些食材，营养均衡

　　我家一直有喝粥的习惯，早中晚每天至少两顿，即使不吃主食也要喝粥。记得小时候能买到的食材有限，煮出来的粥也就比较单一，冬天喝红薯玉米粥，夏天喝大米粥，只有腊八的时候才能喝上一碗腊八粥，所以在儿时的记忆里腊八粥算得上是一种奢侈的东西。
　　但是如果只用小米这一种食材来熬，时间久了难免喝腻。于是问过医生，可以在小米中加入这几种食材，养胃的同时，还能补气补血，降血糖。尤其是黑米，具有开胃健脾暖肝的食疗价值。绿豆可以抗菌，提高身体的免疫力。
　　豆饼可能大家之前没有见过，这个是我母亲自己亲手制作出来的。家里种了一些黄豆，秋天收获以后，挑选出饱满的豆子，先将豆子清洗干净，然后用清水泡上一夜。第二天将泡好的豆子煮熟，晾凉后，用擀面杖一颗一颗的将豆子压扁，然后放在阴凉处自然晾干，就形成了图中的豆饼。经过这样制作出的豆饼，在煮粥的时候放一些，特别容易熟，其中所富含的蛋白质也更容易被我们人体吸收。感兴趣的朋友不妨自己做一些。
　　像这样一碗加入多种食材的杂粮小米粥，在外边的粥店要十几块钱，自己在家熬一锅成本也就两三块钱，而且自己熬出来的喝着放心，更重要的是口感和营养都是外边买的所不能比的，下边大家也跟着我一起熬粥喝吧。
　　【小米杂粮粥】
　　【食材】
　　小米半碗，绿豆，黑米，苦荞，燕麦和豆饼各一小把，红薯一小块，满满的爱
　　1.取半碗小米，盛入碗中，清水洗2-3遍，将绿豆，苦荞，黑米各取一小把，一起放入碗中，清洗干净备用。
　　洗米水用来浇花特别好，可以使花长得特别鲜艳。
　　2.今天煮粥的时候，我还加了一小块红薯，因为特别想念小时候红薯粥的味道。所以今天的小米粥增加了一些红薯的香甜。将买来的红薯洗干净，去皮，切成均匀的小块即可。
　　3.将所有食材加入锅中，添加适量的清水，开大火开始煮，开锅后，加入一小把燕麦，然后转中小火慢熬半个小时，直到将所有食材熬熟即可，喜欢喝稠一些的朋友可以再多熬一会儿。
　　喜欢吃甜口的朋友，可以加入白糖或蜂蜜，不喜欢的可以不加。我本人不喜欢吃甜的，一直都喝原味儿的粥，这样能品尝到各种食材最原始的味道，也更健康一些。
　　小贴士：
　　1.以上食材可以根据自己的喜好添加。我本身比较喜欢喝杂粮粥，每次煮粥的时候也都会在小米的基础上，多加几样食材，这样可以避免口感单调喝腻。
　　2.春天已经到了，气候干燥，尤其是北方还经常刮风。体内难免会缺水上火，大家不妨每天都熬上点粥，睡前喝上一碗，养胃又健康。