为什么春天喝酒，要在晚上8点？

　　春，催生也。
　　＂春动草萌芽＂春天象征着新生和希望。
　　春，美酒也。
　　＂十月获稻，为此春酒，以介眉寿＂
　　＂春＂带来的是生活的愉悦和美好。
　　在中国人的哲学里，凡事讲究一个＂天时地利人和＂，喝酒也不例外。在什么时候喝？怎么喝？喝多少？都是有讲究的。在民间有一广为流传的《春字歌》：
　　春日春风动，春江春水流。
　　春人饮春酒，春官鞭春牛。
　　春日适合郊游、适合聚会、适合饮酒！
　　美酒虽好，但也要正确饮酒，那么春日饮酒有哪些注意事项呢？
　　劲酒配凉拌榆钱
　　一、保持健康愉悦好心境
　　不要轻视了心境对于喝酒的作用，按中医的理论说，人在发怒时，肝气上逆，面红耳赤，头痛头晕。如果此时饮酒，在酒中乙醇的作用下，火上浇油，极易失控，正所谓＂借酒浇愁愁更愁＂——要在自己的身体和情绪正常的情况下饮用。
　　二、在晚间时段饮酒更好
　　春日时分，饮酒的最佳时间是在晚上7点至9点半，尤其是傍晚6点左右，这时，人体的解酒酶达到一个理想值，酒精更容易被代谢掉，而这个时候，也刚好是晚饭时间，还能适当地促进睡眠。
　　而在上午和下午的时候，人体中分解酒的酶含量相对较少，酒喝进肚子不容易被分解，对健康和工作都有一定的影响。
　　劲酒配火锅
　　三、搭配蔬食佐菜忌空腹
　　无论是春天还是平时，都不建议空腹饮酒。在喝酒之前一定要吃点东西，这样可以减少酒精对胃部的直接刺激。
　　理想的佐菜配美酒，既可饱口福，又可增加对营养成分的吸收。春季最佳佐菜可以选择高蛋白和含维生素多的食物，时令蔬菜如莴笋、菠菜、韭菜、香椿等，新鲜肉类如鲜鱼、瘦肉、牛羊肉等。
　　三、适量小酌慢饮欢乐多
　　最后一点也是最重要的一点，正所谓：喝酒适量小酌，人生欢乐更多！饮酒时切忌大口快饮。细细品，慢慢喝，减轻肝脏的负担，方能达到养生的效果。同事朋友聚会，微醺是最好的饮酒状态，更能带来轻松欢乐的饮酒氛围。
　　怎么才算＂适量＂呢？ 对于每个人来说，每天适合饮酒的量并不一样，建议男性可以参考一组公式：每天适合饮酒量（毫升）=体重（公斤） 0.7 酒精度数 100。比如，你的体重为60公斤，喝的是35度的劲酒，那么，你的每天最佳饮酒量为120毫升，也就是二两左右。
　　中国的饮酒习俗之所以能传古至今，长久不衰，究其原因，与酒的养生作用密不可分。春天万物萌发，一切都绽放出生机和活力。在这样的季节里，邀上三五好友一起野外踏青，垂钓，品一品劲酒，既能抗疲劳，提高免疫力，又让思绪从琐碎生活中脱离开来，回到风光明媚的春季，感受时光之美妙、品味天地之精华，也不失为一种浪漫。