肝硬化如何做好饮食管理?一日三餐这么吃,逆转肝硬化
肝硬化,是除了肝癌以外最为严重的肝脏疾病,所以在出现肝硬化的时候往往需要加强重视,尤其是饮食方面的调节,否则对于肝脏的损伤只会越来越大。合理地摄入营养并且加强调控,就是肝硬化患者首先需要注意的。
1、保证易于消化吸收的热量
容易消化和吸收,可防止由于能量不足导致的肌肉耗解。根据患者的营养不良的状态,可以补充一些汤类食物,例如大米粥、小米粥等。不过,由于肝硬化患者糖代谢受到影响,高糖食物的摄入要有所控制,例如甜食补充剂等。
2、保证优质蛋白色摄入
去脂体重,是肝硬化患者需要关注的,以防纯粹的能量摄入导致的脂肪含量偏高,而肌肉偏少。曾经有人认为,蛋白质可能造成血氨水平的增加,而增加肝昏迷的风险,而限制摄入,事实并非如此。
优质蛋白的摄入,可以保证肝硬化患者的去脂体重,无需减少优质蛋白的摄入。蛋白的补充方面,可以采取虾肉、鱼肉或蛋白补充剂。不过,对于脂肪含量偏高的肉类,例如猪肉等,尽可能限制摄入。
3、适当的运动
代偿功能充沛、病情稳定期的肝硬化患者日常可做些轻松工作或适当活动,进行有益的体育锻炼,活动量以不感觉到疲劳为度。如肝硬化代偿功能减退,并发腹水或感染时应绝对卧床休息。
4、需要注意纤维素的摄入
充足的纤维素的摄入,可以改善肠道环境,有通便的作用,可降低肝性脑病发生的概率。不过,在膳食纤维补充的时候,需要注意饮食方式,需要避免大块儿或者干硬的高纤维食物。例如粗粮饼干、囫囵的芹菜不可直接食用。可以将蔬菜、南瓜榨成汁、打成糊,进行食用,避免胃底静脉曲张破裂风险的出现。
另外肝病患者尽量不要在外就餐,因为饭店或是外卖的食材相对复杂多样,很多都是不符合肝硬化患者饮食需求的,对于太生、太冷、太老的食物不要吃,要做到进食有规律,不偏食。
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