牛奶到底能不能喝?这3个真相要知道,不是贵的就好,要认准包装
大家好!今天我们来探讨一下,喝不喝牛奶这个问题,这个问题目前在世界各国也正在激烈的争议,公说公有理,婆说婆有理,说牛奶能喝,并且鼓励喝的,大部分是卖牛奶的和一些医生,说牛奶不能喝的,这部分人大多数是做一些养生保健的人,那么牛奶到底能不能喝?
我的意见是能喝,它毕竟不是毒药,喝了就死了,即便它有对身体不好的地方,它也未必比油条危害大,油条你都能吃,那牛奶也可以喝,但是怎么挑选牛奶却十分重要,要是不会挑选牛奶,不但补充不了营养,反而对身体不好,那就得不偿失了,因此要想买到好奶,应该先学会"如何挑选牛奶"。
(鲜牛奶、纯牛奶 or 奶粉?)
从牛奶的新鲜度和饮用方便程度上来看,建议首选液体牛奶,也就是鲜牛奶或纯牛奶。
包 装(袋装、盒装 or 瓶装?)
光和空气会破坏牛奶的营养和风味,加速牛奶变质,所以推荐的包装一定是阻隔性强的。不仅可以隔绝空气,还要隔绝光线,建议盒装最好。
营 养(高钙、脱脂 or 无乳糖?)
高钙奶中添加的钙,大多是碳酸钙或乳酸钙,相当于牛奶+钙片。
与牛奶中本身的钙相比,吸收率会差一些。另外,牛奶本身就是富含钙的食物,每天喝一杯牛奶,再加上蔬菜豆制品,就可以满足钙的需求,没有必要专买含钙的。
脱脂奶在脱脂肪的同时,不仅带走了奶香味,还去除了牛奶中的维生素 ,因为这些维生素只能溶解在脂肪中。如果你很喜欢喝牛奶,每天可以喝得比较多,建议选择脱脂的。
如果喝牛奶会有腹胀拉稀情况的,建议喝无乳糖的,因为这种牛奶添加了乳糖酶,可以把牛奶中的乳糖分解,减轻肠胃不适。
减肥人士可以首选高蛋白高钙质且低脂肪的高钙脱脂牛奶,或脱脂牛奶即可。一般脱脂牛奶指的是蛋白质含量较高,且脂肪含量很低或者没有脂肪的牛奶,而高钙脱脂牛奶就是钙元素更高的脱脂牛奶,虽然价格确实会很贵,但是这一类牛奶钙质高,蛋白高,是比较适合减脂减肥人士饮用的,可以帮助骨骼恢复降低磨损,而且多喝也不易长胖;
小孩老人,首选高钙纯牛奶、高钙全脂牛奶均可。小孩老人本身运动虽然不多,但是补钙非常重要,因为小孩生长发育必须补充较多钙质,而老人每天流失钙质较多,所以一定要补充钙质,至于脂肪其他参数可有可无影响并不大,因为身体发育也离不开 脂肪需要,主要是蛋白质也要选择在3%以上的为佳。
最后说一下喝牛奶的最佳时间。
1.餐前30分钟饮用牛奶可以帮助延长餐后的饱腹感,降低血糖的波动,对于高血糖和预防肥胖有帮助。
2.早餐喝一杯牛奶(约200ml),再搭配适量的主食、鸡蛋和蔬果,可以为上午的工作、学习提供所需的能量和蛋白质。
3.尿钙的排出可能会使晚上的血钙水平下降,如果无法从食物获取足够的钙,机体会从骨钙库中提取钙以维持血钙水平。所以,睡前半小时喝一杯牛奶有益…
"每天一杯奶,强壮中国人"。你觉得喝牛奶好吗?欢迎留下你的意见。
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