痛风多是吃出来的!中医提醒多吃这两物,或能稳尿酸
在古代,由于痛风在富贵人家中发病几率比较高,所以有"富贵病"的说法。这主要是因为古代富贵人家"吃得好",餐桌上的大鱼大肉不断,而这些普通百姓家里难见的肉类、水产品属于高嘌呤食物,吃多了容易升高尿酸诱发痛风,所以痛风因此得名为"富贵病"。
近些年,由于生活条件的改善,鸡鸭鱼等各种肉类不再是富贵人家专享的美食,家家户户的餐桌上随处可见,也因此,痛风越来越常见。
痛风多是吃出来的
1.高尿酸血症是痛风发生的基础
痛风和体内尿酸水平息息相关。痛风的根本原因是体内尿酸水平居高不下(即高尿酸血症),尿酸浓度过高造成尿酸盐在关节及周围组织析出和沉积,产生炎症反应。尿酸长期偏高的情况下,受外界的诱发因素刺激,关节部位会剧烈疼痛,有红肿发热的情况,也就是痛风。
2.尿酸是嘌呤代谢的产物
人体的嘌呤是核酸氧化分解的代谢产物,而嘌呤在肝脏中氧化为尿酸。人体的嘌呤主要有两种来源,一种是由自身代谢产生的,称为内源性嘌呤;另一种则是通过食物摄入的,为外源性嘌呤。肉类、水产品、肉汤等高嘌呤食物的过多摄入,很容易导致人体内尿酸水平升高,进而诱发痛风,这也就是人们常说的"痛风多是吃出来的"。
为了降低尿酸水平,稳定尿酸,痛风患者应该少吃嘌呤含量高的食物,从而减少体内的嘌呤含量,进而降低尿酸水平。
想要降尿酸,这三类食物尽早撤下饭桌
1.动物内脏
动物内脏在高嘌呤食物排行榜上位列第一,嘌呤含量比海鲜还多,非常容易升高尿酸。生活中常见的动物内脏包括肝、肠、肾、心、脑等,其中鸭肝、鸡肝、猪肝、猪大小肠的嘌呤含量最高。为了降低尿酸,避免痛风复发,痛风患者应远离动物内脏。
2.肉汤
老人常认为炖肉汤时,"营养都在汤里面",然而,本身肉类的嘌呤含量就高,嘌呤又易溶于水,小火慢炖的高汤实际上是"高嘌呤汤",这无疑是痛风加速剂。痛风患者应少吃或不吃高嘌呤食物,更应该与高嘌呤的肉汤保持距离。
3.火锅
火锅虽好吃,但是一顿火锅好比"痛风大餐"。日常生活中,大家吃火锅一般选择涮海鲜、肉类、动物内脏等荤菜,这类荤菜大多属于高嘌呤食物,多吃非常容易升高尿酸。普通人偶尔吃一次火锅没关系,但对于痛风的人来说,任性地吃一次火锅,"痛快"就变成"痛风"了。
日常饮食入手,多吃这两物,痛风或能不复发
1.贡栖玉苓
在改善饮食结构的同时,可以通过补充贡栖玉苓来提高身体的代谢能力,贡栖玉苓能够促进体内尿酸的稳定代谢,抑制尿酸的内源性合成途径,从而促进尿酸浓度的逐步降低。降低尿酸水平,能够减少痛风复发的机会。
贡栖玉苓是纯天然成分萃取精华,主要成分为白茅根、玉米须、茯苓、山药、西蓝花粉、栀子、向日葵花粉等,能够清热泄浊、健脾益肾,采用药食同源的浓缩粉比代用茶有效成分吸收率高,效果也更好。
2.低嘌呤蔬菜
大部分的蔬菜都属于低嘌呤食物,尤其是瓜茄类蔬菜、绿叶类蔬菜及根茎类蔬菜等,嘌呤含量都很低。而且,蔬菜多为碱性食物,含有大量的钾、钙、镁等元素,能够调节人体的酸碱平衡,有利于尿酸的排出。
控制饮食虽重要,也要多喝水促进新陈代谢
想要降尿酸,一是要减少嘌呤摄入,二是要增加尿酸排出,而尿酸主要是随尿液排出体外。所以在控制饮食减少嘌呤摄入的同时,还要多喝水、多排尿,增加尿酸排出。只有减少尿酸生成和增加尿酸排出同时进行,才能达到降尿酸的目的,稳定尿酸水平。
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