老年人预防脑梗与老年痴呆，如何补充叶酸与B12很重要！请看此文

　　我国老年人群患有 脑梗 和 老年痴呆 的人数在逐年上升，因此，如何预防这两种疾病的发生是很多老年人所关注的健康问题。
　　人体中某个部位出现异常，那么就会扰乱整体健康，尤其是 当大脑出现异常时，身体各项机能就会开始呈现下降趋势 ，从而引发诸多问题，严重损害机体健康和降低生命质量。
　　脑部神经异常通常与两种元素的缺乏有关系，即 叶酸 和 维生素B12 ，为了阐明两种元素与脑部神经的关系，此文做了针对性解释。  叶酸有什么用？
　　该物质属于 水溶性维生素 ，在体内代谢的速度比较快，因此吸收能力欠佳的老年人很容易缺乏这种元素，而该元素 不能在机体内自动生成 ，需要从外界食物中摄取才能够为机体补充。
　　叶酸广泛存在于绿色蔬菜中，与维生素B12类似，能够参与机体中 氨基酸、核酸 的合成过程，通过肝脏代谢后，可直接作用于机体，促进机体生成红细胞， 预防因红细胞合成不足而造成贫血， 若严重缺乏叶酸，那么就会患上巨幼红细胞性贫血。
　　叶酸能够与蛋白结合，分布在体内多个器官组织内，同时叶酸也能够进入到蛋白质代谢的过程，作用于遗传物质传递过程，因此，若缺乏叶酸，那么就会让 机体免疫力下降 ，同时细胞的生长发育也会受到阻碍，导致老人的 新陈代谢放缓 ，不利于身体健康。  维生素B12有什么用？
　　该元素因为含有钴元素，因此也称之为 钴胺素 ，需要与肠道内源因子结合后，才能被人体消化和吸收。该元素 以辅酶的形式存在 ，在与叶酸同服时，能够促进叶酸的吸收率，同时能够促进蛋白质、脂肪、碳水的代谢。
　　该元素与叶酸同服时，能够增强红细胞的造血功能，防止恶性贫血对脑部健康造成危害，因此能够 保护大脑神经不被刺激 ， 延缓脑部细胞衰老的速度。 当脑部细胞得到该元素的补充后，可得到更强的活性， 降低了患上老年痴呆的机率。  脑部疾病与叶酸、维生素B12有什么关系？
　　脑梗
　　若脑部的血运能力较差，导致新鲜的氧气和血液不能正常输送到脑部，就会让 脑部神经坏死萎缩 。若血液中含有大量的血栓、斑块等有害物质，那么当血液经过坏死的脑神经后，得不到正常的流动，很容易就出现 血管破裂 的危险，造成脑出血，脑梗死。
　　脑梗是一种来势汹汹的疾病，多发于老年人和精神压力大的年轻人，由于该疾病发病期短而急，若错过最佳抢救时间，那么可以在数分钟或者几小时内死亡，严重危害生命健康。因此， 若想要降低患上脑梗的发病率，那么就需要从预防做起 ，注重叶酸和维生素B12的补充，维护血管神经健康。
　　脑梗与老年痴呆的发病机制具有相似性,因此若患有老年痴呆,那么也有可能是因为体内缺乏叶酸与维生素B12有关。
　　老年痴呆
　　老年痴呆具有隐匿性，潜伏期长，常在人衰老后出现。该疾病是由于大脑神经受损造成的，会导致大脑无法发出正常指令，其临床症状为： 记忆力下降、语言障碍、手脚麻木 等，不仅会导致脑部神经会受到影响，同时还会干扰到其他系统的调节功能，让人体机能大幅度下降。而叶酸与维生素B12能够 促进神经调节 ，在预防老年痴呆方面能够取得优良的治疗效果。
　　身体机能下降时，会阻碍叶酸的吸收，导致机体内的叶酸含量大大减少，严重影响人体代谢功能。 小肠 是叶酸的主要吸收位置，在人体吸收后能够跟随血液抵达肝脏、骨髓等部位，尤其能够促进细胞分裂， 增强红细胞数量 ，满足红细胞合成需求，若红细胞缺乏，合成受到阻碍就会导致 颅内压力增大、颅内缺血、缺氧 等。
　　而脑梗和老年痴呆多半是由血氧供能不足导致的。在为这两种疾病的老年患者提供叶酸和维生素B12的补充后，能够让 脑部血氧运输能力 得到有效提高。因此，这两种物质能够在预防脑部疾病中发挥着巨大作用。
　　如何补充叶酸与维生素B12？
　　绿叶蔬菜含有丰富叶酸
　　若使用膳食补充叶酸，那么可以多食用绿叶蔬菜，如 菠菜、紫甘蓝、白菜、花椰菜 等。若叶酸缺乏症严重程度不大，那么可以选择以饮食切入的方式补充叶酸，若经过微量元素检测后，发现叶酸严重缺乏，那么则需要 在医生的指导建议下服用叶酸片 ，以提高叶酸的摄入量。因为叶酸片是经过提纯的，一般 每日服用0.4mg即可 ，勿增大药量，避免机体无法吸收超量叶酸。
　　另外，因为叶酸 遇光、遇热容易失去其活性 ，所以买回来的新鲜蔬菜没有及时食用，存放在冰箱的时间超过1-2两天时，就会损失大量叶酸。若再在烹饪时选择爆炒、油炸的方式，那么在食用后几乎无法获得叶酸。所以， 刚买回来的蔬菜最好当天食用完，烹饪蔬菜的方式尽量选择凉拌、低温快炒的方式，以降低叶酸流失。
　　维生素B12主要存在于肉类中
　　禽肉类中的红肉富含大量维生素B12，如 牛肉、羊肉、猪肉、动物内脏 等食物，因此这类食物可适当摄入，不仅能够增强体质，同时能够为红细胞生成提供营养物质，让气色更加红润，也让神经调节系统更加稳定。
　　叶酸与维生素B12对人体 造血功能、代谢功能、神经调节功能 有着重要作用，同时脑梗和老年痴呆也属于神经缺血类疾病，因此根据患者机体需求量，适当补充这两种元素，能够有效降低患上老年痴呆与脑梗的发病率。
　　脑梗和老年痴呆是严重的脑部疾病， 所以主治药物务必要按时按量服用，切勿少服、漏服 ，切勿将叶酸片和维生素B12片当成治疗药物使用，以免让疾病恶化发展，对身体造成伤害。虽然叶酸和维生素B12都是人体所需的重要物质，但是，也不能过度 盲目摄取 ，应作为辅助药物使用，预防脑部疾病的发生率。
　　重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊，根据个人情况科学治疗。