喝红茶是不是会上火？

　　原创 | 义芳君说茶：红茶的这个特点，容易让人误会，比起上火，其实更暖心暖胃
　　有人说，红茶是全发酵茶类，加工过程中，烘干那可是用了高温、中高火啊，火气重。你看，汤色红艳，红得＂带火＂啊，喝多了，很容易上火的。
　　真的是这样吗？
　　义芳君想说的是，关于这点，正是红茶特别容易让人误会的地方。
　　这个问题我们要辩证地看。
　　第一，有一种情况，还真的有可能导致喝了红茶上火。
　　红茶本身茶性温和，新制出来的红茶，由于火气未消，茶性尚处于活跃状态，茶叶内的一些物质含量还没有充分转化，入口偏苦涩、火味重，对于身体不适、长期劳累加班且易上火的人群来说，这时候喝红茶，的确有可能＂火上浇油＂助长上火。
　　其实，这样的情况是可以避免的。
　　第二，一般情况下，茶叶是属于清热降火的好饮品，红茶也不例外。
　　明白这个问题之前，我们先来了解一下什么是＂上火＂？
　　所谓的＂上火＂，中医学理论上实际指的是人体内部阴阳失调，导致发生了内热症。外在表现一般有口腔溃疡、牙痛、喉咙痛、眼睛赤红……等等这类看起来好像不是什么大病，却又令人厌烦，经常给我们每个人的日常生活带来诸多不便的病症。
　　这样一来，既然上火了，中医理论上就必须清火。而清火呢，实际上就是清热解毒。
　　医生的建议，一般首选就是吃药，剩下的就是注意休息，避免过度劳累。再者，就是喝点茶，颐养性情。
　　我们知道，茶叶里有茶多酚、咖啡碱，以及各种氨基酸、维生素等物质，常喝茶有解乏益思、润喉生津、清热降火等效用。
　　明代医药典籍《本草纲目》中就明确写道：＂茶苦味寒……最能降火。火为百病之源，火降则上清矣。＂
　　但红茶的茶性温和，并不苦寒，为何红茶也能降火呢？关键点就在于利尿上。尿多则新陈代谢快，泻火也快。
　　此外，我们知道，茶叶并非是药，只是食材辅助饮品，更是一种天然、健康的生活方式。不在一朝一夕，而是应该坚持长期饮用，利于身体健康。
　　前面也说了，为了避免新茶火气未消带来的不利影响，新制茶最好是放置两三周后再启封品饮。另外，根据不同季节、不同心情可以相应选择不同的茶类饮用。譬如：冬春季节饮用红茶，有温补暖胃效果；郁郁寡欢时，也可以饮用红茶，温暖下自己的内心。
　　说完了，红茶的这一特点，您是不是对红茶有了一个全新的认识呢。
　　不详之处，请广大茶友们补充说明，分享自己的看法，在留言区评论互动。
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　　昨日有茶友问说：为啥我一年四季都不敢喝红茶，一喝就上火？
　　掌柜发现，好像也有不少茶友遇到了这样的状况。喝红茶上火，好像已经成为一些人的喝茶现象。
　　今日咱们也一起来了解一下，喝红茶是否会上火吧。
　　01
　　红茶是温顺的
　　性味，是中药的重要理论，一般可称之为＂四气五味＂。
　　四气（或四性），即寒凉温热，标明药物的寒热特性。
　　五味，即辛甘酸苦咸，标明药物的滋味。
　　茶叶的性味，《新修本草》作＂味甘、苦，微寒，无毒＂。《本草纲目》作＂味苦、甘，微寒，无毒＂。
　　中医理论一般以为：甘者补而苦则泻，可知茶叶是功兼补泻的凉药。
　　微寒，即凉也。具寒凉之性的药物可清热解毒，也与茶的实践成效相符。
　　中医以为，茶分为寒性、中性、温性和热性。
　　彻底不发酵的绿茶归于寒性，而彻底发酵的红茶是经萎凋、揉捻、发酵、枯燥等一系列工艺进程精制而成的茶，是温性茶，不寒不燥，很温文。
　　02
　　喝红茶会上火吗
　　喝红茶简单上火，其实不然。
　　红茶温文不炎热，喝红茶一般来说是不会上火的，除非体质自身炎热。
　　相反体质虚寒的人应该常喝红茶，能够祛湿养胃，让气血疏通起来。
　　03
　　或许导致上火的原因
　　在红茶制造工艺中，主要是枯燥进程导致其茶性温热与否。
　　许多红茶枯燥温度毛火高达120℃，足火高达100℃。
　　这样的高温必定程度上会使制得的茶叶茶性炎热，品饮时或许会感触：上头、嗓子干等。
　　当然，不同的感触既与茶叶性质差异有关，也和品饮者自身体感的灵敏程度有关。
　　因而，购买新制的红茶能够寄存几个月再喝。
　　04
　　红茶更具包容性
　　在六大茶类中，红茶的包容性也是最强的。
　　喝红茶，能够调配牛奶、蜂蜜、柠檬、玫瑰花等东西来调饮，能够生津又清热。浏览器直接搜＂茶帮通＂即可，望大家支持。也可关注公众号：茶帮通（ID：chabangtong）
　　谢谢邀请，喝红茶是不会上火的。首先红茶是暖胃的，上火属于肝经，胃火大会导致口舌生疮，因此这个问题就归结于你的肠胃有没有问题，还有就是晚上睡眠如何，如果喝红茶导致睡眠问题，肝经受损也会上火。还有就是自己饮食是否有规律，肠道消化不良也会导致上火。希望能帮到你。
　　有些人会上火，有些人不会，这和个人体质有关系。
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　　喝红茶是不是会上火？不要急着下定论，先看看是不是以下原因：
　　1、 体质
　　红茶是全发酵茶，中医认为红茶性温，如果你属于燥热体质的人，经常喝就可能导致上火，或者在夏天时候喝，也容易上火。如果属于虚寒体质的，刚好对身体有裨益，就不容易上火。
　　2、 近期饮食结构
　　一段时间内辛辣、油炸或荔枝、橘子、菠萝、桂圆等这类容易引起上火的食物吃的比较多或比较频繁，平时喝水量也少，本身就容易上火，喝红茶只不过就是个引子。
　　3、 饮用新制红茶
　　红茶在制作过程中通过发酵由凉性转为温性，再进行干燥，许多红茶干燥温度为毛火120℃，足火100℃，这样的高温使红茶变为热性，刚制作出来立马喝就会感觉上头、太阳穴紧锁、喉咙干、锁喉等上火症状。再加上一部分红茶高温提香，火气更大。遇到这样的红茶不是不能喝，可以放几个月，退火后再饮用就好了。
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　　我们现代人很容易被外在的＂像＂所迷惑，一说红茶就觉得会上火。以前古人是很会养生的，没有那么重的商业利益，几乎都是自给自足了，大家想想，自己都要喝的的茶，一定会好好做吧？嗯。
　　以前古人做红茶都是遵循了道法自然这个规律的，古法工艺手工制作：采摘—萎凋—揉捻—发酵—干燥（注意这个干燥方式是在太阳底下晒干）太阳的温度有多少，最多不过40度吧，人体正常体温36.5度，所以这种茶很贴合人体脾胃，具有暖五脏的作用。
　　现在人追求商业利益，要快点上市抢占市场。所以批量机器制作，其他工序暂且不乱，就说干燥吧，要100度以上的温度才能把茶叶烘干，控制好水份，大家想想100度干燥的属于用火过度了，和人体温度相差较大，人也是自然之子，当然是越贴合自然的，才越温润。这样干燥出来的茶自然喝了会上火，其实做茶就是水火相济的一个过程。
　　下面奉上传统工艺制茶图啦
　　喝红茶不会直接导致上火，虽然它在发酵和干燥的过程中，会因为水分流失而发生性状的改变，但人之所以会上火，主要是由于身体机能的失衡导致，与红茶并没有直接联系。想要避免上火症状的出现，最重要的还是保持良好的生活习惯。
　　不会上火，红茶属于温性茶，养胃的功效
　　好的红茶不会上火的 但是新红茶可能会觉得有点发干 放放几个月就好了