来源：人民网 原创稿
　　火锅食材种类丰富，味道鲜香麻辣，让人越吃越上瘾。而且，火锅几乎是一种最简单的美食制作方法。火锅好吃，但也要当心健康隐患!
　　＂吃火锅有三忌。＂四川省人民医院营养科主治医师余雪梅表示，一忌半生不熟。有人吃火锅只注重口感鲜、嫩，未等食材完全煮熟便食用，这样不仅影响营养素吸收，导致消化不良，还容易引发细菌性肠炎和各种寄生虫病。二忌喝久煮的汤底。火锅久煮后会产生致癌物亚硝胺，增加胃癌风险，且汤里面脂肪、嘌呤和钠含量也会增高，患有肥胖症、糖尿病、高血脂、胆囊炎等疾病的人群尤其要注意。三忌太烫和太久。刚煮好的食物直接入口容易造成口腔、咽喉、食道烫伤，加重口腔溃疡，甚至引起口腔癌、食管癌；吃火锅时间太长会造成过量摄入食物，导致消化不良。
　　火锅怎样吃才健康呢？余雪梅表示，在食材选择上，要新鲜适量、荤素搭配，以蔬菜、菌类为主。锅底最好选择鸳鸯锅，将蔬菜在清汤中煮，减少脂肪摄入。食用火锅时，要等食材完全煮熟后食用，如牛肉、腰片等需煮变色，不能带血丝；肉丸等冻品需上浮后再煮几分钟。如果喜欢喝汤，应在清汤锅底沸腾半小时内喝。调味碟若选香油碟，可准备一碗白米饭，入口前先在米饭上放一下，既能降低温度又可滤油。＂火锅伴侣＂最好不选冷饮或啤酒，易诱发胃肠功能紊乱，可选择温热的红茶。火锅不宜吃太久，进餐时间应控制在1小时左右。另外，对于糖尿病、肥胖症患者，建议选择可以控油的清汤锅加干碟。
　　掌握了健康食用火锅的方法，也不能＂为所欲为＂，不加节制。余雪梅提示，清汤火锅可以一个月吃一次，但川渝两地的红汤火锅，添加了大量的辣椒、花椒等刺激性食材，易上火和诱发肠胃不适，不建议经常吃。
　　(视频制作：实习生宋鸣钰)

每天捏一捏压一压拍一拍，特效养生，肺心病患者都爱做肺心病是肺源性心脏病的简称，是因胸廓肺组织或肺大小动脉的病变引起肺循环阻力增加，发生肺动脉高压而导致右心室肥大，最后发展为右心衰竭的一种继发性心脏病。临床表现为咳嗽咳痰呼吸明显困难抗衰老的中药（九）我国的中医对抗衰老早有认识，本草纲目中列举了大约60种可以称为上品的抗衰老中药，人们不用辛苦，只要能坚持做，很多简单的方法就能有效果。党参主要有以下几种作用1。党参能够健脾益胃，出患上痛风时，脚部会有4种表现，若你有，要及时降尿酸了痛风指的是一种体内的血尿酸水平持续过高，导致尿酸结晶并且沉积在关节腔内，从而引起的一种疾病。一旦患病，在患者的任何一个关节部位，都有可能会出现红肿热痛一系列炎症反应。甚至会导致关节高血压人群吃花生，到底是升血压还是降血压？用新研究结论告诉你如今，高血压的患病率已达到2。7亿，也许你的身边就有很多慢性疾病人群，他们不单单是一种疾病，而且还兼并着其他疾病，如血脂高血糖高尿酸高等等。对于这类人群在饮食上尤其要注意，相关并发血脂中最大的反派低密度脂蛋白胆固醇现代人类越来越注重养生和健康，很注重血脂的情况，一听血脂高了就很注意饮食，那么血脂中最危险的当属低密度脂蛋白胆固醇，因为它是冠心病的独立危险因素。它沉积于血管的动脉壁内，逐渐形成动早上起床后，宁愿饿肚子，尽量少吃4类早餐，建议早了解清早起床，太阳直射的阳光与温暖的早餐是开启一天的美好生活，身体得到舒适的同时也能够让身体的各个器官得到营养的供应，吃一顿丰富的早餐，才能够维持身体各个器官与组织的生理状态。在如今这产后失眠，熬龙眼肉粥来源生命时报湖北远安县中医院内科主任医师胡献国妊娠时血聚养胎产时失血，均可导致气血亏虚。中医认为，心主血藏神，气血亏虚，心神失养，易诱发产后失眠，治疗应以益气养血宁心安神为主。龙眼冬病夏治！最佳的养生时期，学会这3点一身轻松少生病三伏天是养生的最佳阶段，正所谓夏季暑湿，冬病夏治。在蒸包子似的三伏天，绝大多数的人都喜欢喝冷饮，进入肠胃过多的冷气，很容易使湿气入侵，一旦外邪进入机体后，机体积攒过多的湿气，引发代切胆囊后喝点醋临床中，因胆囊炎胆囊结石而手术切除胆囊的患者占了大部分比例，他们由于惧怕胆囊炎发作时的痛苦，即使切除了胆囊，不少人仍不敢吃不会吃，导致营养需求无法被满足。在此给患者一些饮食建议。胆肝胆外科专家切除胆囊，每天喝点醋由于生活节奏快压力大作息不规律，胆囊疾病现已成为常见病之一。其中，胆囊结石最多见。尽管口服溶石药物中医药治疗等有一定适用性，但手术切除胆囊仍是治疗的首选方式。人体十分精密，每个器官都知道药不能乱吃！睡不着？关于催眠药的那些事儿你真的知道吗？你听说过催眠药吗？一提到催眠，也许你的脑海里会浮现出一些不那么正经的画面。哦，先别急着浮想联翩，催眠药可不是什么不正经的药物。与我们通常认知的相反，其实催眠药是挺正式的名称日常生活