肥胖糖尿病痛风患者，吃饭一定要注意

　　说到内分泌科疾病，大多与饮食相关，其中肥胖、糖尿病和痛风与饮食的关系尤为密切。
　　郑州颐和医院综合内科专家指出，在这些疾病的急性期，除了积极的药物治疗，合理的营养与膳食的干预，往往能达到事半功倍的效果。
　　糖尿病的饮食干预
　　倡导采用低脂、高膳食纤维、高微量营养素的平衡膳食。具体做到：
　　1. 合理控制总能量；
　　2. 选用低血糖指数食物，如粗粮、豆类等；
　　3. 选用高膳食纤维食物，如谷物、蔬菜、水果等；
　　4. 选用富含优质蛋白质，且含脂肪和胆固醇较少的食物，如瘦肉、鱼肉等；
　　5. 多食用富含抗氧化微量营养素的食物，如深绿色、深黄色、深红色的蔬菜、水果、药食两用食物；
　　6. 保持食物多样，糖尿病患者常用食品一般分为谷薯（包括含淀粉多的豆类）、蔬菜、水果、大豆、奶、瘦肉（含鱼虾）、蛋、油脂、坚果等9类，每天都应吃到这9类食品，每类食品选用1 3种，每一餐中都要有提供能量、优质蛋白质和保护性营养素的食物；
　　7. 合理进餐制度，条件允许的话，尽可能做到少量多餐；
　　8. 防止低血糖发生；
　　9. 急重症糖尿病患者的饮食摄入，应在医师或营养师的严密监测下进行，有并发症的患者应有营养师制定特定的食谱。
　　肥胖症的饮食疗法
　　对于超重和肥胖者的生活方式干预，倡导采用低能量平衡膳食联合有氧运动的方式。具体如下：
　　1. 从事轻体力活动的肥胖者，膳食总能量摄入一般为84 105kJ(20 25kcal)/(kg·d)；
　　2. 根据患者BMI（身体质量指数），可选用较低能量膳食和极低能量膳食；
　　3. 在低能量膳食中，主要是控制脂肪、碳水化合物和纯能量食物的摄入，对蛋白质、维生素和矿物质应供给充足，保证人体需要；
　　4. 限制膳食能量时，必须保持营养平衡，尤其要注意保证蛋白质、膳食纤维和保护性营养素的供给；
　　5. 低能量平衡膳食和有氧运动，是既有效又安全的减体重方法，其关键在于坚持，坚持的关键在于毅力。
　　痛风的营养学干预
　　对于痛风的预防，重点在于＂管住嘴、多饮水，勤运动，减体重＂，可见饮食的重要性。具体如下：
　　1. 减少高蛋白质、高嘌呤食物摄入，如动物内脏、沙丁鱼、火腿、香肠、咸鱼等；
　　2. 忌酸性食物摄入，如肉类、鱼类、家禽类，醋、酒、饮料、酱油等；多食碱性食物，如奶类、薯类、水果等；
　　3. 忌高热量、高脂肪、辛辣刺激食物；
　　4. 多饮水，促进尿酸排出；
　　5. 忌过度进食和饥饿。