家备小姜,小病不慌
人们常说"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方",也许您会问,夏天本就炎热,再吃性温的生姜不是热上加热,其实不然。
冬吃萝卜夏吃姜
Healthy Lifestyle
人们只关注到夏天的炎热,却忽略了夏天多雨潮湿的气候特点,而且热邪常与湿邪勾结,意图损害人体健康。
另外,夏季天气炎热,凉拌菜、西瓜、冷饮、雪糕、冰镇啤酒等成为夏天饮食的主要角色,这些生冷寒凉的食物的确清凉爽口,但也会使脾胃受到寒湿、湿热的双重夹击,让脾胃受损,使人出现头昏恶心、胸闷呕吐、食欲减退等诸多不适,这时脾胃最需要的就是温中化湿,做好养护,而生姜正好具有这样的功效。
Ginger
家备小姜
小病不慌
民谚有"家备小姜,小病不慌"之说。生姜能提神醒脑,调养多种身体不适,凡胃寒呕吐、口水多,脘腹冷痛,风寒感冒、咳嗽,脾胃虚寒引起的不想吃饭,以及湿滞脾胃所致的疲乏无力等,都可选用生姜进行调养。
"饭不香,吃生姜",生姜有健脾养胃的功效,能增强食欲,促进消化,吃饭不香或饭量减少的时候,吃上几片生姜,或者在菜里放上一点鲜姜,能改善食欲。
生姜素有"呕家圣药"之称,常用于调治各种呕吐,尤其是脾胃虚寒引起的呕吐,同时调养脾胃虚寒引起的口水多也有较好的效果。如果因受风着凉而感冒,不仅可采取上面介绍的方法,取生姜5片、红糖适量,制成生姜红糖茶热饮之,也可选取上述以生姜为主要药物组成的单方进行调治,当然还可服食以生姜为主要原料制成的食疗方。
以生姜为主要原料制成的食疗方有很多,不过就用于调养外感风寒引起的感冒来说,较常食用的有生姜粥、神仙粥、葱香豆腐等。
1. 生姜粥
用料有鲜生姜12克,大枣5枚,大米100克。将生姜洗净切碎,大枣洗净去核,之后与淘洗干净的大米一同放入锅中,加入清水适量,大火煮沸后,改用小火继续煮至大米熟烂粥成即可。用法为每日2次,分早晚餐温热服食。
2. 神仙粥
我国民间广为流传着"神仙粥"治疗风寒感冒的歌诀:"一把糯米煮成汤,七根葱白七片姜,熬熟兑入半杯醋,伤风感冒保安康。"此神仙粥的用料为葱白7根,生姜7片,糯米50克,米醋50毫升。将糯米淘洗干净,加适量清水煮成稀粥,再加入葱白、生姜继续煮5 7分钟,然后加入米醋搅匀起锅即可。用法为趁热服食。神仙粥能解表散寒,和胃补中,确有神奇的功效,但切记趁热食用,患病的前3天每日食用,对由外感风寒引起的风寒感冒,头痛鼻塞,身热无汗等,可起到"粥到病除"的效果。
3. 葱香豆腐
用料有豆腐250克,淡豆豉20克,葱白3根,生姜丝、植物油、香油、食盐各适量。先将豆腐洗净、切成小块,葱白洗净切成细丝,之后炒锅上旺火,加入植物油,锅烧热后将豆腐块放入锅中煎5分钟左右,再放入淡豆豉,加入适量清水,炖5 7分钟,加入葱丝、生姜丝,继续煮沸片刻,用食盐、香油调味即可。用法为佐餐食用。葱香豆腐对外感风寒引起的鼻塞、流涕、咽干、咳嗽等症状有很好的调养作用,同时作为佐餐还能增进食欲。需要注意的是,虽然是佐餐小菜,口味上也不宜过咸,还是应该以清淡、爽口为主。
内容来源:人民卫生出版社出版《祛除身体湿和寒 这样养生能延年》
什么是正常老化?衰老,是我们每个人的必经之路。随着年龄的增长,你对自己的感受有很多说法从你的心脏和眼睛到你的皮肤和骨骼。您可以通过了解随着年龄增长什么是自然的,什么是不自然的,并且通过学习简单的步
老年人跌倒受伤是可以预防的埃莉诺库塞尔从不考虑人行道上的颠簸或她公寓地板上的地毯。但在这位75岁的旧金山老人下车时跌倒并导致骨盆骨折后,她开始注意到许多可能导致她再次跌倒的危险。在这件事发生之前,我从未想过
酸奶的7个令人印象深刻的健康益处数百年来,人们一直食用酸奶。它非常有营养,经常食用它可以促进您健康的几个方面。例如,已发现酸奶可降低患心脏病和骨质疏松症的风险,并有助于控制体重。本文探讨了酸奶的7种科学支持的健康
为什么你似乎无法入睡彻夜不眠是最糟糕的。你醒来谁知道为什么并立即强调如果你不能足够快地入睡,第二天你会感到多么糟糕。只有一集已经够糟糕的了,但如果它一直发生,你可能想弄清楚你失眠的原因以及该怎么做。是
想照顾好你的大脑吗?散步吧新研究表明,散步可以促进老年人白质的积极变化。一项新的研究发现,六个月的定期轻快散步可以改善心血管健康,改善白质和记忆力。到30岁左右,你的身体自然开始失去肌肉质量和骨密度,在40
210715长期使用抗酸药对健康的影响,你不可以忽视(B部分)注意这是关于胃灼热和GERD的系列文章的第四篇。如果您还没有这样做,那么在阅读本文之前,您需要先阅读第一部分第二部分和第三部分。往前面翻可以查询得到。第一部分210711胃食管反流
肠胃疾病的小腿全息疗法手针调理肠胃疾病的预防早上8点半前之前需要吃干食,中餐后不喝水,晚餐后多走动,不喝冷饮和刺激性食物。冬天记得保暖,腿部一定要保护好。气道口第三四脚趾靠近第三脚趾的位置,解溪穴到膝眼连线的1
中药故事之麝香的传说麝香,有特殊的香气,可以做作为香料,给人以清新的感觉而且还可以入药,是破血化瘀的良药,外用可消肿止痛。麝香是我国传统的名贵药材之一。关于此药的发现还有一段神奇的传说。相传,在很久以
中药故事之芦根的传说芦根,味甘,清热,生津,除烦,止呕。江南有个山区,这地方有个开生药铺的老板。由于方圆百里之内只有他这么一家药铺,所以这个药铺老板也就成了当地的一霸。不管谁生了病都得吃他的药,他要多
中药故事之牵牛子的传说王安卧床患肿症牵牛祛病显奇功从前,在黑丑山下住着一家姓王的人家,家中只有两口人,男的叫王安,两人过着男耕女织的生活,一家人和和美美。突然,有一天王安下田耕作归来,觉得自己两腿发沉,
中药故事之甘草的传说甘草,性味甘,平。归心肺脾胃经。功效补脾益气,润肺止咳,缓急止痛,缓和药性。从前,在一个偏远的山村里有位草药郎中,有一天,郎中外出给一位乡民治病未归,家里又来了很多求医的人。郎中妻