枸杞！你会吃吗？

　　经常我们能看到一句类似调侃的话＂人到中年不得已，保温杯里泡枸杞。＂那么这样做到底对不对呢？当然这句话还有下半句，文末揭晓。
　　天天喝枸杞泡水，是不是在交智商税？
　　我们先来具体了解一下这个，可以生吃可以泡水可以炖汤的枸杞是什么东西！
　　枸杞： 枸杞，泛指枸杞子，中药材名，功能主治为滋肾，润肺，补肝，明目。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。属于，茄科枸杞属植物，主要分布在中国西北地区，华地区也有部分种植地，但是宁夏地区的枸杞种植面积最多。
　　而且关于枸杞重振雄风的功能，是官方认证的。
　　由国家药典委员会创作的《 中华人民共和国药典 》中，对于枸杞的功效，是这样记录的：
　　枸杞功能与主治：滋补肝肾，益精明目。
　　也就是说枸杞子对于雄风不再而亟需重振雄风的男同胞确实是有妙用的，不过抛开吸收谈营养那就是纸上谈兵——扯淡！
　　而枸杞之所以能重振雄风滋阴补肾方面能够起到很大的作用是因为枸杞子含有丰富的天然胡萝卜素，维生素c。
　　上善若水，厚德载物。但是水可以泡茶，可以泡馍，用来泡枸杞，那可真是半夜起来收玉米-- -瞎搞！
　　现代研究表明，枸杞子内部富含的维生素等营养物质大多数都是水溶性的，水溶性不是说溶解到水里面了，而是遇热水就分解了。没了！
　　保温杯里泡枸杞其实泡了个寂寞！
　　煲汤锅里炖枸杞，更是炖了个空虚。
　　枸杞中富含的维生素等营养元素，大多数是水溶性的，冷水既泡出不来营养成分，开水又会毁坏营养成分。大部分营养物质实际还是在果肉内部，很多人泡完水后就直接倒掉枸杞果实。
　　正确的做法应该是，洗净之后直接咀嚼食用为最佳方式，其次是泡水后把泡完的果肉吃掉。而且泡枸杞的水温应该控制在水温在45 ~60 。这样就不会破坏枸杞富含的营养物质。如果只是喝枸杞水，那大约就等于喝了个水！
　　至于现在网上兜售的一些枸杞衍生品，没有尝试过不敢点评，不过枸杞啤酒，枸杞咖啡，枸杞果糕等。但凡是工业制品，高温是不可避免的流程！至于营养价值所剩几何就不得而知了。
　　但我们每天泡点枸杞，可以让你多喝水。这是真的利于养生！水占人体重量的70%， 水是人体组成不可缺少的，多喝水可以促进血液循环，帮助新陈代谢专家建议在日常中每天都要保持 2500到3000毫升左右的喝水量 。
　　也就是说，枸杞泡水，开心就好！
　　而在泡水、煮汤、熬粥时放几颗枸杞，增加色彩、改善口感的作用是非常推荐的。
　　至于怎么选好枸杞，就一句话 别图便宜 ！文章开头的小彩蛋是：
　　枸杞难挡岁月催,还得往里加当归！