大寒知识知多少

　　玉霰残妆又雪飘，云低朔至气凝萧。
　　二十四节炎凉过，都付梅花与杏桃。
　　天寒地坼冬将老，泽处坚冰动水声。
　　征鸟翺翔身厉健，垂杨欲翠待东风。
　　二十四节气，首尾相接，周而复始，大寒是全年二十四节气中的最后一个节气，过了大寒又是一年。民谚有云：小寒不如大寒寒，大寒之后天渐暖。大寒是一年中阴阳转换的重要时机，也是冬天结束，春季到来的转折点。
　　大寒三候
　　一候鸡始乳：鸡是木畜可提前感知到春气，便开始孵小鸡。
　　二候征鸟厉疾：此时，鹰隼之类的征鸟，正处于捕食能力极强的状态，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒。
　　三候水泽腹坚：此时北方水域中的冰一直冻到水中央，结实且厚坚，冰深处春水生，冻到极点后就要开始走向消融。
　　大寒养生
　　大寒正是一个由冬到春的过渡时期，饮食起居应随之＂转轨＂。
　　衣
　　＂大寒大寒,防风御寒＂，大寒时节除了注意防寒之外，还须防风，衣着要随着气温变化而增减，手脚易冻，应尤其注意保暖。
　　由于天气寒冷，上了年纪的人，一般都有肌肉萎缩和动作缓慢的现象，因此，选择宽大松软、穿脱方便的冬装很重要。
　　食
　　养肾：寒气最容易伤害肾的阳气，顺应自然界万物封藏的规律和人体内阳气潜藏的规律，育阴护阳，护好肾脏，养肾食物如：牛肉、黑豆、黑芝麻、核桃仁等。
　　护肝：＂冬三月之末＂，与立春相承接。在这个承前启后的时节里，可以兼顾养肝，为开春阳气生发、肝气调达打好基础。护肝的食物推荐红枣、山药、菠菜等。
　　护心血管：在大寒节气中，心肌梗塞、脑卒中的发病率均达到全年较高水平。可以吃些养心的食物，如：红豆、苹果、番茄等。养护血管可以适当吃橘子、山楂等酸性食物。
　　滋阴润肺：每次锻炼后，可适当吃些滋阴润肺、补液生津的食物，如：梨、蜂蜜、新鲜蔬菜等以补充水分，保持上呼吸道粘膜的正常分泌。另外，可以多喝热粥，有助于散肺寒。
　　住
　　寒冬未过，仍宜早睡晚起，辛苦劳累了一整年，也该在冬日休憩，放松身心，让生物钟与自然的规律相融。入睡前，可适当用热水或药汤先泡泡脚，以达到畅通血脉、改善睡眠质量的功效。
　　天气干燥，室内可开加湿器，保持一定的湿度，防止鼻粘膜干燥出血。每天定时开窗通风，保证室内空气清新。
　　行
　　冬季的阳光相对比较温和，建议多到户外晒晒太阳，有助于身体健康。
　　锻炼选择太阳出来以后，再进行户外晨炼，比如：打打太极拳，练练太极剑。在运动前先做一些运动前的热身准备，同时注意劳逸结合。
　　双手搓腰暖肾阳：中医介绍，双手搓腰有助于疏通带脉、强壮腰脊和固精益肾。肾喜温恶寒，常按摩能温煦肾阳、畅达气血。
　　修身养性
　　保持心情舒畅、心境平和、使体内的气血和顺。心神旺盛，气机通畅，血脉顺和，全身四肢百骸才能温暖，方可抵御严冬酷寒的侵袭。
　　大寒美食
　　消寒糕
　　消寒糕是年糕的一种，食用后全身感觉暖和，更是图＂年年高＂之意，希冀新的一年，吉祥如意，步步高升！
　　八宝饭
　　民间有大寒节气吃糯米的说法，因为糯米能够补养人体正气，起到御寒、养胃、滋补的作用，而糯米制作的食品最典型的就是八宝饭。