天然＂青霉素＂，现在吃正适合
　　随着天气越来越热，各种细菌病毒也活跃起来，平时大家可以经常吃一些有助于杀菌消炎的食物。
　　大家可能会想到大蒜，但它的刺激性比较强，并非人人都能接受，而且一般我们都用它来调味，也很少一次性大量食用。小厨建议大家可以多试试大蒜家族的蔬菜们，比如蒜苗、蒜黄、蒜苔。
　　特别是蒜苔，现在正是新鲜蒜苔大量上市的季节，又鲜又嫩，而其他季节的蒜苔基本都是靠冷藏保存的，味道自然比不了应季的。
　　与大蒜的性味、归经相似，但又不像大蒜那样刺激肠胃。它被称为＂天然青霉素 ＂，含有丰富的大蒜素，对病原菌和寄生虫有良好的杀灭作用，常吃有助于抵抗细菌，保护胃肠道、预防感冒 。
　　蒜苔中的膳食纤维含量是大蒜的2倍，维生素C是大蒜的4倍，还有助于控脂、护血管、通便。
　　平时我们吃蒜苔，最常见的做法就是炒肉、炒鸡蛋，今天给大家介绍一个不一样的吃法 —— 凉拌蒜苔 ，爽口又开胃。
　　凉拌蒜苔
　　1、蒜苔去头尾、切成筷子长短的大段。
　　2、锅里做水烧开，加一点盐和几滴油，放入蒜苔煮2分钟左右，捞出过凉白开冷却。准备一根牙签，把蒜苔划成丝后装盘。
　　3、碗里放入小米辣、白芝麻，淋入热油，加入一勺生抽、一勺醋、少许盐搅匀，淋在蒜苔上拌匀即可。
　　大厨还做过一道红薯焖子，同时用到了蒜苔、蒜苗、蒜黄，大蒜素更加丰富，营养更足。
　　如何挑选鲜嫩的蒜苔
　　怎么挑出新鲜的好蒜苔呢？最简单直观的方法就是看颜色。
　　新鲜的蒜苔上面是深绿色，底部呈淡绿色。
　　顶部的苔苞也是淡绿色的，用手摸起来有弹性，旗叶也是新鲜的颜色。
　　而失去水分的不新鲜的蒜苔，整体颜色都比较淡，底部甚至发白，顶部的苔苞摸起来没有弹性。
　　今日互动
　　蒜苔属于大蒜家族，富含大蒜素，有利于杀菌、护血管，这种说法对吗？
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人体的受盛之官小肠小肠位于腹中，上端接幽门与胃相通，下端通过阑门与大肠相连。小肠与心互为表里，是食物消化吸收的主要场所，盘曲于腹腔内，上连胃幽门，下接盲肠，全长约米，张开有半个篮球大，分为十二指肠空冠心病死亡风险高？做好以下6点，长寿并不难近几年来，冠心病的发病率和死亡率逐年攀升，无论是老年人还是青年人都无法幸免。三高吸烟酗酒运动量不足久坐生活在高污染环境中肥胖或超重肾功能受损等都会诱发冠心病，只要积极控制以上因素，平衡针灸穴位真人演示升提穴（补气穴，壮阳穴）定位此穴位于百会穴前1寸局部解剖布有帽状腱膜和左右颞浅动静脉，左右枕动脉静脉吻合网，布有枕大神经分支。取穴原则定位取穴针刺原则向前平刺针刺特点以针刺枕大神经改善血糖，燕麦优于糙米！Meta分析随着生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康。因此，一些保健和保健食品应运而生。在饮食治疗领域，燕麦米和糙米已经成为一些消费者的最爱。糙米和燕麦米是粗粮工业的领导的领导。相关适量饮酒有益健康？柳叶刀错！一年74万人喝出癌症50岁的吴叔是一个嗜酒如命的人。一般的酒难入吴叔法眼，要喝，就一定要喝高浓度烈性白酒。几十年来，吴叔三餐不离酒，每天至少半斤白酒下肚。三个月前，吴叔突然感觉饮食困难，食物总是被卡在冬季是吃橘子的季节，吃完橘子，不要碰2种食物，不妨帮家人看看健康科普行导语在寒冷的冬季，正是吃橘子的季节，橘子也是市面上比较便宜的一种水果，芝士的味道酸甜可口，饱满多汁，其中的营养元素也非常高，所以深受人们的喜欢。打开百度APP看高清图片0早起空腹吃几粒花生，坚持半个月，这3个好处或许不请自来现在人们的生活条件变得越来越好，以前吃东西是为了解馋和填饱肚子，但是现在吃东西主要是为了可以给身体提供营养。由于这种观念的改变，导致很多人开始挖掘一些养生的食物，比如一些药食同源的泡脚一时爽，小心被烫伤，正确泡脚方式有哪些？图ICphoto有人长途旅行之后，会泡脚解乏有人感冒着凉，会泡脚发汗还有人每天泡脚，治疗失眠不知何时开始，泡脚养生受到追捧。然而，这一养生方式并不适合所有人。不久前，患有糖尿病的王张仲景最简单的祛湿方几味药，湿气没了不知道有没有南方或者北方南方交接的伙伴，你说说这天，几乎气温已经是年度低点，但是这很多地区还没有供暖，可以说以前很喜欢的冬天感觉现在也很难受了。又冷又干，人的皮肤状态和身体状态感觉逃不开酒局，降尿酸药是酒前吃还是酒后吃？中国的酒桌文化基本是饭局的一个标志，几乎所有成年人都喝过酒，有的人还无酒不欢，甚至嗜酒如命。饭局应酬要喝，朋友相聚要喝，过年过节要喝，在家吃饭也要小酌一杯。对于高尿酸及痛风患者，医骨头汤真的万能？这些误区你真的要了解随着我国迈入老龄社会，老年人群急剧增多，而骨质疏松作为一种严重威胁。绝经后妇女和老年人健康的疾病，应引起全社会的重视，加强对骨质疏松的早期诊断有效防治，迫在眉睫！来看看防治骨质疏松