内容来源：中国中医药报作者：安徽中医药高等专科学校 邓沂 《黄帝内经》认为，人体是以五脏为中心，以精气血津液为物质基础，通过经络系统沟通联络脏腑、形体、官窍的统一有机整体。五脏精气血津液充沛，脏腑功能则强盛，生命亦充满活力，即会健康长寿。五脏精气血津液充沛与否，除了与肾脏先天精气有关，更与脾胃化生的后天精气有关。因此《黄帝内经》及后世著作都非常重视脾胃的养生保健。 《素问·本病论》指出：＂人饮食、劳倦即伤脾。＂脾为气血生化之源，可将饮食转化为人体自身的精气血津液，又有主肌肉、四肢的功能。饮食不节，饥饱不时，以及形体劳倦过度，即会伤害脾脏。金元时期医家、补脾派代表人物李东垣在《兰室秘藏》中亦云：＂今时之人……饮食失节，起居失宜，妄作劳役，形气俱伤……推其百病之源，皆因饮食劳倦而胃气（脾胃之气）……散解，不能滋荣百脉，灌溉脏腑，卫护周身之所致也。＂ 中医认为，脾主运化，具有将饮食水谷转化为精微物质，并输送到全身的功能。脾胃关系密切，脾主运化，胃主受纳，脾主升，胃主降，脾胃相互配合，共同承担受纳、消化食物和输布营养的职能。因此称脾胃为＂仓廪之官＂，为＂气血生化之源＂和＂后天之本＂。 中医养生保健强调审因养生和综合调养，除了要选择适宜的脾胃养生保健方法，还需明确引起脾胃受伤的常见原因。以下介绍脾胃受损的现代原因并具体谈谈脾胃养生的方法。 脾胃受损的现代原因 脾虚不仅是人体正气不足、身体虚弱、机能降低及诸多儿童、中老年疾病的发病基础，亦是现代社会高脂血症、痛风、Ⅱ型糖尿病、非酒精性脂肪肝等亚健康状态和代谢疾病的主要原因。 01
饮食不当 当今社会，饮食不当损害脾胃功能者较多，具体原因有以下6种。 食量过大 能吃多吃、饭量超大，或是整天零食不断，或是节假日、亲朋好友相聚暴饮暴食，脾胃超负荷工作而受到损伤。 喜食肥腻 饮食结构不合理，喜食肥甘厚腻的动物食物或油炸煎炒的食品，肥甘厚腻滞缓气机，油炸煎炒不易消化，多食则使脾胃运化功能虚衰。 饮食偏凉 不遵循饮食寒温适宜的原则，过食冷饮冰水、冷藏食物，或忽略饮食寒热性质和自身体质，过食牛奶、绿茶、西瓜、凉茶等，挫伤脾胃阳气，引起运化功能不足。 进食太快 食速过快，狼吞虎咽，必然咀嚼不够，既增加脾胃负担，又使消化液不能充分分泌，引起脾胃虚衰。 忽视早餐 不吃早餐，影响胆汁分泌，长此以往会引起脾胃运化失调。 晚餐过量 夜晚安卧入寝，需要的营养供给较少，饮食量应相对减少，如晚饭超量则会增加脾胃负担，且不利于睡眠。 02
用药不当 部分人群患病后用药不当，导致脾胃受损，具体药物可包括以下3类。 减肥通便药 有些人不问虚实，随意服用壮阳、滋阴等补药或保健品，结果补得身体发胖、血压升高、腹胀胸闷、头昏头胀、大便不通、头油面垢增多、痘痘疮疖不断，又转而去服用减肥、降压、通便、清热的药物，最终往往会伤害脾胃。 清热解毒药 工作、学习节奏紧张的人群往往容易上火，若再加上饮食不节，嗜食辛辣刺激之物，那便是火上浇油，更易上火，多表现为咽喉不适疼痛、便干便秘、口苦口臭、口疮痤疮等症状，进而导致凉茶、药茶、牛黄上清丸、牛黄解毒丸、双黄连口服液等清热解毒药被过量使用，使脾胃受到严重的伤害。 抗生素 抗生素类药物的副作用主要集中在肝毒性、肾毒性以及影响消化功能上。抗生素滥用可损伤脾胃功能，引起脾胃虚弱。 03
其他原因 除饮食、用药原因外，引起脾胃损伤的原因还有以下2种。 久坐少动，伤肉伤脾 《黄帝内经》认为脾主肌肉与四肢，久坐少动不仅伤肉，导致人体肌肉失于滋养，使肌肉松弛无力、四肢倦怠乏力，同时还会伤脾，使脾胃运化食物、水液功能失调，引起气虚不足等虚证以及水湿痰饮等实证。现代研究亦认为，肌肉、四肢是人体最重要的能量代谢渠道。当代社会，吃得过多、动得过少十分普遍，在学生以及办公室一族中尤其突出。 情绪不稳，伤肝及脾 剧烈的情绪变化对脏腑功能、气血运行会产生诸多不良影响。情志失调对脾胃的影响，既有直接的影响，亦有间接的影响，前者如思虑过度、遇事纠结会导致脾胃气机运行阻滞，可出现胃肠消化功能紊乱的病证，久之亦会出现气血不足的病证；后者像郁闷、恼怒伤肝，导致肝脏失于疏泄，肝病伤及脾脏，即《黄帝内经》所谓＂土得木而达＂机制失调，亦会引起脾胃功能的虚衰。 脾胃养生方法举例 脾胃养生当先纠其始发原因，即认真审视自己脾胃虚损的形成原因，从根本上给予干预，做到＂治病必求其本＂。以下介绍两种脾胃养生的方法。 01
药膳养生 下面介绍两款有益于脾胃养生的药膳，供大家选用。 山楂麦芽茶 材料：山楂10g（生山楂、炒山楂均可）、生麦芽10g、红糖适量组成。 做法：山楂洗净，与麦芽同置保温杯中，倒入开水，加盖泡焖10分钟，代茶饮用，随饮随添水。可加入适量红糖调味。 功效：此茶适用于饮食过量、慢性胃炎、功能性消化不良所致厌食恶心、胃腹胀闷、打嗝以及大便溏泄、气味臭秽等不适的调治。 消食鸡蛋羹 材料：山药、茯苓、莲子、生麦芽、槟榔各15g，山楂20g，鸡内金30g，鸡蛋、盐、酱油、香油、小葱等各适量。 做法：上述材料，除鸡蛋和调料外共研细末，备用。用时每次取5g药末，加鸡蛋１枚、清水适量、盐少许，调匀上笼蒸熟，出锅后加酱油、香油、小葱调味。 功效：此药膳适用于平素消化功能虚弱者，或慢性胃炎、功能性消化不良患者出现神疲乏力、食欲不振、胃腹胀闷、恶心呕吐、大便泄泻、消化不良等症状。 02
按摩养生 摩揉腹部 操作：本法宜饭后进行，取坐位或仰卧位，搓热双手，两手重叠置于腹部，先用掌心绕脐沿顺时针方向转摩20~30次，再按逆时针方向由大到小绕脐转摩20~30次，此称为摩腹。若稍加用力，将力气透过皮肤而直贯肌肉及胃肠者，则称为揉腹。 功效：摩揉腹部不仅可以促进胃肠蠕动，而且还能增进腹腔及其胃肠道血液循环，可辅助调理消化不良、胃肠功能紊乱、慢性胃肠炎等。 揉摩三部 操作：两手相叠于上腹部，以胸骨下端为中心，按顺、逆时针方向揉摩各30~50次，此为揉摩第一部；同法在肚脐即神阙穴周围揉摩各30~50次，此为揉摩第二部；揉摩两腿足三里穴（膝盖骨外侧下4指，胫骨外侧上凹陷处）50~100次，此为揉摩第三部。揉摩第一二部时，可取坐位、仰卧位，揉摩第三部应坐于床上，膝关节自然伸直。每天早起、睡前进行。 功效：揉摩三部有强身健体、强健脾胃、调理脏腑、平衡阴阳等作用，适合大多数人预防和调理胃肠疾病。 编辑：董俊彤 中国中医 【来源：中国中医】