中医认为,秋季对应五脏的肺,秋季易生燥邪,而肺燥更容易出现,所以平时吃一些润肺养肺的食物,对于预防呼吸系统疾病以及强身健体都有好处。白色食物大都与肺对应,比如杏仁就不错。 "晚上做饭的时候,这段时间我会选择时令蔬菜——藕,因为秋天干燥,莲藕正是收获的季节,更是润燥佳品之一。鲜藕中含有丰富的钙、磷、铁及各种维生素,膳食纤维含量高。"李芳说,老百姓常说,"萝卜白菜保平安",她平时吃饭也比较简单,这个季节白萝卜更是少不了!白萝卜能消食、健脾和顺气,白萝卜炖排骨汤就挺好。 李芳还会给自己准备一些莲子百合银耳羹作为加班的夜宵。百合有养心安神、润肺止咳的功效;莲子则可以补脾止泻、益肾固精;而银耳富含天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤。 天冷也会勤通风 烹饪之前就防烟 经常开窗通风是最节省、有效的居家保健方式。"我一般在早晨上班前、下午下班后或者周末中午阳光好的时候进行通风换气。"李芳介绍说,如果遇到寒冷天气,可采用交替通风的办法,即先让一个房间开窗通风,30分钟后关上窗户,再开另一房间的窗户通风。如果是通气性不好的房屋,建议安装通风性能良好的换气设备。注意室内大环境的同时,室内局部小环境空气质量也不能忽视,比如厨房和卫生间这两处一般来说空气质量不太好,卫生间最好早晚各开窗通风半小时。 李芳介绍说,在家做饭,不要等到厨房油烟四起才想起开抽油烟机,一定要在开火时,就把抽油烟机打开,炒完菜后还要让抽油烟机再开3到5分钟关闭,有助于完全吸走有害物质。 户外运动渐减少 室内锻炼也挺好 李芳说,因为工作繁忙,难得有时间锻炼,但是有空的时候还是会到户外运动。"做家务也是不错的锻炼,有时候一遍家务做下来也会累得满头大汗!"李芳介绍说,对于一些经常锻炼的读者朋友,如果觉得室内锻炼力度不够,可以试试爬楼梯,这也是一项较好的有氧运动,它有利于增强心、肺功能,使血液循环畅通,保持心血管系统的健康。 通讯员 杨璞 南京晨报/爱南京记者 戚在兵